He iʻa nuiʻo Makrasus e noho ana i ke kai anuanu o ka Moana Pākīpika Komohana a he pili pili loa ia no ka'āina kaulana loa. Ma waho aku nei,ʻaʻole i nānā maikaʻiʻia e kēia mea noho o ke kai aʻano like me nā moʻo kuhi mua o ke toothy i ka kino snake. I ke kūʻaiʻana, hiki keʻikeʻia ma keʻano o kahi hānai a me nā kākā. Ma nā pono o ka iʻa, incl. a me nā makrusū, nā meaʻai e'ōlelo maʻaʻole, aʻo ka pōʻino wale nō i loko o kahi hopena e hiki ke maʻi.
Nā mea maikaʻi o ka makraosus
ʻO ka pono nui o ka iʻa iʻa hohonu, e like me ka makrusus - i ka neleʻana o nā meaʻino i ko lākou kino. ʻAʻole ia iʻa i hānaiʻia me nā mea hoʻokomo i ka ulu aʻaʻole i mālamaʻia me nā lāʻau'alopero, ke noho nei ia i loko o nā hohonu o nā wai kai aʻaʻole hoʻi e pili i ka lono kinoʻole.
Hoʻoponopono nā kauka a me nā meaʻai kula i ka makrususa kekahi o nā iʻa maikaʻi loa. He kiʻekiʻe konaʻai i loko o ka protein a me ka momona. ʻO ka lakio o nā amino acids i ka makroosus he mea maikaʻi loa ia e maʻalahi nā ipu mai kēia iʻa i nā'ōpiopio a me ke kino o nā keiki. Hoʻoili waleʻia ke kū'ēʻole i ka hikiʻole i ke iʻa, no laila pono e hāʻawiʻia i nā keiki me ke kūkala.
ʻOi aku ka liʻiliʻi o nā mea kalole o ka makroosus - 60 kcal no 100 g, no laila, ua maopopo ka hoʻohanaʻana i kēia iʻa no ka poʻe e hahai ana i kā lākou kiʻi. Ma muli o ka makroosus, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā meaʻai maikaʻi a me ka olakino e hoʻopiha i ke kino me ka mea pono a me nā huaʻai. Ma waena o nā mea nui loa no ka olakino o nā'enela maʻemaʻe i ka makraosus he phosphorus , iodine, zinc, fluorine.
ʻO nā iʻa makroksus e kūpono i kahi o nāʻano wela wela. ʻO nā makroksus maikaʻi loa i kaʻaila a me ke kī kepa, akā, hiki ke hanaʻia hoʻi. ʻO ka pilikia wale nō i kaʻeliʻana i nā'āpana o kēia iʻa,ʻo ia keʻalo i ka "hoʻolahaʻana" i nā'āpana'āpana no ka mea he manamana keʻiʻo.
Ma waho o kaʻiʻo mai makroosusa hiki ke hoʻohanaʻia no kaʻai a me ka ate. Hoʻonuiʻia kēia huahana i ka momona maikaʻi,ʻaʻole i emi iho i nāʻano gastronomic o ke akepaʻa o nā salmonids waiwai.