Inā makemakeʻoleʻoe e kuke,ʻo kahi mea kumu, nā meaʻoluʻolu a me nā mea'ēʻole, ua hiki i ka manawa e hoʻolohe ai i kēia mau mea - nā pūʻopa me nā'ōmato. Hiki ke hāʻawiʻia i kēia mau meaʻono a me ka momona i ka papaʻaina a me ke anu. Eʻike i ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i nā pūʻopa me nā'ōmato.
ʻO nā pūpū me nā'ōmato a me ka lihi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 3,5 mau mea;
- ke kai e hoʻomehanaʻia ana - 1 mea;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- kahe nui - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā'ōmato - 5 pcs.;
- brynza - 200 g;
- kekala - 2 cloves;
- nā greens;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka pehea e hana ai i nā pōpō me nā'ōmato. Eʻokiʻoki i nā kopa i nā kaio. Hoʻokomo mākou i ka palaoa me kahi pua maikaʻi, kāpiliʻia ke kāleka a me nā mea ulu. I kēia manawa, e hele i ka hoʻomākaukauʻana i ka paila palaoa: e hoʻopiha i ke kōpaʻa a me ka paʻakai i loko o ka wai, e ninini i kaʻailaʻaila, e ninini i loko o ka palaoa a hoʻohui i ka paila palaoa. E huki i ka hapalua o ka palaoa i loko o ka papa nui, e kau i nā'ōpala, ke kīʻaha a uhi i nā mea a pau me ka papaheleʻelua o ka palaoa. Me kahi aniani kūpono kūpono, eʻokiʻoki ponoʻia nā patties, e hoʻopili pono i nāʻaoʻao o kēlā me kēia keke a kāpīpī i kā mākou mau paukū ma nāʻaoʻaoʻelua ma kahi nui o kaʻaila hinu.
ʻO nā pūpū me nā'ōmato i ka umu
Mea Kai:
- nā'ōmaʻomaʻi - 15 pcs.;
- kahi "Mozzarella" - 250 g;
- ka moa moa - 1 piece;
- Pākī Parmesan - 60 g;
- Basil - 1 paipu;
- keka - 1 clove;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai o ka moana, ka pepa honua - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokuʻuʻia ka umu a waihoʻia e mahana i 190 mau lākelē. Laweʻo Mozzarella ma waho o ka waihona a ma hope o ka hukiʻana i ka wai a pau, waiho i ka puka ākea i ka pō a pau i loko o ka pahu friji, i maloʻo kahi maloʻo.
Hoʻomoeʻia nā'ōmato maʻamau i loko o ka hohonu hohonu, ka paʻakai, ka pepa, kāpīpīʻia me kaʻailaʻaila a hoʻounaʻia no 15-20 mau minuke i loko o ka umu mua. Kāpīʻiaʻo Garlic, aʻokiʻia a kāwili maikaʻiʻia me ke kaula o kaʻaoʻao paʻakai o ka pahi. Ua holoiʻia, ua maloʻo a weluwelu liʻiliʻi nā lau o Basil. Pāpaʻiʻo Parmesan a me ka mozzarella ma kahi kāpili nui, hoʻopili mākou i ke ālaka, basil pīpī, moa moa a me kahi palaoa iki, ua pilina nā mea a pau.
Hoʻopuni mākou i ka papa hana me ka palaoa i koe a hana i nā pōpō iki mai ka paila palaoa. A laila, ninini mākou iā lākou i ka palaoa a hoʻokuʻu i ka pahu fri no 10 mau minuke. Ma hope o kēlā, eʻoki i ka pīkeke bomb a me nā'ōmaʻa i ka umu no 15 mau minuke a lawelawe!
ʻO nā pūpū me ka hīnī liʻiliʻi a me nā'ōmato
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 3,5 mau mea;
- ke kai e hoʻomehanaʻia ana - 1 mea;
- kaʻaila aila - 4 tbsp. koko;
- ke kō - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1 teaspoon.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi nihi - 200 g;
- nā'ōmato - 5 pcs.;
- kakala;
- ka paʻakai a me nā kī.
Hoʻomākaukau
I ka wai, e hoʻonā i ke kō, ka paʻakai, e hoʻomoʻi i kaʻaila hinu a ninini i ka palaoa. E hoʻokuʻu i ka paila palaoa likeʻole me ka hoʻomahaʻana i kahi o 30 mau minuke. Eʻokiʻoki i nā tōmato i nā'ōpuni. 'o' auala a me kahi iki podsalivayem. Hoʻopiʻia ke kāla i hoʻomaʻemaʻeʻia ma o ka pāomiho, e hoʻomoʻi i ka nihi me ka'anakena
ʻO ka hope aʻe, e'ōwili i ka hapalua o ka mīpalapala i loko o kahi pālahalaha lahilahi a kau ma luna o ia wahi i kahi mamao mai kēlā me kēia. A laila hoʻokomo mākou i ka hoʻopihaʻana i luna o nā tumato a'ōwili i ka papaʻelua o ka palaoa. I kēia manawa, e uhi pono i ka mea mua me ka hoʻopihapihaʻana a me ke aniani o kahi kūpale kūpono kūpono iʻokiʻia ma nāʻaoʻao o kēlā me kēia'ōpuni o ka'ōpato. E hānai i nā'ōpū momona me nā'ōmato i loko o ka nui o kaʻailaʻaila momona mai nāʻaoʻao a pau. A laila, e kau ma luna o kahi kāwele pepa a waihoʻia e hoʻonoe i kaʻaila keu.