ʻO ka Gourmet Curd he mea momona maikaʻi loa ia. E hoʻomākaukau i kahi pōpō Gourmand i maʻalahi ma mua o kēlā me kēia kuki, akā,ʻaʻohe kalo i kēia meaʻai. Eia kekahi, makemake nuiʻo ia i nā keiki, ināʻaʻole lākou i makemake i ka nihi. E noʻonoʻo mākou i ka hopena no ka hanaʻana i ka meaʻai me ka liʻi.
ʻO ka palaoaʻalani
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- beka - 100 g;
- ka mea kanu nui - 0,5 mau mea;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila kawa - 0,5 mau mea;
- palaoa - 2 mau mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- ka paʻakai.
No ka hoʻopihaʻana:
- kakaniani - 300 g;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- pua - 1 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka pōpō Gourmand, lawe i ka waiū, e hoʻonui i ke kō a kāwele pono i nā mea a pau. A laila e hoʻohui hou i ka hua manu, kaʻailaʻona a me ke koko a hiki i ka pauʻana o ke kō. No ka hopena, ponoʻoe e loaʻa i kahiʻano likeʻole,ʻano'eneʻena, me ka'ōwili. A laila, ke kānana mākou i ka palaoa me ka paʻakai a me ka palolo palolo, e nininiʻia i loko o ke kōpaʻa a kāwili i ka paila me ka puna. Ke hoʻololi nei ia i keʻanoʻoluʻolu a me keʻano liʻiliʻi. Hoʻokomo mākou no 15 mau minuke i loko o ka pahu hau.
Mai hoʻonele i ka manawa, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihapiha. Hoʻomoʻa mākou i ka niʻa, ke kō, ka mango, kaʻaila kawa i loko o ke pola o ka hui, e hoʻonui i ka hua manu a me ke koko a hiki i ka loaʻaʻana o ka lushʻano like.
A laila, ua māheleʻia ka pipi māla i 15 mau'āpana a'ōwiliʻia i loko o nā pā palahalaha, a'ōwili paha mākou i nā mea a pau i kahi papaʻoki nui aʻokiʻoki i nā'ōpū me kahi pahu. No kēlā me kēia'āpana, e hoʻokomo i ka hoʻopihapiha a hoʻomau i ka palaoa i ka hapalua. Hoʻopili māmā i ka maka a lūlū i ka'ōmole mai luna mai.
E kupa i mua o ka umu 220 ° C no kahi 15 mau minuke.
Meleʻaina «Gourmet me ka puaʻi»
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kahi nihi - 250 g;
- margarine - 100 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- ke kō - 10 tbsp. koko;
- ka palaoa - 15 tbsp. koko;
- soda - 0, 5 teaspoon.
No ka'ōmole:
- beka - 200 g;
- kahi nihi - 200 g;
- waiu - 100 ml;
- ke kō - 10 tbsp. koko;
- vanillin - 5 g;
- koko kalo - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pola hohonu, e'ōniu i ka margarine paheʻe me ka sukari. A laila e hoʻopili i ka curd, ka lihi, nā hua, ka sugar, ka vineka, ka lepo, i hoʻohuliʻia i waena o ka mea mīkini mīkini a pīpī me ka hui pū me kahi hui likeʻole. A laila e ninini iho i loko o ka palaoa a hoʻonāukiuki i ka palaoa a hiki i ka wā e lele ai nā lumps.
A laila hoʻokaʻawale i 4 mau'āpana, e'ōwili i loko o nā papa liʻiliʻi, e kau ma luna o kahi pepa bakena, a kālua i nā pōpō i ka mahana o 170 ° no kahi 15 mau minuke.
I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka wai. No ka hanaʻana i kēia, hoʻonaniʻia ka waiūmole me ka hui pū me kahi mea hui pū a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka pākuʻi lush. A laila hoʻohui i ka nihi, vanillin a me ka hui. Mīkoleʻia ka Milk me ke kō, lawe mai i ka maʻihe, hoʻonā i ka mahana a me ka'ōpī no 5 mau minuke. E ninini pono i ka sua syrup i loko o kā mākou puʻupuʻu a e pīpī maikaʻi.
ʻO nā pōpō nani i hoʻolapalapa i kaʻaila a hoʻohui me kekahi. Ua kāpīpīʻia nāʻaoʻao āpau a me nā kiʻekiʻe me nā'ōhū a me ka lepo. Eʻokiʻoki i ka mea'aʻawe i nā paʻi'āpana'āpanaʻalani a leʻaleʻa i ka leʻaleʻa maikaʻi o nā pā.
"ʻAno Lakomka" no ka poʻe palaualelo - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- kahi liʻi - 1 kg;
- hua waina - 100 g;
- margarine - 500 g;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Pehea e hiki ai iaʻu keʻoki koke i ka pua? E hoʻokuʻu i ka nihi me ka margarine a me ka whisk i loko o ka pākuʻi likeʻole. E ninini i ka palaoa o ka mea i kāwiliʻia a kāpala i ka palaoa. A laila, e hoʻopili i loko o kahi'ōmole kikokikona e pili ana i 1 cm ka lahilahi.
Me kahi aniani a heʻula paha, uaʻokiʻoki mākou i nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi, a momona iā lākou me nā huaʻa a kāpīpīʻia me ke kō. Ma waenakonu o ka hīnaʻi ka hana mākou i nā mea koʻikoʻi a me kaʻai i ka pōpō i ka umu ma 200 ° C no kahi o 15 mau minuke. ʻAnoʻole, akā, ua mākaukau ka meaʻaiʻono!