Loaʻa a loaʻa ka huaʻai i kahi huahana e pili ana i ke kino a loaʻa nā protein a me nā huaora. E haʻi aku mākou iāʻoe i keʻano o ka kukeʻana i ka'ōpū stewed i loko o kaʻaila a me nā'ālika.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā'ōpaki'ūpulu i ka kirimalieʻono
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka huʻa hauʻoli - 500 g;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- ka pulu hou - 50 g;
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ma ka waiʻaila e kiola mākou i ka paʻakai, kahi haʻahaʻa i kahi iʻa a kahi mākou i hoʻokahi minute. A laila lawe mākou i waho, holoi iā lākou i ka wai anuanu a hoʻokuʻu i nā pua kiʻi, a me nā pua cartilagin aʻokiʻoki i ke kai i loko o nā apo. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, hoʻokipaʻia i nā poho a hoʻouluʻia i loko o kaʻaila. E hoʻomoʻa i ka squid, kau i kaʻaila kawa, hoʻolei i nā meaʻala a hoʻomohala i ka mahana wela no 5 mau minuke. Kūleʻa mākou i ke anu anu makakū, e hoʻonaniʻana me nā'ūni dill.
Hoʻokomoʻia me nā hauhū i ka'ōmole maʻemaʻe
Mea Kai:
- squid - 100 g;
- ke kuʻi hou hou - 30 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- greens - 1 punch;
- kahi - eʻono;
- nā meaʻala.
- kirimoaʻula - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kīʻaha mai ka pīʻani, ke nininiʻia nei me ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomaha ai i ka wai hau. Hoʻomaʻaʻia ka peʻeled squid,ʻokiʻia i loko o nāʻula a kau ma luna o kahi wela me kaʻaila. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻomoʻi i kahi hua mua i hoʻomaʻamaʻaʻia me nā haloo, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me nā meaʻala. E uhiʻia me kahi poʻi a hoʻokuʻu me ke ahi liʻiliʻi. I ka hopena, e kāpīpī i ka'ati me ka hulu kuʻupuʻu a kali a lihiliʻi, a laila e lawelawe i ka papaʻaina.
Hoʻokumuʻia ka'ōpū i ka kirimina maikaʻi
Mea Kai:
- squid - 6 mau apana;
- nā haha'ōlelo hou - 500 g;
- beka - 50 g;
- nui - 5 mau pcs.;
- kahi - 200 g;
- nā meaʻala;
- 'ōpiopio uliuli;
- ka kirimoaʻona - 500 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe a holoiʻia nā kopa o ka squid. 'Ohua nā huapalapala e hoʻomapalaʻia a hoʻomaʻemaʻe. I ka waiūpaʻa, e hele kāua i ka aʻakai, a hoʻokipa. I kēia manawa,ʻokiʻoki i ka nihi melenko, greens a me nā hua manu. A laila e hoʻopili i nā meaʻai a pau a hoʻopiha i ka'ōpū me ka meaʻai. Hoʻomalu mākou i nāʻaoʻao me nā niho niho, e hoʻokuʻu i nā mea hana ma Kazanok, hoʻopihaʻia me kaʻaila kirīmi, ka lā me nā meaʻala a me ka'ōhū no 20 mau minuke.
Hoʻokumuʻo Squid i ka kirimalu ma loko o ka'āpana
Mea Kai:
- kahi hele -ʻelua mau'āpana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nui ka momona o ka'ōmole - 3 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pākuʻi, hoʻokuʻu i nā apo a hoʻokomo i loko o ke pola o ka multivark. E ninini i kaʻaila, e hoʻohuli i ka "Hot" a me ke brown no 5 mau minuke me ka wehe o ka puka. Hoʻomākaukau i nā kino o ka squids iʻokiʻia i loko o nā apo, i hoʻopiliʻia i nā aniani, e hoʻoulu a me ka hau no nā minuke. ʻO ka huiʻana me nā meaʻala, no kaʻaila kawa, koho i ka polokalamu "Quenching" a hoʻomākaukau i ke kīʻaha no 10 mau minuke.