Piʻi "Kelepona"

Piʻi "Gerbot" -ʻo kaʻoluʻolu kahiko o Hungarian mai nā mea a pau āu e noʻonoʻo ai. E noʻonoʻo i ka classic pie pie no nāʻAmelika a iʻole ka pale no ka'ōlelo Pelekānia,ʻo ia wale nō keʻano o ka "Gerbo". Ma hope o ka pukaʻana o kēia keke a hānauʻia ma ka home,ʻo nā mea hana i hanaʻia he mea hiki ke hoʻomaopopo a hiki i nā mea'ē aʻe,ʻaʻole i ka wahine wahine Hungary.

Hawaiian Classical Hungarian pie "Kelepona" - meaʻai

Mea Kai:

• ka palaoa - 320 g;
• ke kō - 50 g;
• beka - 110 g;
• waiu - 60 ml;
• ka kirīpiʻono - 60 ml;
• soda - 3 g;
• loa - 1 tsp;
• no ka wole - 2 mau lima;
• apricot jam ;
• kalekalekaʻeleʻele - 360 g.

Hoʻomākaukau

Ua mahana ka milia i kahi mahana ma luna o ke anahana o ka lumi a ua hānaiʻia i loko o ka moemoe. Ke kali nei mākou a hiki i ka wā e hoʻoukaʻia ai ka mea hulu, a ma kēia manawa mākou e hui pū me ka palaoa i kāwiliʻia me ka soda, i ke kui o ka paʻakai a kāpīʻia me ka waiūpaʻa a me ke kō. E hoʻopiha i kaʻailaʻala, ka waiū me ka hū, a kāwili i ka paila a maʻaleʻa. Māhele mākou i ka palaoa iʻekolu mau'āpana like a'ōwili i kēlā me kēia. Lubricate i ka paila me ka hapalua o ka pahu, e pīpī me ka nīpalaha a hoʻopau hou i nā papa. Ma hope o ka hōʻiliʻiliʻiaʻana o ka paʻi, pono e uhiʻia me kahi kāwele a waiho i ka mahana no ka hola.

"Ke 'ai muaʻia ka" Gerbot "i 160 ° C, a ma hope o 10 mau minuke e hoʻonuiʻia ka mahana i 180 ° C a hoʻomauʻia ke kuke no kekahi mau minuke 10. E honi i ka pīpī me ka balekale i hoʻoheheʻeʻia a waihoʻia i loko o ka pahu hau a hiki i ka luʻu.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka apple pie "Gerbot"

Mea Kai:

• ka palaoa - 500 g;
• beka - 200 g;
• waiu - 250 ml;
• leve hou - 25 g;
• nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
• ke kō - 60 g;
• apple jam;
• he lima lima o nā walnuts;
• kalekalekaʻeleʻele.

Hoʻomākaukau

E hoʻolei i ka hū i ka waiū wela me ka hoʻohuiʻana o nā spoons o ke kō. Ke hoʻoukaʻia, hoʻouka iʻelua hua (protein haʻalele mākou i kekahi), e hoʻopili i ka palaoa,'opiʻia i loko o ka palaoa a me ka pata, ka wai i koe a kāwili i ka paila. E haʻalele kākou i ka moa i loko o ka mahanahana no hoʻokahi hora, a laila e puʻunaue i ia i 3 mau'āpana like a'ōwili i kēlā me kēia me kahi papa e like me ka nui i kāu pāpale bakai. Hoʻomākaha mākou i kēlā me kēia pāʻali me kahi hua manu i'ōhinuʻia iʻole e maloʻo mai ka momomi, a laila e hāʻawi i ka pahu, nā nutsomiʻeha a hoʻopili hou i nā papa. Hoʻokomo mākou i ka "Gerbot" i loko o ka umu i hoʻomaʻamaʻaʻia (180 ° C) no 30-40 mau minuke. Hiki i ka momona no ka waileka i hoʻoheheʻeʻia, e kau i ka pōʻai i loko o ka pahu hau a kali a hiki i ka kālekaʻana. Ma hope o kēlā mea hiki keʻokiʻoki a lawelaweʻia ka meaʻai.