ʻO ka spaghetti me ka iʻa iʻa i loko o kahiʻalani māmā he mea momona a nani loa ia e hoʻonani ai i kēlā papaʻaina a hāʻawi aku ia i ka nani a me ka leʻaleʻa.
ʻO Spaghetti me ka iʻa iʻa i loko o ka meaʻono - i ka meaʻai
Mea Kai:
- ka spaghetti - 1 pack;
- 'akena - 300 g;
- mea momona - 1 mea;
- kahi - 100 g;
- kāleka.
Hoʻomākaukau
Kāpīʻiaʻo Garlic a paʻiʻia me kahi pahi. Hoʻopuka muaʻia a hoʻoponoponoʻia kahi paepae. No laila e lawe i ka pāhī, e ninini i kaʻaila i loko, e mahanahana, e pālahalaha i ke kāleka a hoʻomaʻamaʻa mālie. A laila hoʻohui i ka iʻa a me ka hui. ʻO ka mea'ē aʻe, e nininiʻia i loko o ka mīmū, ka wā me nā meaʻala, e hoʻemi i ka wela a hoʻomohu i ke kīna no kekahi manawa me ka wehe. I kēia manawa, hoʻolapalapaʻia ka spaghetti ma ka wai paʻakai, a laila hoʻoleiʻia i loko o kahi momona a kauʻia ma kahi pā. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka spaghetti e hoʻopiha ana i ka meaʻalani'ieka kālaika me ka iʻa iʻa a kāpīʻia me ka palaoa kahi.
ʻO Spaghetti me ka iʻa iʻa i loko o ka meaʻanuʻu'ōmaʻomaʻa
Mea Kai:
- ke kai - 400 g;
- spaghetti - 300 g;
- nā'ōmato - 5 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- ke kī basil - maloʻo;
- Butter - 4 tbsp. koko;
- mea momona - 1 mea;
- kahi - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ma luna o ka ipu mākou e waiho ai i ka ipu i hoʻopihaʻia i ka wai, a lawe mai i kahi maʻi. A laila ka pālolo a podsalivayem a waiho i waho i kahi pīpī māmā. E puhi i kahi minuke no 15 mau minuke, a laila hoʻokuʻu maikaʻiʻia i kahi colander. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpiʻona, hoʻopihaʻia i ka wai e hoʻolapalapa a hoʻokuʻu i ka peelina luna, a kālaiʻia ka pulp i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pupuhi,ʻokiʻoki i nā'āpana'āpana lahilahi, aʻokiʻoki i ke kālaiki. I loko o ka pīpīʻaila i kaʻaila, hoʻomehana iā ia, e hoʻopuka i nā tōmato me nā'ālika a me ke kāleka, ka wā me ka basil a hoʻonani i ka wela wela. Ma kēia manawa, eʻai mākou i ka iʻa: hoʻokuʻu mākou i ka mīkini mai ka pōʻai, kāpīpīʻia me kaʻaila, ka paʻakai i kaʻono a me ka paʻakai i loko o kahi pākī liʻiliʻi no 5 mau minuke. A laila hoʻohui i kaʻaila i ka mīmī ma'īnī, e kau i ka mīkini a kuke no 2 mau minuke ma ka mahana wela, a laila e hoʻohui i ka paku. E hui maikaʻi i nā mea a pau ae pīpī i ke kīʻaha me ka palaoa kuʻi.
ʻO Spaghetti me ka iʻa iʻa i loko o nā meaʻalani pālani
Mea Kai:
- pīpī pila - 500 g;
- ka spaghetti - 150 g;
- mea momona - 1 mea;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 1 mea;
- nā meaʻala;
- kaʻailaʻaila;
- kāleka.
Hoʻomākaukau
Kau mua i ka pale a me ka maʻemaʻe. I loko o ka pākīʻaila kaʻaila a kau i ka ipu. I ka wā e mahana ai, e kau i ka iʻa iʻa a kāhili i ka wela. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ke kālaka a hoʻokuʻuʻia i loko o ka paomi, a laila e hoʻokuʻu i kahi minute'ē aʻe. A laila, e nininiʻia i loko o ka waina, e hoʻolapalapa, ae kau ma luna o ke ahi liʻiliʻi me ka uhiʻoleʻia me ke poʻi. Hoʻomaopopo hou mākou i kaʻaila, hoʻopili pono mākou a pau aʻoi aku i 5 mau minuke. Hoʻopiliʻia ka Spaghetti, i hui pūʻia me ka milo, i hoʻolahaʻia ma nā papa a lawelaweʻia.
ʻO ka spaghettiʻeleʻele me kaʻona kai i ka meaʻono
Mea Kai:
- ka spaghettiʻeleʻele - 200 g;
- ke alii - 150 g;
- nā kūmole - 100 g;
- kekala - 2 cloves;
- aila olila;
- i ka palaoa - 100 ml;
- kahi - 50 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I ka pā, hoʻohinuʻia i ka wai, e hoʻolapalapa, e hoʻohui i kahiʻailaʻaila nui a hoʻolei i ke kui o ka paʻakai.