ʻO ka nui o nā loina Lenten i ko mākou manawa,ʻaʻole ia i emi iki i kēlāʻano o kēlā mau mea i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohanaʻana i nā mea holoholona, a no laila, i ka wā o ka wikiwiki e hoʻonele iāʻoe iho i nā mea maʻamau iʻoi aku ma hope iho. No nā poʻe a pau e makemake eʻono iā lākou iho i nā meaʻono, ke hāʻawi aku nei mākou e koho i kahi o nā meaʻai o nā muffins i'ōwili mai kā mākou waiwai.
ʻO ka huapalapalaʻano - ka palaoa
Ma waena o nā meaʻono i kaulana i ka pahu muetū, he paʻi. E hāʻawi ana kāna pulp i kāu pāʻina punaheleʻaʻole wale i kahi meaʻalaʻoluʻolu a me kaʻono māmā, akā eʻae aku iāʻoe e nakinaki i nā mea a pau o ka paila palaoa me ka hoʻokomoʻana i nā hua.
Mea Kai:
- ka palaoa - 220 g;
- kuke - 145 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g;
- 'āina'alakona - 1 teaspoon;
- banana - 1 piece;
- almond milk - 115 ml;
- kaʻaila aila - 115 ml;
- ka meli - 65 ml;
- he kīʻaha o nā hua;
- ka pinch o vanillin.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, ua hui pū kākou i nā mea maloʻo a pau -ʻo ia nā lālaniʻehā i loko o ka papa inoa o nā mahele ma luna. Hoʻohui i ka kinamona a me ka vanillin i ka hui. Ma keʻano o nā meaʻala, e hiki iāʻoe ke hāʻawi i ka lima kūʻokoʻa a koho i nā koho'ē aʻe āu e makemake ai: ka honua cardamom, nutmeg, cloves aʻo nā mea'ē aʻe e hana pololei. E lawe i kahiʻala maiʻa a hoʻololi i ke kīlapa. ʻO Whisk ka hua o puree me ka almond (aiʻole kekahi huaʻai), e hoʻokomo i ka waiū a hoʻomohu i ka meli. E hoʻohui i nā huiʻelua i hoʻomākaukauʻia, e hoʻomoʻi i nā namuʻeha (inā makemakeʻia) iā lākou a kau i ka palapalapa ma waena o nā pūnaeho muffin. E hoʻouna i nā mea a pau e paʻi i 200 mau lā no 20 mau minuke.
Pākī Lenten me nā hua
Inā kohoʻoe e kuke i nā kuffins o ka pipi, e aho ka hoʻokuʻu i kēia manaʻo a hiki i ka manawa, no ka mea,ʻo nā hua keʻokeʻo e hoʻopuka ana i kahi pale malu, eʻono ana i kāu mau meaʻai i nā huʻu uila.
Mea Kai:
- ka palaoa - 175 g;
- soda - 5 g;
- nā huaʻiliahi āpau - 2 tbsp. koko;
- wai 235 ml;
- ka winika - 5 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 65 ml;
- huiʻia o nā hua - 1 mea;
- kuke - 135 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana, e ninini i kahi'ōmole o ka'āina me 75 ml o ka wai mahana a waihoʻia e kū. Hoʻohui i ka palaoa me ka soda a me ke kō, e hoʻokahe i ka wīkoi i loko o ka wai. Hiki paha ke kai, a makemakeʻia, hoʻololiʻia me ka waiū lawaiʻa, e pōmaikaʻi ai kaʻono a me keʻano. A laila e hoʻohui i ka wai i ka hui maloʻo, e ninini i loko o ka'ōpū i hoʻouluʻia a hui maikaʻi. E hoʻonui i nā hua a hoʻomau hou i ka holoiʻana. E kńka ahi i ka paila i nń kinake 12 o ka paila kupa a kau i nń mea a pau i loko o 180 kapuahi mua no 20 mau minuke.
Kāpena kāpeti me kaʻalani a me ka paukena
No nā poʻe aloha i kaʻaila kuke, ua hoʻomākaukau mākou i kēia mau muffins me nā kāloka a me nā paukena, a ma hope o ka loaʻaʻana i ka iʻa,ʻaʻole i kahi meaʻono maikaʻi wale nō, akā,ʻo keʻanoʻalaniʻoluʻolu.
Mea Kai:
- ka palaoa - 255 g;
- ke kō - 115 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- soda - 5 g;
- Ka Wai Lamona - 2 tsp.
- Pumpkin puree - 115 ml;
- Kahe wuluʻole - 115 ml;
- kaʻaila aila - 115 ml;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- he kīʻaha o nā mau māla waina, ka walnuts, a me ka hoʻonani niu.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i ka palaoa me nā meaʻala a me ka pālolo. ʻO ka uila pa'ū me ka pauka puree pata a me ka waiū a hiki i ka pauʻana o nā koli. Ma hope o kaʻokiʻana i nā kāloti, eʻoki loa ia. E hoʻokuʻu i kahi mea maloʻo me ka waihona hana'alakinona, e hoʻokomo i nā kāloti kuʻi, nā hua waina, nā nūmei a me nā hoʻohui. E mahele i ka paila i hoʻomākaukauʻia i 12 mau'āpana a me kaʻaiʻana i 200 mau māka 18-20 mau minuke.
Lenten bakena kāpili
Mea Kai:
- ka palaoa - 175 g;
- soda - 5 g;
- koko - 45 g;
- wai 230 ml;
- ka paila powred - 115 g;
- apple puree - 45 g;
- ka winika - 15 ml;
- ka pahu kimeke chocolate - 95 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻohuiʻia nā meaʻono a me nā wai i hoʻokaʻawaleʻia, a laila e hui pū, ae hoʻopau i ka palapalapala i pau i nā kāmeka makaleka. E kau i nā'āpana o ka paila i loko o 12 mau pūnaewele o ka mālei a hoʻouna i ka mea i hoʻomoʻaʻia i 180 a 18 mau minuke.