ʻO kahiʻokoʻa i ka moa kohi he kaukupu kaʻi, a heʻano haʻahaʻa hoʻi kaʻiʻo i nā calorie a he waiwai i loko o ka protein. Me ka hoʻomākaukau ponoʻana, e mau ana ka pipi ma loko o ka mīni māmā me kaʻoluʻolu, a me ka hoʻopiliʻana i konaʻano maikaʻi a me ka hoʻopiliʻana i keʻano me nā mea'ē aʻe.
Pehea e kuke ai i ka turkey goulash me ka pua?
ʻO ka hoʻohuiʻana o kēia kāpili me ka manaʻoʻole e hoʻohālikelike i ka papahele o ka pīpī: ka meaʻai, nā hua liʻiliʻi, ka'ōmaʻomaʻi a me ka paʻakai ma hope o ka hoʻolōʻihi lōʻihi e lilo ai i kahi mānoanoa a me ka puʻuwai puʻuwai, kaʻoihana maikaʻi loa e lilo i'āpana o ka palaoa hou.
Mea Kai:
- aila olila - 35 ml;
- ono - 70 g;
- kekipi chives;
- kaomi - 550 g;
- nā'ōmato i ko lākou wai pono - 480 ml;
- Pākī kupa, paprika, oregano - 1 tsp iā kēlā me kēia;
- ka lau laurel;
- kahe moa - 460 ml;
- he kīʻaha o ka palaoa i kāhiʻia;
- ka maloʻo - 5 g;
- ka hulu cream - 55 g.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi'ōmaʻa i hoʻokomoʻia i ka mahana wela, kaʻailaʻailaʻaila a hoʻomalu i nā 'āmiki kolo. I ka manawa e'āleʻele ai ka mea hope, e hoʻonui i ka'āpana o ka pipi, ka paʻakai a me ka paʻakai. E kali a hiki i ka laweʻana o kaʻiʻo, a laila kāpīpī iā ia me ka oregano, ka chili a me ka paprika. E lilili i nā'āpana'ōpī me ka hulu, nā'ōmato a me ka wai, e waiho i kahi lālā laurel i ka hopena a waihoʻia e kalo i nā minuke 10. I 60 ml o ka wai anuanu, e hoʻoloi i ka mākalo a ninini i ka hopena i loko o ke kala. E hoʻopili i ke kīʻaha me nāʻano o ka līlū, hoʻohui koke, e kali ana i ka hoʻoheheʻeʻana o ka wai, a laila e hoʻokaʻawale mai ka wela a hoʻomaka e'ānai.
ʻO Turkey turuki me nā hauhi
Mea Kai:
- kīʻaha i ka laiki - 2 mau mea;
- aila olila - 45 ml;
- o ka palaoa - 75 g;
- he hui pū me nā lāʻauʻo'Iselani maloʻo - 5 g;
- meaʻono - 350 g;
- ka champignons - 240 g;
- ka pipi - 840 g;
- nā'ōmato i loko o ka wai pono'ī - 420 g;
- ka pipi - 380 ml;
- Ka mīkini maikaʻi - 15 ml;
- ketchup - 120 ml.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomehanaʻana i kaʻaila i loko o ka pāpale, e hoʻohana i ka lole. E hoʻomoʻi i nā mea kanu Italian i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka'opala. E kālai i nā pepa mai nā pahu hua aʻokiʻoki i loko o nā pahu. E hoʻomoʻi i nā pepa i kaʻaila riki, a laila e hoʻouna i nā haha a kali i ka wā e hoʻokuʻu ai i ka wai. Hoʻokaʻawaleʻia nā'āpana o ka pipi a hoʻohui i nā huaʻona. E pīpī i nā mea o ka polzier me nā tōmato, e hoʻonui i ka hapalua o ka lila o ka wai, ka hulu, ka wooster a me ke ketchup. Ke hoʻonāʻia ka wai i ka wā o ke kuʻiʻana, e hoʻemiʻia ka mahana a hoʻomau i ke kinai i ka pāla no ka hapalua hora. Ma hope o ka manawa i hoʻokaʻawaleʻia, e hoʻonui i ka goulash me ka laiki, e hoʻomau i ka kuke no 10 mau minuke'ē aʻe e hoʻohemo i ka ipu mai ke ahi.
Inā makemakeʻia, hiki ke'āʻano i ka'ōmole mai ka pīkī i kahi puaʻa, no kēia, eʻoki mua i kaʻiʻo me nāʻokina, e kau i ka pepa, nā haloo, a ma hope oʻelua mau minuke i kaʻaila, ka wai, ka'ōmato a me ka ketchup me ka milo i loko o ke pola. E puhi i ka pume no 45 mau minuke ma "Quenching" aiʻole ma ka "Soup" mode, a ma hope o ka hoʻopiliʻana i ka laiki e hoʻohuli i ka'ōpili a e hoʻokuʻu i ka'ōpū.
Goulash o ka puaki me ka kirimina
Inā hopohopoʻoe e hiki i ka pipi ke lilo i mea maloʻo i ka wā e hoʻomākaukau ai, a laila e kōkua ka meaʻona i ka hoʻokele i kāu mau meaʻai, no laila,ʻaʻole hiki ke maloʻo.
Mea Kai:
- ʻo ka mīkini pahu - 480 g;
- 'ōkō maloʻo,ʻela - 1 tbsp. koko;
- ono - 65 g;
- nā niho āpau - 4 pcs.;
- ke kapi keʻokeʻo - 460 g;
- nā'ōmato - 750 g;
- kāloti - 380 g;
- ke kūlaʻi o ka mea kanu - 4 pcs.
- kahe moa - 3.8 l;
- kaʻaila kawa - 270 g;
- ka'ōlapaʻuala - 6-7 tubers;
- ka puna basil, oregano - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ā'ī,ʻo ka bale, a me ke kāloka, kaʻaila. E hoʻomoʻa i nā niho āniki, nā mea ulu a pau a me nā meaʻala, a laila nā mea kanu'ē aʻe: ke kāpuni a me nā tōmato. Ke hoʻohuliʻia nā'ōmato i loko o ka paila kīlapa, aʻo nā mea'ē aʻe a pau e paʻakikīʻole, e kau i ka meaʻaʻa, e kālepa a ninini i ka'ati me ka huiʻana o kaʻailaʻona a me ka'ōpala. Ma hope o 30 mau minuke o ke kinaiʻana, e kau i kaʻuala i loko o kahi pālahalaha a me ka pīpī me kaʻaila kirīmi ma kahi meaʻono hiki ke hoʻomākaukau.