ʻO Solyanka me nā hauhū - nā meaʻono a me nā kumu no ka'ōhū, nā wela a me nā'āpala no ka hoʻoilo

ʻO Solyanka me nā hauhū he meaʻono a me ka meaʻala, e hiki ke hoʻomākaukauʻia ma keʻano o kahi stew i loko o keʻano'enela maikaʻi a iʻole me ka hoʻohuiʻana o kaʻiʻo. Eia naʻe, aia i lalo o ka inoa hoʻokahi nāʻano he nui o nāʻano wela o ka wai, i lawelaweʻia i ka mua no kaʻaina awakea. Hoʻopiliʻia ka mea hope i ka meaʻai, ka mea kanu aiʻole nā'anakena.

Pehea e kuke ai i ka haukahu me nā hauhi?

ʻO kahi hoʻoleʻa maikaʻi me ka haohao, he meaʻai palekana maikaʻi loa ia e hiki ke lawelaweʻia me kaʻahaʻainaʻole no kaʻaina ahiahi a me kaʻaina awakea paha. ʻO kahi wale nō ka mea e hānai ai i kaʻiʻo a me ka kānana, kahi mahalo nuiʻia ma waena o ka poʻe kāne. Hoʻomakaukau ka hoʻomākaukauʻana i kaʻai, me ka loaʻaʻole o nā meaʻaiʻona.

1. Hoʻomoeʻia nā'ōhuhi hou i kohoʻia aiʻole nā'āhihiʻohi mua i puhiʻia i kaʻaila a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
2. Kūleʻaʻokoʻa, a laila pālahalaha i nā mea kanu: nā'omela me nā kāloti, ka kāpena, nā meaʻokoʻa e like me ka meaʻai.
3. Hoʻopili ka'ōpena'ōpala i nā mea kanu, hoʻomehana i 5-10 mau minuke.
4. I loko o nā puka wai, nā mea kanu a me nā halo iʻailaʻia me ka hoʻohuiʻana o ka hulu a me ka wai.
5. Hiki ke hoʻohanaʻia i ka papaʻaina me ka mea kanu, a me ka waihona i ka lemona, kaʻaila kawa, nāʻoliva.

Salame pūʻai me nā haloha hou -ʻo ka meaʻai

ʻO kahi hodgepodge māmā me nā haohao he meaʻono ia me ka berena, hiki ke hoʻohanaʻia e like me ke kāhikoʻana a hoʻohanaʻia paha e like me ka hoʻopihaʻana i ka kuke. Ma mua o ka wai tōmato, hiki iāʻoe ke lawe i nā'ōmaʻomaʻo hou, kahiʻia i loko o ka mea holoi a waihoʻia paha ma kahi papa. Hanaʻia nā meaʻalaʻala me nā'ōhula a poderezozikovami paha.

Mea Kai:

• ka'ōpū - 1 kg;
• kāloti - 0,5 kg;
• aniani - 250 g;
• ka'ōmato wai - 0.5 kīʻaha;
• aila - 70 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i nā hauhi a hiki i ke kaiʻana o ka wai. I ka hoʻohanaʻana i nā poʻe noho o ka nahele, ua hanaʻia lākou.
2. Hāʻahaʻia kaʻaila me nā kāloka i loko o kaʻaila, e hui pū me nā hauhi.
3. E pau i ka wai waimati, kahi nui o ka manawa a me kahi hānai no 30-40 mau minuke ma lalo o ka uhi, e hoʻouluulu i kekahi manawa.

ʻO Solyanka me nā haloha a me ke kāpena - ka meaʻai

Ma ka hapanui o ka meaʻai, ua hoʻomākaukauʻia kekahi salamā me nā kāpena. Hiki ke hōʻikeʻia i kahi mea maʻamau no kahiʻano likeʻole o nā'āpala. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻololi a hoʻololi paha i kāu meaʻai, me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala, nā meaʻala, nā kāleka a iʻole nā'ōmole wale nō i ka pauʻana o ka hoʻopau hoʻopauʻana.

Mea Kai:

• me nā pūmakai a me ke kāpena - 0.5 kg kēlā me kēia;
• kāloti a me nā'alem - 150 g;
• wai'ōmato - 1 gākeke;
• aila - 70 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E hele i ka hapalua o kaʻaila i ka waiu, e hoʻonui i nā haha, e hoʻomaloi a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
2. I loko o ke kōkō a iʻole ka pahu, e kālua i nāʻaila a koe i nā kāloka.
3. E hoʻopili i ke kāpena kāpīpī, e nininiʻia i loko o ka wai'ōmato, i ka manawa o ka puʻupuʻu meaʻai eʻono ai, e kuʻi a hiki i ka maʻalahi
4. E hoʻomoʻa i ka mushroom toast.
5. Ma hope o 10 mau minuke o ka maloloʻana ma lalo o ke poʻi, e mākaukau ana ka'ōpena kāpena hou me nā hauhi.

'Amila huaʻai me nā hauhi

ʻO kahi mea hauʻoli nui kahi hodgepodge meʻano me nā tōmato, iʻokiʻia i loko o nā paʻi a paʻiʻia i ke koena o nā meaʻai i ke kaʻina o ka hoʻopauʻana. Hiki ke hōʻolahiʻia kekahi kōhi i ka mea i hoʻopāluaʻia, aʻokiʻia, kahi e hoʻonui ai i nā meaʻai o ke kīʻaha a ho'ēmi i konaʻona calorie.

Mea Kai:

• me nā pūmakai a me ke kāpena - 0.5 kg kēlā me kēia;
• kāloti a me nā'alem - 150 g;
• nā'ōmato - 300 g;
• Nā mea kanu Provencal - pine;
• ka paʻakai, ka pepa, greens, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Mālaʻaila me nā kāloka.
2. E hoʻomoʻi i ka kāpī, e'ōhū no 20 mau minuke.
3. E hoʻomoe i nā'ōmato, ka mea kanu a me nā pūʻupuʻu paʻi.
4. E hoʻolimalima i kahi kīʻaha eʻono ai, e hoʻomaha i 10 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
5. E lawelawe i kahi hodgepodge me nā huaʻai a me nā haloha me nā mea kanu hou.

Solyanka mai ka sauerkraut me nā hauhi

ʻO ka papa hana hou no ka paʻakai me nā halololo ka mea kūpono no ka hanaʻana i ka papa awakea. ʻO ka hopena o ka wela, iʻokiʻia me ka hoʻohuiʻana o ka sauerkraut , eʻoluʻoluʻia i kahi hoʻonani nani i hoʻonaniʻia me kaʻoluʻolu maikaʻi a me ka meaʻono kūpono, i loaʻa ma o ka hoʻohanaʻana i nā'ōhihi keʻokeʻo maloʻo.

Mea Kai:

• me nā haropi maʻemaʻe - 70 g;
• nā haha'ōlelo hou - 400 g;
• ke kāpena hou a me ka maikaʻi - 300 g kēlā me kēia;
• kāloti a me nā'alem - 150 g;
• nā'ōmato - 250 g;
• Pākehā aʻa - 100 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, ka lemona, kaʻaila kawa, nāʻoliva, ka waiū.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia nā'ōlaʻi'alaʻula a kukeʻia me ka hoʻokomoʻana o nā kāloka a me nā'āmena no 30 mau minuke.
2. Hiki i nā'aleʻa i koe, ka paʻi a me nā kāloka, hoʻopomo i nā tōmato, ka sauerkraut a me ka kāpena hou, kahi hana no 15 mau minuke.
3. E hohola i ka pānaʻi ma kahi o ka'alapalaha me nā'ōpoki porcini paʻi.
4. E kiola i nā kalo, nā mea kanu, a me ke kuke i 15 mau minuke.
5. E lawelawe i kahi hodgepodge me nā haloha me kaʻaila kawa, nā mea kanu, lemon a me nā olive.

ʻOhi me nā hauhū paʻakai

Hoʻomākaukauʻia ma keʻano o ka mea e hoʻomoʻo ai i ka moa hodgepodge, e ho'ākākaʻia ka mea i ho'ākākaʻia ma hope aʻe, ua hoʻomākaukauʻia me kaʻole kāpena, akā me ka hoʻohuiʻana i nā pulakino, nā'opi a me nā olive. E loaʻa i kahi pāleʻaʻoluʻolu hou he nui nā mea mahalo a e lilo i hoʻokahi o nā meaʻaiʻoihana kaulana loa. Hiki ke laweʻia nā pūpū hauʻoli i kekahi, a maloʻo nā mea maloʻo i ka keʻokeʻo.

Mea Kai:

• me nā haropi maʻemaʻe - 50 g;
• Nā hauʻulu hou - 0,5 kg;
• kukama kūkāʻia - 3 pcs.
• kāloti a me nā'aleʻa - 250 g;
• ka'ōmato hapa - 100 g;
• aiʻole'eleponaʻeleʻele - 100 g;
• wai - 3 l;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, kaʻaila maʻemaʻe, greens, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhiʻia ka mea i hoʻoulu muaʻia i loko o nā'ōpoki porcini wai me ka hoʻohuiʻiaʻana o kahi poho no 30 mau minuke.
2. Hoʻopukaʻia ka pāpū, ua hoʻopauʻia kaʻaila.
3. E hoʻomoʻi i nā hamakai hou, e hoʻokuʻuʻia i loko o nāʻailaʻaila a me nā kāloti, ka mīmati paʻi a me ka paʻakai i ka mea kūmā.
4. Hoʻopili i nā mea hoʻohuhu, hoʻomehana i ka wela.
5. Hanaʻia nā horseradish me nā porinini me ka kirimaluʻona a me nā mea kanu.

ʻO Solyanka me nā hamo a me kaʻiʻo

ʻO ka hua maikaʻi loa o nā mea wela - hodgepodge me nā haloha. I kēiaʻano, hoʻohanaʻia ka pipi ma keʻano kumu, akā, hiki iāʻoe ke lawe i ka puaʻa, kekahi meaʻai. Hiki ke paniʻia ka ham hamūpī me nā meaʻai'ē aʻe e'āhiʻona ai, a ma kahi o nā kīhāpi hou e hoʻokomo i ka mīmati i ka hulu.

Mea Kai:

• pipi - 250 g;
• ka pipi ham - 250 g;
• Nā hauʻakai hou - 250 g;
• kāpena - 150 g;
• kukama i kālaiʻia - 1-2 mau'āpana.
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• Olive - 100 g;
• wai - 2 l;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, kaʻaila maʻemaʻe, greens, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka pipi a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai, e lawe i kaʻiʻo mai loko aku o ke kai, eʻokiʻoki i loko o nā pahu, e hoʻihoʻi i ka pan.
2. E hoʻomoʻi i nā hamakai'āpana, kaʻiʻo i puhiʻia, kāpena.
3. E hele i kahi aniani me nā kāloka, e kau i nā'ōmato o ka honua, nā kukama, e hoʻonui i ka nui o 15 mau minuke.
4. E komo i ka pale i loko o ka hodgepodge, hoʻolei i nā olive, nā mea hoʻonani, e kuke no 10 mau minuke.

ʻOhi me ka paʻakai a me nā haloo a me ka puaʻa

ʻAʻohe meaʻono a maikaʻi loa he hodgepodge me nā hauhi, i kāluaʻia me ka kui a me nā kui. Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka papa mai ka beef aiʻole ma ka laweʻana i nāʻeke puapona iʻoi aku kaʻono a me ka meaʻala. Ma keʻano he mea kanu i loko o kēiaʻano, ma kahi o ke kāpī, eʻokiʻia i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi.

Mea Kai:

• nā'āpana ulaula - 500 g;
• nā hausa - 3 mau'āpana;
• hua puaʻa - 300 g;
• ʻohi hauʻulu - 300 g;
• poteto - 2-3 pcs.;
• kukama kūkā - 2 pcs.;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• ka'ōmato tomato - 60 g;
• Olive - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, kaʻaila maʻemaʻe, greens, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā iwiʻaoʻao no hoʻokahi hola, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi, eʻoki.
2. E hoʻomoʻi i kaʻiʻo i ka hulu, me nā'ōmole paʻipaʻi, nā mea i hoʻomoʻaʻia a me ka uala.
3. Ma hope o 10 mau minuke e kuke ai i kaʻaila me ke kāloti, ka kukama, nā haloo, ka pīni a me nā olive.
4. Ma hope o 10 mau minuke o ka kukeʻana, e mākaukau ka hodgepodge me nā kui a me nā halo.

ʻO ka'ōpena me ka'atila no ka lua

ʻO ka papa hana mua loa no kahi paʻakaiʻono me nā haohaoʻaʻole like me nāʻanoʻokoʻa'ē aʻe o ka pālahalaha a he loaʻaʻole kekahi mea kūponoʻole. ʻO ka mea maʻamau i loko o kēia hihia, me nā haohao,ʻo ka'ōlaʻi ia,ʻo ka pauʻana o ka waiū ka mea e hoʻomehana houʻia ka ipu, aʻoi aku ka maikaʻi o ka palette.

Mea Kai:

• kahulu - 900 g;
• poteto - 1 kg;
• waiu - 700 ml;
• kaʻaila kawa - 200 g;
• ka waina maloʻo keʻokeʻo - 100 ml;
• koa'ī - 7 mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• kahi a me ka waiu - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā hapakoluʻelua o nā kīlaʻau a pau i nininiʻia me ka waiū, hoʻokomoʻia i loko o kahi'ōmaʻa ma luna o ka pahu.
2. Hoʻomoeʻia nā'āpana'iliala i koe me nāʻaila ma kaʻaila, e hoʻonui ana i ka pele a me ka waina, i pāholaʻia i loko o ka pā.
3. E komo i ka pāla i loko o ke kīʻaha, nā halare, ka kiriminaʻula, ka lihi, ke 30 mau minuke.
4. E lawelawe i kekahi hodgepodge me nā mea kanu i ka wā wela.

ʻO Salsola me ka moa a me nā halo

Hoʻolapa hodgepodge me nā halawe,ʻokiʻia no ka lua, me ka noʻonoʻo i nā'ōlelo i lalo nei, he meaʻai kūʻokoʻa kūʻokoʻa kūpono no kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina ahiahi. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia ka pīpī mai ka hanaʻana, a hoʻololi iā ia me kahi hapa o ke kāpena a me nā haloha, a ma kahi o ka moa moa e lawe i nā'āpana o kaʻiʻo make.

Mea Kai:

• me nā pūmoa a me ka moa - 300 g;
• poteto - 3 pcs.;
• kapelu - 0,5 kg;
• aniani, kāloti,'ōmato - 1 pc.;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻohui i loko o ka pan i hoʻopūpīʻia i nāʻeka me nā kāloka, nā'āpana moa.
2. Hoʻohui i ka pīpī, nāʻuala, nā'ōmato i'ōniu, nā haroha.
3. E hoʻomohu i ka hodgepodge a me ka kuke no 30-40 mau minuke.

Solyanka me nā hala i paʻakai - meaʻai

Hoʻomaʻoʻia kahi'ōlaʻi maikaʻi maikaʻi me nā hauhū keʻokeʻo aʻaʻole hiki ke waiho i kekahi mea'ē aʻe. ʻO ka meaʻoluʻolu maikaʻi,ʻo kaʻono o ka wela wela e lilo loa iʻoi aʻe ka ikaika inā hoʻololiʻia ka hapalua o ka kāpīpī hou me kahi sauerkraut. E lawelawe i ke kīʻaha me kaʻaila kirīmi, nā lemona i nā'ōpū lahilahi.

Mea Kai:

• Nā hauhū'āpae - 60 g;
• nā halani salted - 0,5 kg;
• kāloti - 1'āpana;
• nā'ōmato a me nā'elika - 2 pcs.
• kāpena - 300 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā haʻalā keʻokeʻo i hoʻouluʻia.
2. Hoʻomoʻa i kaʻaila me ka kāloti, nā'ōmato, nā haloni i kōlaʻiʻia.
3. E hoʻomoʻa i kaʻai, e kuke no 20 mau minuke.

ʻO Solyanka me nā halaha i ka multivark

E hoʻokomo i ka hoʻomākaukauʻana i kahi paʻakai me nā halo i ka hiʻona. ʻO ka polokalamu kelepona paʻakikī ke pale aku i ka hukiʻiaʻana o nā mea i lilo i palupalu, nā mea e'elike ai, akā mālama pono i ka pono o nā paʻi. E hauʻoliʻo ia me nā'ōhiki, akā, he mea nui ka mea noho ma ka ulu lāʻau.

Mea Kai:

• me nā'ōpū - 0,5 kg;
• kāpena - 800 g;
• kāloka a me nā cucumoma kūkā - 1 piece;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka'ōmato'ōmato - 70 g;
• ka paʻakai, ka pepa, ka paʻakai, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Mālaʻaila me nā kāloka.
2. E kau i kāpēpē, nā haloo, kukama,'ōmato a me nā meaʻala.
3. E hoʻololi i ka mea i ka "Quenching" a hoʻomākaukau i kahi pāhi no hoʻokahi hola.
4. Hoʻopili i ka wai nui ma ka "Bake" 10 mau minuke.

ʻO Solyanka me nā hauhū no ka hoʻolāʻau - e mikiʻoe i kou mau manamana lima!

ʻO kaʻohiʻana me ka hamoo no ka hoʻoilo ma nā kapaʻaina,ʻo ia ka haleʻai maikaʻi loa ma waena o nā waiwai nui'ē aʻe i loko o ka hale waihona. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka meaʻono e hoʻopiliʻia ai, kahi kīʻaha kīʻaha aloha, hoʻohanaʻia e like me ka hoʻopihapihaʻana i kahi kui aiʻole e hoʻoulu ai no ka hoʻomākaukauʻana i nā pūmau waiwai.

Mea Kai:

• kahi wahie - 1 kg;
• kāpena - 2 kg;
• kāloti a me nā'aleʻa - 0.5 kg kēlā me kēia;
• ka'ōmato maʻamau - 250 g;
• paʻakai - 30 g;
• aila - 50 ml;
• ʻo ka citric acid - he'ōpuʻu;
• ka wilika - 15 ml ma kēlā me kēia kēmu o 0.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhiʻia me ka hoʻohuiʻana o ka waikawa citric a me nā halani paʻakai, eʻae i ka hoʻoulu.
2. Hoʻohuiʻia nāʻaila i kālaiʻia i kaʻaila me nā kāloka, ka kāpena, ka mihī a me ka paʻakai, kahi e hoʻomaha ai no 1.5 mau hola.
3. E kau i ka hua salama ma luna o nā ipu i holoiʻia, e nininiʻia i loko o ka vīneka, e hoʻopili i nā pahu me nā lids kupa, kahi e hoʻopihapiha ponoʻia a hiki i ka manawa e maloʻo ai no ka loiloiʻana i ka paleʻana.