Hiki i nā'ōlaʻi'ohiiki ke hoʻokō i kāu menu ma ka wāʻai wale nō. Mahalo i kona leʻaleʻa maikaʻi, kahi i hui pūʻia ai ka'ōliki'ōpiopio me kaʻaila raina i kaʻaila, a me nā hua, nā hua maloʻo a me nā meaʻala, e lilo kēia ipu i mea punahele iāʻoe i nā meaʻai i kēlā me kēia lā.
Pākē i nā lālā raiki a me nā nīpala
Hiki ke maʻalahi a hoʻomehanaʻia ka hoʻomahaʻana o ka hoʻolālā hoʻomaha a hiki i ka hōʻoia o kēia mau'ōpiopio i'ōlehu i ka laiki.
Mea Kai:
- nā'ōʻahi nui - 2 pcs.;
- i ka laiki - 40 g;
- walnuts - 1 lima;
- nā hua waina maloʻo (nui) - 10 mau pū.
- nā'ōpuʻu maloʻo - 40 g;
- aina cinnamon - 3 g.
Hoʻomākaukau
Ma waenakonu o kēlā a me kēia'ōleʻa, e hana i kahi puka me kahi mea hana kūikawā e hoʻokaʻawale i ke kumu o ka hua, aiʻole kekahi pahi liʻiliʻi. E hoʻomaopopoʻoeʻaʻole hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka hua, waiho i kahi liʻiliʻi o ka pulp i lalo, iʻole e hāʻule i ka laiki. Ma waenakonu o kēlā a me kēia'ōpona i huiʻia me ka mau hua waina, nā paʻipaʻi i hoʻopiliʻia a me nā'āpana nui o nā nūniki, e pīpī i ka hoʻopihaʻana me ka kinamona a hoʻokomo i nā'ōlaʻa e'ake i ka umu. ʻO ka hapalua hola ma 190 ° C ka lawa o ka'ōlēlū, a me ka hoʻopihaʻana i nā meaʻala. Hiki i nā'ōleʻa ke hoʻokomo i loko o ka mīkini'unuʻena a hoʻomele i ka manawa ma ka hoʻomohalaʻana i ka manaʻoi no 4 mau minuke.
Hiki i ka'ōlaʻi me ka raiki i mua o ka nininiʻana i ka meli, akā keʻoleʻo ia he meaʻono a maikaʻi hoʻi.
Pehea eʻoki i ka'ōlaʻi me ka laiki a me nā hua i loko o ka umu?
ʻO wai ka mea i'ōleloʻia e hoʻopihaʻia i nā laʻa i ka laiki, no ke aha lā eʻokiʻole ai iā lākou a pau i ka pākī laiki?
Mea Kai:
No nā'ōhiʻa:
- kuke - 100 g;
- nā'ōʻala nui - 4 pcs.;
- nā hua maloʻo a me nā nati e koho ai;
- wai - 600 ml.
No ka pudding:
- i ka laiki - 85 g;
- waiu - 1 l;
- ka lāʻau cinnamon;
- ke kō - 60 g;
- beka - 30 g;
- i ka kirina - 150 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā'ōpū i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wai a ninini i ka wai i loko o ka wai. ʻO ka'ōpala'ōpala 10 mau minuke ma hope o kaʻaila - pono mākou e lawe iā lākou i ka hapalua.
E hōʻike i ka hapalua o ka waiū, e kau i kahi lāʻau o ka kinamona, kāpili i ka wai a lawe i nā mea a pau i kahiʻeha. E puhi i ka laiki no 20 mau minuke, e ninini i ka waiū, ka waiʻaila, a kau i kahi'āpana meli.
Hoʻokomo mākou i ka pudding i loko o kahi pālaʻi paʻi, ma ke kikowaena mākou e kau aku i nā'ōlaʻa i kōpaeʻia, ma hope o ka weheʻana i ke kumu mai ka hope ae hoʻopihaʻia me nā huapalapala a me nā hua maloʻo o kāu koho. Ma hope o ka hapalua hora i ka 190 ° C, hiki ke nānāʻia nā'ōleʻa no ka mākaukau.