I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe i keʻano kumu pehea eʻohi ai i ka kiwi shish kebab. ʻO ka meaʻai, i kāluaʻia me kēia hua hua nui, e lilo i meaʻoluʻolu aʻoluʻolu maikaʻi. No ka hapalua hola wale nō i mareʻia, no laila, ināʻaʻole loaʻa ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka meaʻai ma mua o ka pikiniki, mai hopohopo, akā e hoʻohana i kā mākou mau manaʻo.
Mea kanuʻo Shish kebab
Mea Kai:
- ʻO ka'ā'ī puaʻa - 985 g;
- kiwi popo - 1 piece;
- ʻohi - 210 g;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa maikaʻiʻia ka meaʻai, hoholaʻia ma ka papaʻaina a mālie me kaʻahu. A laila, eʻokiʻoki i ka puaʻa i loko o nā'āpana liʻiliʻi o nā'āpana liʻiliʻi a pēpē me nā meaʻala eʻono ai. Hoʻopihaʻia nā'ōpena mai kahi maloʻo maloʻo, i hoʻouluʻia e nā mimiki'āpana a me nā pōʻai manu. Me ka kiwi eʻokiʻoki i ka peel a me ka pulp huapoko ma kahi nui. ʻO ka hopena o nā hua hua hua e hoʻonuiʻia i kaʻiʻo, e hoʻonoe a waiho i 45 mau minuke no ka hoʻokumuʻana. Ma hope o kēlā, kau i ke kiwi shish kebab ma luna o ka skewers a paʻi ma luna o ka lāhuhu no kahi o 15-20 mau minuke, a hiki i ke kuʻi.
ʻAi i ke kiwi kehā me ka kiwi i ka lehulehu
Mea Kai:
- pīpī pipi - 1.3 kg;
- kiwi - 155 g;
- ono - 155 g;
- pepa pulu Bulgarian - 105 g;
- nā meaʻala;
- Greens hou - no ka hoʻonani;
- lapalai lau - 0.5 paipu;
- i ka lepo'ōpū - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia a hanaʻia nā Kiwi a me nā'ālika. I ka hopena hopena, hoʻolei mākou i ka meaʻala a me ka coriander lepo. ʻO kaʻaila a koe i hoʻomaʻemaʻeʻia, nā mimiki i kāwiliʻia, a ua hanaʻia ka Bulgarian pepa aʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻomaʻa loaʻia kaʻiʻo, holoi mākou i kaʻahu me ka maʻemaʻe nui aʻokiʻoki i ka bipi i loko o nā'āpana. Ma hope iho, e kākau i nā pepa me nā meaʻala a ninini i ka marinade i hoʻomākaukau muaʻia. Hoʻokuʻi mākou i nā'āmaila a me nā'āpana pepa. E hui maikaʻi i nā mea a pau, i luna me kahi pāpale a hoʻokomo i kahi kīʻaha kī piha i ka wai. Hoʻomaʻaka mākou i ka pipi no kahi hola, a laila, kau i nā kīʻaha i loko o ke pola, hoʻopiha i ka marinade me nā huaʻona, koho i ka "Baking" a me ka kuke no 45 mau minuke. Ma hope o kēlā, kau mākou i ke kehā kekī i loko o kahi pālapalapa, kāpīpī i ka wai aʻauʻau ia no nā minuke heʻumi wale nō. A laila, e hoʻokuʻu i ke kepa shish i hoʻomākaukauʻia ma kahi mea hoʻolaha, i uhiʻia me nā lau lehua i'ōmaʻomaʻo, a kāpīpī i ka pā i ka makemake me nā mea kanu hou.
Ua lanakilaʻo Shish kebab i ka kiwi
Mea Kai:
- pork pulp - 2.5 kg;
- ono - 6 mau apana;
- kiwi hua - 4 pcs.;
- mayonnaise - 205 ml;
- nā meaʻala;
- kohua lau;
- ketchup - 175 g;
- kaomi leka no ka lawelaweʻana.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hoʻomakaʻana e kuke i ke keba mai ka puaʻa, ponoʻoe e hana i ka wai'ohua me kiwi. No laila, e lawe i ka'ōpupu puaʻa, mālama, hoʻomaʻemaʻe ia mai nā kiʻiʻoniʻoni,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui a hoʻokomo i kahi kōkomo hohonu. I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻilima, hoʻoliʻu i kāna mau apo, e hōʻomi i ka paʻakai a hoʻomaʻemaʻe ponoʻia a hiki i ka hoʻopukaʻana i ka wai. A laila, e hoʻolei i loko o kaʻiʻo, ka wā keba kehik me nā meaʻala a me ka wā me ka mayonnaise. Hoʻomaʻaʻia nā Kiwi,ʻokiʻoki i ka peel aʻokiʻia i loko o nā pahu. E hoʻonui i nā hua i kaʻiʻo, e hui maikaʻi i nā mea a pau e hoʻomaʻemaʻe ia no 40