ʻAla maikaʻi i ka palaoa

Aia kekahi mau koho no ka impregnating home desserts. Mai kēiaʻatikala e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i ka'atihi cheese no ka keke. Ua mākaukau ka mākaukau, akā ke hele nei i waho me keʻanoʻoluʻolu a me keʻanoʻoluʻolu.

Cīpīʻalani no ka palaoa - ka meaʻai

Mea Kai:

• kaulu i Philadelphia - 250 g;
• ka hulu cream mascarpone - 300 g;
• ka'ōmole'ōmole 35% - 350 ml;
• ka paila powred - 110 g;
• vanilla.

Hoʻomākaukau

1. E kau i ka pīkī Philadelphia a mascarpone i loko o ka pola nui a pīkī.
2. Hoʻopili i ka lepo lūlū a nininiʻia i ka nui o ka cheese. Hoʻomaka mākou i ke kaʻina o ka hoʻopaʻiʻana, e hoʻomaka ana me nā hanana liʻiliʻi a me ka hoʻomāhuahua haʻahaʻaʻana iā lākou.
3. Hoʻopili mākou i ka wai me ka maʻi kiko e hoʻokuʻu i ka lepo mai ka stenococcus.
4. E hoʻomoʻi i ka vanilla a hoʻomau i ka paʻiʻana i ka hua.
5. I kēia manawa, ma nā'āpana liʻiliʻi, hoʻokomo mākou i ka'ōmole. Pono lākou e paʻakikī.
6. E hoʻomau i ka paʻi no 7 mau minuke.

Pehea e hana ai i ka keke cake?

Mea Kai:

• kahi 5% - 230 g;
• hulu kumumoe 33% - 280 ml;
• ka gelatinʻai - 10 g;
• Ka wai inu wai hoʻomaʻemaʻe - 50 ml;
• ke one kupa - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Kūpīʻo Gelatin i loko o ka wai mahana a kū i 20 mau minuke no ka'ōhūʻana.
2. E kope i ka palaoa ma kahi sieve, no ka huka a me ke kō a me ka lepo a hoʻoulu me kahi puna.
3. E kau mākou i nā kīʻaha me ka gelatin ma luna o ka waiʻauʻau, a me ka hoʻonāukiukiʻana, e lawe mai i ka puʻupuʻu e hoʻopau i ka gelatin. Hoʻomaopopo mākouʻaʻole hiki ke kaʻina i ka pae o ka paila.
4. Hoʻopiliʻia ka huila gelatin me ka hoʻonaninuiʻia i ka pāpaʻi a me ka hapalua.
5. Hōʻoluʻolu mākou i ka'ōmole a nininiʻia i loko o nā kīʻaha maʻemaʻe, a laila e pīpī i ka huila ma ke kiʻekiʻe.
6. Ke hoʻololiʻia ka'umema i kahi nui o ka puluna, ma ka spoon, hoʻokomo mākou iā lākou i loko o ka puaʻa liʻiliʻi a'ōwili iā lākou me ka'ōpiʻi.
7. Mākaukau pono kaʻaila no ke noiʻana i ka pōpō.

ʻAla maikaʻi i ka palaoa mele

Mea Kai:

• i ka palaoa 30% - 450 ml;
• ka pura paʻapaʻa - 120 g;
• ka hulu cream mascarpone - 300 g;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ōmole keʻokeʻo ma kahi o 12 mau minuke ma kahi huila kiʻekiʻe, no laila ua lilo lākou i hale nui.
2. Mai hoʻopau i ke kaʻina hana, e hoʻomoʻa i ka pīpī liʻiliʻi.
3. E hoʻopili i ka wai puro me ka vanillin a nininiʻia i loko o ka'ōmole mano.
4. Ke hoʻomau nei mākou i ka hahau no kekahi mau minuke'ē aʻe 6.'Ānō e hiki ke hoʻohana i ka pulu i ka pōpō.

ʻO ka hinuʻalani-meaʻalani no ka pōpō

Mea Kai:

• ka pīpī pīpila 73% - 150 g;
• ka hulu cream - 180 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka pīpī pākuʻi muaʻia mai ka pahu hauʻi mua. Pono ia ma ke ana wela, akā,ʻaʻole e heheʻe nui. A laila, e paʻi ia me ka hoʻohuiʻana o ka pākene pulu me ka huihuʻi ma ke kiʻekiʻe.
2. Kūleʻaʻokoʻa i ka cheese no ka 2 mau minuke.
3. E hoʻomoʻala iki i ka līki i ka waiū me ka paukū a i kēlā me kēia manawa e pale maikaʻi.
4. Hiki keʻala keʻokeʻo i ka'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo a me ka noʻonoʻo mālie.

ʻAmi kirīmi kaʻiʻaila no ka palaoa

Mea Kai:

• ka hulu cream - 190 g;
• kaʻaila kirikino 20% - 350 g;
• ke kō - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopīkī mākou i ka pīpī me kahi hui.
2. Kūkīʻokoʻa i kaʻaila kirīpi me ka sugar a iʻole ka pa o ka wai.
3. E hoʻomehana i nā nui, e pāʻani hou i ka wikiwiki a hoʻomaka e hōʻuluʻulu i kaʻaina.

Pākīpī kaʻoʻula

Mea Kai:

• ke kāleka keʻokeʻo - 150 g;
• ka palaoa mascarpone - 200 g;
• ka pulu - 280 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka palaoa kānā a me ka pīpī paʻakai e pono ma kahi mahana.
2. Uaʻokiʻia nā kelekeleka keʻokeʻo a ua hoʻokuʻuʻia i loko o ka waiʻauʻau.
3. I kēia manawa, e pīpī pū me nāʻanoʻanoʻelua.
4. Hoʻomaʻokeʻo i nā kelekele keʻokeʻo i kahi mahana a me kahi teaspoon i hoʻopiliʻia i kahi kahi kulī a me ke kī.
5. Wehe mākou i ka'emole i ke anuanu a paʻa i ia noʻelua mau hola ma mua o ka noiʻana i ka pōpō.