ʻO nā pears no ka hoʻoilo,ʻo ia ka mea momona maikaʻi loa o ka hoʻomākaukau maikaʻi aʻaʻole wale wale nō!

E hoʻomākaukau i nā pua no ka hoʻoilo i nāʻano likeʻole, i kākoʻoʻia me nā manaʻo maikaʻi, kahi meaʻai maikaʻi a me ka makemake nui e kahāhā i ka home me kahi hoʻomalu maikaʻi. Inā loaʻa ka'āpana maikaʻi,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻopololei i ka manawa e kūʻai ai i kahi mau pahu o ka meli maikaʻi, hoʻopiha a huaʻai paha i ka paʻakai.

He aha nā mea e hoʻomākaukau ai mai nā peʻa no ka hoʻoilo?

ʻO kaʻohiʻana i nā hua hua nui,ʻo kēlā wahine kēia wahine wahine e hoʻoulu i ka nīnau no keʻano o ka mālamaʻana i nā wala no ka hoʻoilo, a me ka liloʻana i nā mea maikaʻi o nā hua, a me nā meaʻono.

1. ʻO nā'ōleʻa iʻohiʻia no ka hoʻoilo - hoʻokipa, no ka mea,ʻaʻole i kaupalenaʻia ke kānāwai i hoʻokahi meli. ʻO ka mīkini lahilahi kūikawā, ka'elila maʻemaʻe, hoʻohui a jam paha.
2. Hiki maikaʻi nā pears me nā huaʻai a hua paha, no ka mea hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa maikaʻi i ka papa mele o compotes, jams, jams paha.
3. Aia nā hua i ka nui o ka pectin, no ka mea,ʻaʻole i koiʻia nā'ōlaina paina no ka hoʻolālā i ka hoʻohuiʻana o ka gelatin a me nā meaʻoi aku.

ʻO ka pears ma ka syrup no ka hoʻoilo

ʻO ka'ōmaʻa piha i ka syrup no ka hoʻoilo e hoʻomaopopo pono i nā meaʻai. He mea nui e koho i ka hua o ka liʻiliʻi, ka nui o ka māmā, no ka mea, ināʻoe e lawe i nā pears paʻakikī a iʻole keʻano paʻakikī,ʻaʻole pono ka hopena. ʻO ka hopena, hua mai nā hua i waho o ka momona, maikaʻi aʻono.

Mea Kai:

• Pears - 1 kg;
• wai - 2 l;
• kuke - 500 g;
• ke kōnela - 5 g;
• ka wai citric - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. E holoiʻia ka pears, e wehe i nā huelo.
2. E hoʻopiha i nā pahu me nā pears no ka 2/3 o ka pahu.
3. Ke kalo mai ka paila mai ka wai a me ke kō.
4. E pīpī i nā pahu me ka syrup, hamo no 5 mau minuke, e hoʻomaloi i ka wai, e hoʻonui hou, e hana hou i ka syrup eʻai iʻekolu manawa.
5. I ka wā o ka hoʻopili hope loa, e hoʻonui i ka lemonade a me vanilla sugar, e hoʻopiha i nā pahu, e'ōwili i ka pears ma ka paʻalō no ka hoʻoilo me nā pale.

Ka papa helu pears no ka hoʻoilo - kahi meaʻai maʻalahi

Hiki keʻoluʻolu a kaulike eʻoluʻolu iāʻoe e hiki ke loaʻa i ka'ōpū kalo a me ka pua no ka hoʻoilo. No kaʻohiʻana e koho i nā hua momona, pono keʻona i nā'ōleʻa, paku iki. ʻO ka kinamona, ka mea i hoʻohuiʻia i ka hanaʻana i ka syrup,ʻaʻole ia he keu, akā, no kaʻoi aku iʻoi aku kaʻoi o ka mint.

Mea Kai:

• Pears - 1 kg;
• apu - 1 kg;
• cinnamon - 3 mau lāʻau;
• mint - 2 mau lala;
• kuke - 400 g;
• wai - 6 l;

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻia nā kī a me nā'ōpala i loko o nā'āpana, e wehe i nā huelo a me nā pahu kiko.
2. E hoʻopiha i nā ipu i hoʻolāʻia me ka 1/3.
3. Mai ka wai a me ke kō, e hoʻolapalapa i ka syrup, eʻoki i ka kinamona a me ka mint. Hoʻomoʻa no 15 mau minuke.
4. E hoʻopiha i ka hua me ka syrup, e kali i 10 mau minuke, e hoʻoulu i ka wai a hoʻolapalapa hou.
5. E hoʻopiha i nā kīʻaha me ka syrup, ka paila me nā lidaʻepa.

ʻO ka pear jam he mea ia no ka hoʻoilo

Ua hana 'ia ka'opena momona mai ka pua no ka hoʻoilo . No ke hoʻokōʻana,ʻaʻole lōʻihi ka lā hoʻolālā eʻai ai i kaʻai a me ka ukuʻana. Hoʻomākaukau kokeʻia ka momona, me kaʻole o ka hopena, a he maikaʻi loa ka hopena - nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi i loko o ka pa'ū māmā mālamalama. Hāʻawiʻia kēia bila no ka hoʻopihaʻana i ka kukeʻana i ka hale.

Mea Kai:

• Pears - 2 kg;
• kuke - 2 kg;
• ka wai citric - 5 g;
• wai - 1 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā hua, e wehe i nā huelo a me ka pahu pahu. Eʻokiʻoki i nā'āpana.
2. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa ae waiho no 5 mau hola.
3. E puhi i ka pahu i kahiʻeha, e ninini i ka wai a hāʻule ka lemonade.
4. E puhi i kahi minuke he 15 mau minuke.
5. E kńka ahi i nń pńla i kŰia paila, e ho olo a kau i lalo o nń pńpń. E mālama i ka pahu mai ka pea no ka hoʻoilo i kahi lauwili.

Māno i nā pua no ka hoʻoilo -ʻo ka meaʻai

Hoʻokahe kokeʻia ka mīkiniʻeleʻele a me keʻano likeʻole mai ka pear no ka hoʻoilo, me kaʻole o nā mea hauʻoli a me ka hoʻokōʻana i nā hua'ōlelo. I ka manawa e mālama ai, eʻoluʻolu ana kaʻaiʻana i nā meaʻai. I ka mīkini e hoʻopiliʻia nā paʻi, pēlā e'ōniʻi i ka meaʻala aiʻole meaʻai mīkini meaʻaiʻole,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolimalimaʻana i kahi manawa liʻiliʻi aʻokiʻoki iā lākou me kahi pahu liʻiliʻi.

Mea Kai:

• Pears - 2 kg;
• ke kō - 1,5 kg;
• vanilla sugar - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka holoiʻana i ka pears, ka peel, kaʻokiʻoki.
2. E hoʻopiha i ke kō, e haʻalele no 4 mau hola.
3. E hoʻopili i kaʻeha, ma hope o ka paila e nininiʻia ma vanilla.
4. ʻO ka'ōmole tomati no ka hapalua hola,ʻo ka 10 mau minuke i kaupaʻi.
5. E kńka ahi i nń pahu kŰia paila, ka pń kuku mai ka pea no ka ho oilo me nń lń kŰia.

ʻO Jam mai nā peʻa no ka hoʻoilo

ʻO nā paʻi no ka hoʻomaha mai ka pears e mālamaʻia no ka manawa lōʻihi a ua hoʻohanaʻia e nā mākua i ka hale. E hoʻopiha pihaʻo Jam i nā pies a me nā meaʻai'ē aʻe, no ka mea,ʻaʻole i hoʻolahaʻia i ka kukeʻana. Hiki ke hanaʻia ka momona e like me keʻano likeʻole aʻeleʻele, a me nā'āpana liʻiliʻi i loko o ka syrup.

Mea Kai:

• Pears - 2 kg;
• ke kō - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Holoi ka holoi, hoʻomaʻemaʻe, e wehe i nā hua a me nā pūpū.
2. E'ōpala i ka hua i ka wai a maʻemaʻe, e pale i ka'ōlua.
3. E kńkau i nń pears ma o ka mńmńkaukau nui nui, e ho opa i ke kńla a me ke kinai.
4. E hoʻolālā i ka hoʻopiha no 2 mau hola, e hoʻonāukiuki.
5. E ninini i ke koena o ke kō a me ka'ōpala no hoʻokahi hola hou.
6. Hoʻoleiʻo ia i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia, e hoʻokomo i ka wela no ka lohi mālie.

Puree mai nā pears no ka hoʻolāʻau - meaʻai

ʻO nāʻohana hale mālama i hele pono i ka wā i hōʻiliʻiliʻia ka pear puree no ka hoʻoilo. Hoʻomoʻaʻia ma kēiaʻano meaʻai, hiki ke hāʻawiʻia i ka mea hānai i nā keiki i ka manawa o nā meaʻai like, no ka meaʻaʻole i loko o nā mea mālama kūponoʻole aʻo ka hana o ka mea kanu i nā meaʻono loa. ʻO ka hoʻohuiʻana o ka pepa i loaʻa ke kōkoʻa liʻiliʻi (ke mālama mālama nui), no laila ponoʻoe e hoʻonui i kahi'ōmole o ka waikawa citric a mālama pono i loko o ka pahu fri.

Mea Kai:

• Pears - 1 kg;
• ke kō - 200 g;
• ka wai citric - ½ tsp.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka holoiʻana i ka pears, ka peel, kahi i nāʻokiʻoki,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
2. E kāpīpī i ka paʻakai a me ka lemonade, e hoʻopiha i ka pahu ma kahi mahana wela no 15 mau minuke, e hoʻomaha.
3. Ma hope o hoʻokahi hola, e hana hou i ka kuke a me ka hoʻokele.
4. ʻOhu o ka manawaʻekolu no nā minuke 10.
5. E hoʻomohu i ka pūpū me kahi mea holoi, a laila holoiʻia ma kahi o ka sieve.
6. E'ōpala hou, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke, e hāʻawi i loko o nā pahu i hoʻopaʻaʻia i ka ipu, kopa.

ʻO ka wai Pear no ka hoʻoilo

ʻO ke ala maʻalahi loa e hoʻomākaukau ai i ka wai mai ka'ōleʻa no ka hoʻoilo, ma o ka juicer. Me ka mea hoʻopili, hoʻemiʻia ka hoʻomākaukauʻana o ka hua i nā hana liʻiliʻi - e holoi a holoi i nāʻanoʻano. No ka hoʻomauʻana i ka mālamalama o ka wai inu, i ka wā eʻoki ai, e hoʻonā i ka lemon, a kaulike i ka luscious aftertaste o ka inu. ʻO kēia helu o nā pears he 3 lita o ka wai kahe.

Mea Kai:

• Pears - 5 kg;
• ke kō - 3 kg;
• lemona wai - 100 ml;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokiʻokiʻia nā pears, e wehe i nāʻanoʻano.
2. E hele i ka juicer, e ninini koke i ka wai lemon.
3. E hoʻomoʻi i ka wai, ka wai a me ka kuke i ke kau wela no 40 mau minuke, e hoʻonele i ka mahu.
4. E hōʻailona i ka wai mai ka hue i loko o nā hue, no ka hoʻoilo, hoʻolei i loko o kahi lumi hoʻomaha.

ʻO ka pears i ko lākou wai pono - he meaʻai no ka hoʻoilo

Hoʻomākaukauʻia nā pears i loko o ko lākou wai pono'ī no ka mea he mea maʻalahi ka hoʻoilo, ma ka pilapīpī. No ka hoʻokōʻana i ka meaʻai e pono ai kahi ipu nui o ka wai,ʻo ka nui o ke kō me ka waikawa citric e heluʻia i ka pahu 1 liter. Hiki ke kī i nā'ōpala, akā,ʻaʻole i maʻalahi, ināʻeleʻele kaʻili, pono keʻokiʻoki.

Mea Kai:

• nā pears;
• ke kō - 2 tbsp. l.
• ka wai citric - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. E holoiʻia ka holoi, maʻemaʻe, eʻokiʻia i 4-6 mau wahi.
2. Hoʻopiʻi (me kaʻole) i nā lobule i loko o ka pahu i kauʻia.
3. E hoʻomoʻi i ka sukake a me ka lemonade, e uhi me kahi poʻi.
4. E kau i nā pears i loko o ka pā, e hoʻopiha i ka wai,ʻaʻole e hoʻonui i ka 2/3 o ke kiʻekiʻe o ka pahu.
5. I ka mahana wela, e kali a hiki i ka paila, sterilize 25 mau minuke.
6. ʻO ka hermetically cork, maʻemaʻe ma lalo o kahi uhi mālie no ka hoʻomahaʻana.

ʻO nā lau momona no ka hoʻoilo

ʻO ka pears kēne no kahi kīnahaʻoleʻia he meaʻono loa. ʻO nā huaʻai i kālaiʻia he mea kūpono no nā mea pāʻani a iʻole nā ​​mea hana maʻalahi. No ka loaʻaʻana o ka meaʻono maikaʻi,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka wini waina maʻemaʻe, ka papa aiʻole ka'ōlē i mea e hoʻopau i ka hopena hope o kaʻohiʻana.

Mea Kai:

• Pears - 1 kg;
• ka wili waina maʻemaʻe - 200 ml;
• wai - ½ lita;
• lemon - 1 piece;
• ke koko - 300 g;
• nā'ōpū - 5 mau'ōpuʻu;
• cinnamon - 1 lāʻau;
• ka peʻa - ½ tsp;
• ʻO nā hua'ōpili juniper - 2-3 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā pears, waiho i nā huelo, e hoʻokomo i loko o ke kai anuanu.
2. E ninini i ka wai a me ka vīnega i loko o kahi pūpū nui.
3. Kiola lean,ʻoki liʻiliʻi i ka lemona, ke kō, kaʻulu, ka pepa, ka lunipa a me ka kinamona momona.
4. I ka wā e hoʻomoʻiʻia ai nā'ōpū o ka moana, e kau i nā paʻi i loko, e kuke no 10 mau minuke.
5. E kńka ahi i nń pears me na mea ala.
6. E hoʻopili hou i ka marinade, e hoʻopiha no 10 mau minuke.
7. Hoʻopiʻia ma nā kapa, ka popo, maʻemaʻe i ka hauʻoli.

ʻO ka moa pear no kaʻai no ka hoʻoilo

ʻO nā meaʻokoʻa a me nā meaʻanoʻole o ka mālamaʻana i ka puaa no ka hoʻoilo - he mea kūpono no nā ketchups subtleard a me nā meaʻaiʻole i kūʻaiʻia. ʻO kēiaʻano hoʻolimalima e mahaloʻia e nā'awaʻaina a pau, no ka mea, heʻoi aku kaʻono o kaʻono a ua hui pūʻia me ka moa a me ka pua puaʻa a me nā mea kau . He lawa kēia meaʻai no ka pākahi 1 (200 ml).

Mea Kai:

• wai'ōpū - 200 ml;
• pauki waiʻala - 150 ml;
• waina winika (keʻokeʻo) - 100 ml;
• Pear - 1 wahi;
• keka - 1 niho;
• pepa pumehana - 1 pod;
• anuona - 1 hōkū;
• hops-suneli - 1 tsp;
• marjoram - ½ tsp;
• ke kō, kānā - 1 teaspoon;
• paʻakai - ½ tsp;
• ke kīʻula'ōmaʻomaʻo.

Hoʻomākaukau

1. E huki i kaʻili, eʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi.
2. Hoʻopiʻia ka'ōkiko a me ka'ōmole o ka wai me ka waiʻona no 20 mau minuke.
3. E kiola i loko o ka piʻi piʻi, ka pepa pepa, ka ālaku paʻi a me nā lāʻau maloʻo.
4. I loko o kahi mahana wela, e hoʻokuʻu no 10 mau minuke.
5. E hoʻokaʻawale i ka iki no hoʻokahi lā.
6. ʻOhi hou, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ke kō, hana i 30 mau minuke, ka popo a maʻemaʻe i ka leʻaleʻa.

Pehea e hoʻokuʻu ai i ka pears i loko o ka pahu hauʻuki no ka hoʻoilo?

ʻO ka hoʻonaniʻana i nā pears no ka hoʻoilo, he hana mahalo. I ke kau anuanu o nā hua, hiki iāʻoe ke hoʻokomo a me ka piquant sauce e hana ai. Aʻo ka hoʻopihaʻana i ka pai e hoʻomaopopo iāʻoe i ke kauwela. E hoʻomākaukau i nā'āpana liʻiliʻi me kahi mea paʻa i mua, hiki ke maʻalahi i ka mālamaʻana i ka hana hana, no lailaʻaʻole e hoʻonui i kahi mākau i loko o ka pāʻani.

Mea Kai:

• ka pears.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā hua, hoʻopau i nā pahu, pahu pahu, eʻokiʻoki i mau'āpana kūpono: kahi pahu,'āpana,'āpana.
2. E kau i kahi pale me kahi papa. E hoʻomaʻemaʻe.
3. Hoʻololi i nāʻeke me kahi mea paʻa, hale kūʻai no nā mahinaʻeono.