ʻO ka lepo no "Nūmu" i loko o ka wōnut ka mea kūpono i ka pōkole, me ka nui o nā momona a me ke kō. ʻO kēia palapalapa e hoʻopūpilikiʻi a me kaʻeleʻele, no ka mea i hoʻopuniʻia nā momona aʻaʻole eʻae i nā'āpana o ia mea e pipili pū. ʻO kekahi mea nuiʻo ia ka mea o ka gluten i ka palaoa. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka palaoa,ʻaʻole naʻe i ka'āwili nui,ʻo ka palaoa o ka palaoa he mahele pakeneka o ka gluten.
ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i nā kuki "'Oreshek" i ka hānai elele
He mea hoʻomanaʻo kahiko kēia no ka paila palaoa i ka palaoa, e like me ka meaʻala a me ka maʻalahi nā "'ōpū" no nā nū.
Mea Kai:
- beka - 200 g;
- ke kō - ½ cup;
- kahi nihi - 100 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- palaoa - 3 mau kapu;
- ka vanillin, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
Pono e hoʻonāʻia kaʻaila, i kāwili pūʻia me ka wai a maikaʻi. Inā kūpaʻa kaʻaila aʻaʻole hiki ke manawa e hoʻoulu ai, e hiki iāʻoe ke kāpiliʻia ma ka papa. E hoʻonui i nā hua a me ka vanillin a me ka whisk. A laila mākou e'ānai i ka palaoa a hoʻomoʻaʻia i loko o ka palaoa. Ma hope o ka hapa mua o ka palaoa, e hoʻomoʻi i ka hapalua o ka teaspoon o ka soda, i hoʻopauʻia me ka vīneka. I ka hopena hope loa o ka holoiʻana i ka moa, uaʻoi aku ka maʻalahi o ka holoiʻana i kou mau lima. Hiki i ka palapalapala ke hoʻololi i ka paleki, maʻemaʻe aʻaʻole paʻa.
Huli mākou i ka hazel a me kaʻaila i keʻano. Hana mākou i kēia wale nō i ka hoʻomakaʻana o ka kukeʻana, a laila,ʻaʻole ia e koiʻia. Mai ka'ūpena i ka wawahiʻana i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokumu i nā pōpō ma keʻano o ka nānāʻana i kēlā me kēia pōleʻele i ka hapalua o keʻano. I ka holo muaʻana, hiki iāʻoe ke hana i nā pōpō o nāʻano likeʻole e maopopo i ke anawaena he kūpono. No ka mea inā he nui ka hōʻoia, e puka mai ia i luna a hiki iāʻoe ke loaʻa i ka pōpō palaoa, mai lailaʻoe eʻoki ai i nā pūpū. A ināʻoe e hoʻopili i kahi pōpōʻuʻuku,ʻaʻole e hoʻopau nā hapa.
I loko o ka hazelnut wela, waiho mākou i nā pepa mai ka palaoa a me ka kukeʻana no kahi minute, e hilinaʻi ana i keʻano o nā hua'ōlelo āu i makemake ai, aiʻoleʻole.
ʻO ka mea maʻamau,ʻo kaʻaiʻana no "'Oheheks" i loko o ka hazelnut heʻaila ia mai ka waiū i kāpenaʻia i ka waiū, akā hiki iāʻoe ke ho'āʻo. He nui nā koho, ma ka mea maʻalahi o ka waiū me ka waiū e like me ka nui. Hiki iāʻoe ke hāʻawi pū aku i ka koko ma laila.
Pehea e kuke ai i ka "Nemi" me ka waiu kaupona ma hazel?
Hoʻomanaʻo ka poʻe he nui i nā kinetona hao, kahi a nā kupuna wahine a me nā mumū i hana ai i nā pūpū one no nā nū. A i kekahi mauʻano likeʻole, me ke kōkua e hiki ai ke hoʻomākaukau i kahi hana nani a aloha.
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau kapu;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 1 kapu;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- margarine - 250 g;
- wai wai paʻa - 1 pāʻani;
- walnuts - 150 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā puaʻano me ka sugar a me ka mayonnaise. Hoʻopiliʻia ka margarine i nā'āpana liʻiliʻi me ka pahi a hoʻohui i nā hua me ke kō. ʻO ka haʻahaʻa, ke kau nei mākou i ka palaoa i loko o nā'āpana. I ka hopena, i ka pauʻana o ka pailaʻana i ke kuʻi, hiki iāʻoe ke kāpili me kou mau lima. Hana i nā hana i loko o keʻano o nā pōmaikaʻi liʻiliʻi i ka nui o ka hapalua o ka nut. Hoʻopili maikaʻiʻia ka lepo, a hoʻonāʻia me kaʻaila a kauʻia i nā hae. Kūleʻa mākou a kālua no kahi minute hoʻokahi i ka wela ahi, hiki iāʻoe ke wehe aʻike i ka nui o nā pūpū. E hoʻomaha ka haʻalulu a