ʻO nā hua'ōkiko i ke koloʻeleʻele ka mea maʻamau i waena o nā mea momona a pau. Hiki ke hoʻohanaʻia nā hua kōlaniʻaʻole wale ma keʻano he mea e hānai ai i ka lako pono o nā huaʻai i nā keiki, akā, heʻanoʻuʻuku hoʻi i ka manawa hou o ka New Year. ʻO nā huaʻulaʻula ma ka huluhulu keʻokeʻo keʻokeʻo e nānā ponoʻia i ka nānā aku i nā kiʻi nui loa, e hoʻokomoʻia i loko o nā pahu liʻiliʻi
Cranberry i loko o ka paʻi powro - meaʻai
ʻO ka papahele maʻamau,ʻo ia ka mea e hoʻohaʻahaʻa i nā hua i loko o nā'ōpū hua manu i'ōhumuʻia ma mua o ka pīpīʻana iā lākou i ka pala. ʻO kaʻoiaʻiʻo, no kēlāʻano likeʻole o ka meaʻai, ponoʻoe e hoʻohana wale i nā hua puaʻa i kūʻaiʻia mai nā mea kūʻai aku i hilinaʻiʻia.
Mea Kai:
- kuikahi - 980 g;
- hulu'ōmaʻomaʻo - 2 pcs.;
- Pākū paʻi - 820 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i nā huakīkika i ke kahe i ka hale, e hoʻomākaukau i nā hua, holoi, holoi a hoʻomaloʻo. E hoʻopau i nā kiliakino i loko o nā'ōleʻa hua hīpī liʻiliʻi. E hopu i nā hua me kaʻaeʻana i nā kinipona iʻoi aku ka hoʻopiʻiʻana, a laila e kāwili i nā huakura ma ka pahū'ūpau a waihoʻia e maloʻo ma luna o kahiʻeke ma mua o ka hoʻokomoʻana i nā pahu pahu.
Pehea eʻoki ai i nā kiliana i ka paura parani?
ʻO kahiʻokoʻa i nā hua'ōmaʻa i'ōniʻoniʻo paha,ʻo ia ka sugakeke paʻakai , a mākou e kālua me ko mākou mau lima pono'ī.
Mea Kai:
No ka syrup:
- ka hulu nui - 175 g;
- wai 235 ml.
No nā hua waina:
- hou cranberries - 440 g;
- ʻo kaʻaila nui (fine) - 45 g;
- ka paʻi paʻi - 145 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i nā meaʻai no ka syrup i loko o ke kōmā a hoʻomehana i ka hui a hiki i ka pauʻana o nā kristal. E kāpīpī i nā hua i loko o ka syrup wela, e hoʻohemo i ke ahi, a waiho aku no ka pō a pau. E hopu i nā kiliana, a waiho i ka syrup no ka cocktails. E hoʻopili i nā hua'alapona i loko o ka huʻiʻana o ka wai a me ka palolo i ka nui o nā manawa.
Kaniʻia i ka pala i ka home
Eia kekahi,ʻaʻole hiki ke hoʻonuiʻia nā huaʻedeʻa me ka nui o nā meaʻala likeʻole, akā,ʻo ka hana pono'ī hoʻi o ka laweʻana i nā cranberries i ka paʻakai i ka pō mai ka papa hana mua.
Mea Kai:
- cranberries - 365 g;
- Reed sugar - 145 g;
- ka paʻi paʻi - 145 g;
- cognac - 65 ml.
Hoʻomākaukau
E waiho i kahi lima o ke kōpaʻa no ka pīpīʻana, a ninini i nā kristal i koe i loko o ke kō. E nininiʻia i loko o ka wai me ka cognac a kau i ka syrup ma ke ahi. Ke hoʻohemo nā kristal, e hoʻohemo i nā ipu mai ka wela a kāpīpī i nā kinikoki. E waiho i nā hua i ka paʻakai no ka pō a pau, a laila, e hoʻoulu i nā momona nui a me nā huaʻikuʻu i loko o ke kōpaʻa a me ka lepo.