I loko o ka pou, e like me ka laupalapala, akā, nui nāʻano maikaʻi i kēia manawa ma lalo o ka pāpā. Hiki iā mākou e haʻi iāʻoe i ka pehea e hana ai i nā kī liʻiliʻi.
Pap bun me ke kinamona - meaʻai
Mea Kai:
- ke kīpala palaoa o ka papa kiʻekiʻe - 3.5 kapu;
- he mahana ka wai - 90 ml;
- ka hulu nui - 140 g;
- kaʻaila punae i hoʻoheheʻeʻia - 65 ml;
- mea hū leʻa maʻemaʻe - 10 g;
- ke cinnamon no ka hoʻopihaʻana;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola e ninini i ka wai mahana, e kau i ka lewē, ke kō, a me ke ola a hiki i ka wā e'ānai ai ka mea hū a hoʻomohana, i hoʻokiʻekiʻeʻia kaʻula. A laila, e pāʻani i kahi 1/3 i ka palaoa a me ka hui maikaʻi. E like me ka palaoa, e hoʻonā hou. I kēia manawa, loaʻa mākou i ka pōpō palaʻa maʻemaʻe ma ka papa, e ninini i ke koena o ka palaoa a hui pū me ia. Hāʻawi mākou i ka paila i loaʻa i loko o ke pola, uhi mākou a hoʻomaʻemaʻe mākou i ka wela. Ma hope o ka kānaluaʻana, hoʻololi hou, a uhi hou - a me ka wela. Ma hope o ka piʻiʻana o ka lua, hiki iāʻoe ke hele i ka hana hou. Māhele mākou i ka palaoa i 6 mau'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia i kahi pōpuni, e kāpīpī i ka kinamona,'ōwiliʻia me nā'ōwili aʻokiʻokiʻia i ka lōʻihi, me ka hiki ole i ka hopena. Lawe mākou i nā hope a hemo i ka rose. Pēlā mākou e hana ai i nā'āpana a pau. E kau i nā blanks ma kahi pāpale bakena a me ka baʻa i 200 mau lā no kahi o 25 mau minuke.
Hoʻopiʻia ka'ōpiopio buns
Mea Kai:
- He mahana ka wai - 180 ml;
- leve hou - 40 g;
- i ka palaoa o ka palaoa maikaʻi loa - 300 g;
- aila olila - 40 ml;
- poteto - 200 g;
- ke koko sugar - 30 g;
- sesame;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
I ka wai wela, hoʻopau i ka'ūfē hou, no ka paʻakai. ʻO ka paila i kāhuʻia i loko o ke kapaʻaʻahu ua hoʻomaʻemaʻeʻia aʻekolu i kahi papa. E hoʻopili i ka palaoa me ka paʻakai, kaʻaila, kaʻuala, a me ka lewī. ʻO ka hopena o ka pōpalapa ua hoʻonohonohoʻia e hoʻonui i nā minuke me 50 i kahi wahi mahana. Hanaʻia nā kīʻaha a me nā kuffins i ka waiūpaʻa, hoʻokomo mākou i loko o ia mau'āpana o ka palaoa, piha i ka hapalua o ka puʻupuʻu. ʻO nā haʻalulu nui a me nā soname a waiho no ka hapahā o ka hola e ala ai. Māiʻa i ka pāʻaneʻane i ka hapalua hola ma kahi pāʻuku kūpono.
Pāʻina Lenten me ke kōpaʻa a me ke kinamona - meaʻai
Mea Kai:
- ke koko sugar - 200 g;
- i ka palaoa o ka palaoa maikaʻi loa - 900 g;
- ka leka kolo - 30 g;
- he mahana ka wai - 400 ml;
- 'āina'alapona - 20 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila - 20 ml.
Hoʻomākaukau
Hāpai mākou i ka hūna hou me ka wai wela, e nininiʻia i ka paʻakai, ka palaoa i kāhiʻia a me ka palapalapala i ka palapalapala, no ka maʻalahi, nā lima lima me kaʻaila. Hoʻohui i ka kinamona me ke kō. Hoʻoiheʻia ka ¼ suka mai ka nui o ka puke i 50 ml o ka wai mahana. Hoʻopiliʻia ka palaoa i kahi papa 10 mm. E hoʻoulu i ka piko me kahi'ōpala'alakai me ka waiʻono a kau i kahi papa piha o nā kīʻaha a me ke kinamona. E'ōwili i ka'ōwili'ōwili, aʻokiʻoki i mau'āpana, a mākou e kau ai ma luna o kahi pepa bakena. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia pepa me ka wai o ka wai a hiki i ka hapalua hola. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōpū lean me ke kōpaʻa a me ke kinamona no ka hapalua hola.
Pā i ka waina
Mea Kai:
- palaoa - 270 g;
- ʻo ka sugar granulated - 25 g;
- aila olila - 40 ml;
- hua waina - 100 g;
- mea 'ai hoʻoluʻu wikiwiki - 5 g;
- i ka wai mahana - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻonā i ka meaʻala a me ka paʻakai maloʻo i loko o ka wai mahana aʻoki loaʻia, a laila waiho i loko o ka wela e lilo i poʻa'ānele. I loko o kahi pola nui hohonu, e hoʻopili i ka palaoa, i hoʻomaʻemaʻe muaʻia, me ka paʻakai, ka palaoa, kaʻaila a me ka mau waina. Hoʻokomo mākou i ka paila palaoa a hoʻokomo i loko o ka wela e hele no hoʻokahi hora, e uhi i ke kūlana me kahi kāwele. Ke hoʻonuiʻia ka pāpālua, e kāwili a hana i nā pa. E kau iā lākou ma kahi pepa bakena a kū ma kahi o 20 mau minuke, e uhi ai, iʻole eʻai. A laila e hoʻonani iā lākou me kaʻaila a hoʻomoʻa i ka umu no ka 25 mau minuke.