Uaʻike aneiʻoe hiki i nā kuisese ke lilo i kumu no ka'ati maikaʻi, kaʻomi aiʻole i kaʻaʻai maikaʻi? Ma waho aʻe o nā meaʻala maikaʻi mai nā pūʻakai mai, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi meaʻono, nā meaʻono nui loa e hoʻololi i kekahi ipu mai ka meaʻai, iʻa, a me ka hoʻokuʻuʻana i kahi pīkī a iʻole kahi'āpana palaoa hou.
Nui nā koho no ka hoʻomākaukauʻana i kēia milo, ke hōʻike nei mākou i kou alo ma lalo nei.
Ka meaʻono mai ka pipiiki me ke kāleka i ka meaʻai - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka gooseberries - 420 g;
- nā niho āpau - 3 pcs.;
- kumu lāʻau basil - 3-4 lālā;
- pōhaku paʻakai - eʻai ai;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- aila olila - 20 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole, hiki iāʻoe ke lawe i nā pūʻeseʻa o kēlāʻano a me kēiaʻano. Hoʻomaʻi muaʻia nāʻano o Berries ma lalo o ka holoʻana i ka wai mālie, a laila e uhaʻi i nā pulu a me nā'ōpala. Hoʻomakaukau mākou i nā niho āpau, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai nāʻeke a holoi iā lākou i lalo o ke kahawai. Mai nā lālā o ka basil,ʻokiʻoki i nā lau a'ōwili me nā hua i hoʻomākaukauʻia a me ke kāleka i ka pahu lepo a ma ka hoʻololiʻana paha iʻelua manawa ma o ka mea mīkini meaʻai. E'ānai i ka mīkini ma waena o ke kaula, e hoʻokaʻawale i nā iwi a me nāʻili ponoʻole i loko, a me ka manawa me ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele, a me kaʻailaʻoliva a hui pū me ia. E hoʻomaopopo hoʻi, i ka hoʻohanaʻana i ka mea hoʻonāʻau, ua'ōwiliʻia kekahi hapa nui o nā iwi, aʻo ke kīʻana o kaʻalani, he mea nānā iki. Ke hoʻohanaʻoe i kahi mea nūnūʻai,ʻaʻohe hana, pēlāʻoe e noʻonoʻo ai i kēiaʻoiaʻiʻo, ke kohoʻana i keʻano o ka hoʻoponoponoʻana i nā mea no ka'ōmole.
I ka manawa ma hope koke o ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ka milo i hanaʻia mai ke kuihi e like me ke kūlike. Akā ināʻoe e hoʻonuanu i kahi liʻiliʻi i loko o ka pahu hau hau,ʻoi aku ka paʻakikī o keʻano o keʻano.
Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻolilo i kaʻomi iʻoi aʻe piquant, me ka hoʻonuiʻia i keʻono o ka coriander coriander.
ʻO ka meaʻoluʻolu a me kaʻoluʻolu i hanaʻia mai nā'ōmole gooseberries
Mea Kai:
- kukui gobele - 480 g;
- nā niho āpau - 4 pcs.;
- kumu lāʻau basil - 3-4 lālā;
- ka pōhaku paʻakai - ½ tsp aiʻole eʻono;
- ʻo ka nui o ka sugar - 25 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka minimalism i ka hoʻomākaukauʻana i ka mila e like me kēia meaʻaiʻaʻole ia e pale i ka loaʻaʻana o nā mea kumu a me nā meaʻono. ʻO ka mea nui,ʻo ka kohoʻanaʻaʻoleʻoi aku i ka'ōpū, nā hua'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. Hoʻomaʻi a holoi mākou iā lākou, e kāpae aku i nā huelo me nā pihi kūponoʻole a'ōniʻoniʻo me nā nihoʻalani i kāpaeʻia me ka mea hana me ka'enekene liʻiliʻi. E hoʻokuʻi i ka paʻakai i ka hopena huakai, eʻoki i ka wai a me ka hui, no ka pauʻana o nā kristal a pau. ʻO ka maximum i hiki ke hoʻohuiʻia i kēiaʻano o ka mīkini he'ōmole lau nahele hou loa.
ʻO ka meaʻai mīmī mai ka'alakeke ula - i ka meaʻai
Mea Kai:
- ka pipi kuika - 495 g;
- ʻo nā kīlapala nui nui - 3 pcs.;
- pīpī uila - 3 pods;
- nā meaʻuala ( Basil , Coriander, Pāhiri, Dill) - 50 g;
- ka pōhaku paʻakai - 50 g aiʻole e like me ka meaʻono;
- kahe nui - eʻono.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kānana mīkini i loko o kēia hihia, e lawe i ka puluikiʻulaʻula a hoʻomākaukau me nā'ōlelo i loko o ka mea i hoʻomaopopoʻia ma luna nei. Hoʻopiʻia nā'ōmole o ka pepa wela,ʻokiʻokiʻia i ka hapalua a unuhi mākou i nā peduncles me nā pahu kiko. Hoʻokaʻawale mākou i nā poʻo kelepona ma nā niho a hoʻomaʻemaʻe iā lākou. I kēia manawa ua ukaliʻia nā hua me ka pepa a me ke kāleka e'ōniʻi me ka mea mīkiniʻai, e hele wale ana i nā mea hana iʻelua mau manawa. ʻO nā lau nahele'ōpala, kahi e hiki ai ke lilo i basil, pā paʻi, dill, coriander a me nā kīʻaha āu i koho ai, hiki keʻokiʻia me ka pahi a iʻole ka'ōpala i nā hua a me nā huaʻai. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ke kōpaʻa i ke kī eʻono ai. ʻO ka nui o ka mea hope loa e like me ka mea maikaʻi ma muli o kaʻono maikaʻi o nā kuihi.