ʻO Apple marmalade no ka hoʻoilo

Hoʻomaka mua ia kēia meaʻai i ka kuke i Pokukala mai ka huaʻiliahi, a ma kēia mau lā, ua kapaʻia ka'onila huaʻona a iʻole ka'opi kāpili i nā mea momona, kahi maʻalahi e hiki keʻokiʻoki me ka pahi. ʻO ka mea kūpono loa no ka hoʻomākaukauʻana i ka palahalaha he hua e loaʻa ana i ka pectin,ʻo ia hoʻi, he astringent. ʻO Pectin he polysaccharide a hāpai i ka hōʻokiʻana i nā kākala aʻoi aku kaʻino mai ke kino. No laila,ʻo ka pilina kūlohelohe ma ka home he mea ola loa.

ʻO ka marmalade kēia ma muli o ka pectin, me ka hoʻohanaʻana i ke gelatin. I loko o ka hale, hiki ke hanaʻia ka papa kīhini mai nā huaʻai a pau, nā hua a me nā huaʻai.

He mea maikaʻi loaʻo Marmalade, he mālie loa, he mālamalama a he olakino no ke kino. Ma muli o kona mau'alaʻula a me kona mau loli nui, hiki ke hoʻohanaʻia no ka hoʻoponoponoʻana i nā pōpō, nā pākeke, nā kuki, nā makani a me nā meaʻai'ē aʻe, a me ka palaoa i loko o nā pōpō a me nā muffins.

Hoʻomoʻa pinepineʻiaʻo Marmalade no ka hoʻohana houʻana, a hiki i ka hōʻiliʻili houʻana o nā hua hou. No kēia kumu, ua hōʻiliʻiliʻia nā huaʻala a me nā hua. Pehea e hana pono ai i nā hua o ka hoʻoleʻa hoʻoilo mai nā'ōleʻa hiki ke aʻoʻia mai kā mākou mauʻoihana. E hoʻomau i ka mea hana maikaʻi i hanaʻia ma kahi maikaʻi.

ʻO Apple marmalade no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

A e puhiʻia i ka umu. Eʻoluʻolu a wili iā ia ma kahi o ka sieve. Hoʻopiliʻia nā pīpī pīpī me ka pa a me ka kuke i ka wela wela a hiki i ka uluʻana o ka pāpū, me ka hoʻopoinaʻole e hoʻolālā e pale i ke kāpili.

No kaʻikeʻana i ke kaʻina o ka mākaukau o ka hanaʻana, hiki iā mākou ke hana i kahi kiʻi me kahi spatula lāʻau ma ka papahana i hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i ka pan. Ināʻaʻole eʻauʻau ke kiko, a laila, ua pau keʻano o ka hanaʻana i ka māmalaʻai.

Hoʻomoeʻia ka māmalamala wela ma nā ipu i hoʻolālāʻia, ma luna me ke kō. Ke hoʻomahaʻia nā mea, e uhi i nā'aupū me nā pepaʻili pepa a kau iā lākou i ke kaula. Hoʻopili mākou ma kahi hauʻoli kahiʻaʻole he lepo.

Ka meaʻai no cherry-apple marmalade no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻAiʻia nā'ālika o ka'ōleʻa me kaʻole o ka piko a puhiʻia ka peel ma lalo o kahi poʻi me kahi waiʻuʻuku, a laila,ʻoluʻolu a'ōniu. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā Cherrie mai ka pōhaku, i uhiʻia me ke kō. Ma hope o ka huaʻana i ka hua waina, hoʻohui mākou me ka apple puree.

E ho opili i ka paila ma kahi wela wela a hiki i ka nui o ke kuko. I ka hanaʻana pēlā, mai hoʻopoina e hoʻoulu a mau loa, iʻole e wela ka nui. Hoʻopihaʻia kahi māmala mahana i loko o nā ipu i puhiʻia. Kauwili mākou i luna. Kūleʻa mākou i loko o kahi hale hauʻoli a maloʻo paha.

ʻO ka jelly jili mai nā'ōleʻa a me ka meli

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO kaʻu'ōhiʻa. Ho'ʻemaʻeʻia mākou mai ka pela, nā papa a me nāʻanoʻano. Hoʻokipa mākou i loko o nā'āpana. E'ōpala i nā'ōleʻa i ka wai a hōʻoluʻolu. Hoʻolāʻau mākou i nā'ōleʻa a'ōpala i kahi hoʻopili paʻakikī. I loko o nā pākīpika pākī, e kīʻaha ana mākou i ke kumu kūpono o ke kō a ke kāwili mālie i ka nui o ka nui. I ka pauʻana o ka kuke, waiho i ka meli, e hui maikaʻi.

Hoʻomoʻiʻia ka māmala halmalade i loko o nā pahu i hoʻopiliʻia a maloo. Ma mua o ka lawelaweʻana, eʻokiʻoki i nā'āpana

Kalōpē a apple marmalade

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Māʻaloʻia me ka mālamaʻana i nā'ōlaʻa a me nā huapani i kahi'ē i loko o ka pani pani me ka wai no kahi o 5 mau minuke. Hāʻalo mākou i kahi kānati aʻokoʻa me kahi mea holoi.

ʻO ka huaʻo apple-berry puree e hui pūʻia me ka sukake a hoʻomeʻa ai no ka manawa lōʻihi, e hoʻonāukiuki ana. Ke paʻapū ka puʻu, e hoʻokomo i ka waiʻaila a hoʻomau i ka'ōhumu a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka māmala.

Hoʻopihaʻia ka māmala wela i nā mea i hana muaʻia ma ke kīhāpai a ua paʻa loa. Hūnā mākou i mua o ka hoʻoilo i kahi lumi maloʻo a mehana. A i nā ahiahi o ka wā anuanu, loaʻa iā mākou ka loli maikaʻi a hauʻoli.