Hiki i nā poʻe o kaʻaha apple jam kēia kauwela ke hoʻololi i kā lākou hana hana punahele me kahi meaʻono a me keʻano kumu - apricot jam kūpono no ka hoʻonuiʻana i nā pākani a me ka palahalaha wale i ka meaʻala me ka waiū. Pehea e hoʻomākaukau ai i ka'āpana apricot jam e kamaʻilio mākou i ke kumu hoʻomanaʻo ma lalo nei.
'Apricot jam me vanilla no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Apricots - 2.4 kg
- ʻo ka sugar granulated - 2,6 kg;
- pods of vanilla - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka holoiʻana i nā'āpana a me ka hoʻomaloʻoʻana i nā hua, e māhele i nā'āpana a hemo i nā iwi. E kau i kaʻiʻo i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia a hoʻomaka i ke kani me ka pāpā. I kēia mua aku, hiki i kēia kaʻina hana maʻalahi i nā'āpana'āpana e hoʻokaʻawale i ka wai, a mai kēlā meaʻaʻole lākou e puhi i ka manawa eʻai ai aʻaʻole pono e hoʻonui i ka wai. E kau i ka paʻakai ma luna o ka'āpana apricot halves, waiho i nā vanilla pods a waiho i ke kahua o ka mea e hiki mai ana no ka pō a pau. I ka lā aʻe e waiho i nā'āpana i ka wela a me ka kuke a hiki i ka loaʻaʻana o ka mākau e makemakeʻia ai, e hoʻoneʻe pinepineʻia ka'ōpena ma luna. Hoʻopiliʻia ka pahu wela i nā ipu pālahalaha a me ka'ōwili.
Hiki ke hanaʻia ka'āpana apricot i loko o kahi hua'ōlelo. No ka hanaʻana i kēia, ua'ānenaʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia me ke kō i loko o ka "Gem" mode no ka hoʻonohonoho ponoʻana i kahi manawa.
ʻO ka momona'āpana'āpana
Mea Kai:
- Apricots - 1,9 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 275 g.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i kaʻiʻo apricot i kekahi ala hiki keʻokiʻia: eʻoki a hui me ka mea holoi, no ka mea. ʻO ka hopena hua nui o ka wai i nininiʻia a kauʻia i ke ahi ahi. Eia ke kī maʻaneʻi nā ipu, e like me keʻano o ka hoʻoponoponoʻana i loko o ka pan. I ka manawa eʻoki ai, pono e hui likeʻia ka'āpana apricot, a nui ka mānoanoa,ʻo kaʻoi aku ka pinepine o ka hanaʻana me kahi spoon. Ma hope o hoʻokahi hola a me ka hapa, hiki ke nininiʻia ke kaomi i loko o kahi pahu iʻole i paʻiʻia a'ōwiliʻia.
'Apoli-apricot jam
Mea Kai:
- nā'ōʻaʻa hulu - 980 g;
- apricots - 620 g;
- ʻo ka nui o ka sugar - 740 g.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā'ōleʻa a me nā'āpana'āpana i nā paʻi a nininiʻia me ke kō. E waiho i ka hua i ka pō e hoʻomaka ai i ka wai, ai ke kakahiaka aʻe kahi pahu i kahi pahu e hiki mai ana ma luna o kahi pale ahi. Hoʻomoʻa i ka pahu no ka hapalua aʻelua paha mau hora a hiki i ka pae i koiʻia.