Hāʻawi mākou i nā meaʻai maʻalahi no ke kukeʻana i ka'ocaroni me ka moa i loko o ka mīkiniʻulu. ʻO ka hui likeʻole o nā huahana a me ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana, a he aha ka hopena! Mālama ka pāpale i nā meaʻono a maikaʻi loa.
ʻO ka Macaroni me ka umauma mīmā i ka meaʻono
Mea Kai:
- pasta - 450 g;
- ka'ōpū hānai - 550 g;
- i ka kirina - 250 ml;
- ono - 150 g;
- ka lāʻau basil - eʻono;
- he huiʻana i nā mea kanu maloʻo Italia - eʻono;
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- greens a me ka paʻakai paʻakai - inā makemakeʻia;
- kaʻaila hinu momona.
Hoʻomākaukau
Māiʻopi mākou i nā pāpale mīkini mīmo a maloʻoʻia i nā'āpana liʻiliʻi, aʻo nā'aleʻa i'ōniʻia e kāpiliʻia me nā'āma liʻiliʻi. ʻO ka holoʻana o ko Crosseruu ma luna o ka hoʻomaʻemaʻeʻia me kaʻaila poni i kaʻaila i ka paʻipaʻi, e kau i nā'āpana a me ka'ōniu, e hoʻoulu ai a hiki i kaʻaila. I ka pauʻana o ke kau paʻakai, ke kīʻaha me ka paʻakai, ka pepa honua, kahi hui maloʻo Italia a me Basil maloʻo, e nininiʻia i loko o kaʻaila, e hoʻokuʻu a hoʻomehana i kahi'ōpū. A laila, lawe i ka pīniʻi mai ke ahi a waiho i lalo o ka poʻi no nā minuke heʻumi.
Hoʻokahi like me ka moa, ka pipi paʻi. No kēia, hoʻokomo mākou i ka wai paʻakai i pailaʻia, ke kū nei mākou i ke ahi kūpono e like me nā kuhikuhi, a laila, hoʻolei houʻia i loko o kahi pānaʻi, hoʻokuʻuʻia, a hoʻoili i kahi mīkini māmā me ka moa.
I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke paʻi pīni me ka pua moa i loko o kahi mea kanu a me kaʻohi liʻiliʻi.
ʻO ka Macaroni me ka moa a me ka beleʻala me ka meaʻalani - ka meaʻai
Mea Kai:
- pasta - 320 g;
- kaʻiʻo moa (fillet) - 450 g;
- ka 'ai - 500 ml;
- beka - 100 g;
- ʻO ka Bulgarian pepa - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- kumu maloʻo - 0.5 tsp.
- oregano - 0.5 teaspoons;
- Pāhili hou - 2-3 mau'ōpuʻu;
- paʻakai - eʻono;
- pepa - eʻono;
- kaʻaila hinu momona.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e haʻiʻia iāʻoe pehea e hana ai i ka meaʻalani. Kaʻaila a me kaʻailaʻaila, hoʻokomo i loko o kahi kōkō a iʻole i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻomaha iā ia i kahiʻeha, e hoʻonā, a kū ma kahi ahi wela a hiki i ka manawa hoʻokahi a me ka hapalua ka hoʻopukaʻiaʻana o ke kānana. A laila hoʻohemo i ka puʻupuʻu mai ke ahi, a hoʻoulu i ka paʻiʻia i kahi kaomi maikaʻi
Hoʻomākaukauʻia i ka'ōpū mīnū pono i'ōpiliʻia i nā'āpana liʻiliʻi, e'ōniu ia mau mea i loko o ka pā palai, e hoʻokomo i nāʻala o ka pepa Bulgarian i mua o ka paʻi a me ka'ōniu a'ānena. I ka hopena, ka manawa i ka moa me ka pepa a me ka paʻakai a me ka pepa.
Ma kahi like me ka moa moa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no ka pasta, e hoʻolei i loko o kahi colander ae hoʻokuʻu.
I ka wā e hoʻomākaukau ai, e hui pū i ka moa me ka pepa, ka paku a me ka paʻina i hoʻolahaʻia ma nā papa a hiki ke lawelawe.