ʻOiaʻiʻo, he nui ka hopena o ka pilikia i kēia mau mea: ke anu, ua pau ka wā kanuʻo ka māla, a ua piha nā lāʻau ulu i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. ʻOiai,ʻaʻole lākou manawa e hoʻopau ai, no laila, pono mākou e uhae i nā hua'ōmaʻomaʻo a hūnā i nā mea ma luna o ka poʻomanaʻo a iʻole i loko o ka haleʻai, me ka manaʻo e hōʻea mai kekahi o nā tumato. " ʻO ka mea pōʻino,ʻo ka hapa nui o ia mea e hoʻopau wale, no laila,ʻaʻole e unuhi i nā huahana - ke'ōwili nei mākou i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ke keleka no ka hoʻoilo
Hoʻonohonoho i ka'ōlohelohe
ʻOiai, i ka manawa ma hope koke nei, ua loaʻa ka mana o ka mea Korea i ka manawa kūpono - no ka mea, pili i nā meaʻono, nā wela wela i hoʻomākaukau kokeʻia a pono loa i ka poʻe i loaʻa i ka pōloli.
Mea Kai:
- nā'ōmole'ōmaʻomaʻo o keʻano - 4 kg;
- ke kīʻulaʻulaʻula - 2 poʻokela o ka nui;
- pepa "Paprika" aiʻole nā meaʻono'ē aʻe - 1 kg;
- kaomi i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia - 2/3 kapu;
- 9% keʻokeʻo (aiʻole apple) ka vineka - ½ cup;
- ka pōhaku i hoʻomaʻemaʻeʻia me ke kōkikoʻole - 2-3 st. koko;
- ke keleʻeleʻele - 2/3 kapu;
- Gakai (pā pāla, coriander, basil) - 1 pūpū nui;
- ka paukū o ka'iliane - keʻono.
Hoʻomākaukau
- Inā hoʻomaka ka'ōmato e paʻi iki,ʻo kēia meaʻai heʻike maoli. Eʻokiʻoki i nā wahi i hōʻinoʻia a hoʻomākaukau i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me nā'ōmole'ōmaʻomaʻi no ka hoʻoilo
- ʻO ka piʻi a me ka pepa ma kaʻu, e hoʻohemo i nāʻanoʻano a me nā septums mai nā pepa mai a pau i nā paʻi. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke pola. Hoʻohuiʻia, kāpīpīʻia me ke kō, e hoʻokomoʻia i loko o ke kālaniʻanuʻu, greens greens, ka meaʻaila i kaʻaila a me ka vīnega. E mālama pono, e ho'āʻo neiʻaʻole e hōʻiliʻili i nā huaʻai (maikaʻi loa me nā lima), hui pū. Inā makemakeʻoe iʻoi aku ka nui, e hoʻonā i ka pepa wela.
- Ke waiho nei mākou ma waho o nā kapa, sterilize no ka hapalua hola a me ka'ōwili.
No nā mea aloha i ke aloha
Inā makemakeʻoe i nā kīʻaha o nā'āina'ē i ka home o ka haznosoly, e kuke i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a paʻakai me ke kāleka no ka hoʻoilo.
Mea Kai:
- ʻuʻuku (e pili ana i ka nui like) tomato - e pili ana i 1 kg;
- keʻokeʻo keʻokeʻo - 3-4 wili;
- pepaʻono (heʻulaʻula) - 1 pc.;
- kiʻi wela "Ogonek" aiʻole "Chile" - 1'āpana;
- ka paʻakai maʻemaʻe - 1.5 tbsp. koko;
- ka waina 9% lumi lumi lumi - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia nā'ōmato i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka'ōmole, akā,ʻaʻole eʻeha. I waena o nā hua e waiho ana i nā'āpana o ka pepaʻona i hoʻomaʻemaʻeʻia, nā hua'ōleloʻenaʻena (ua weheʻia ka pīpī a me nāʻanoʻano), nā cloves o ke ālaʻi.
- Inā makemake mākou e kuke i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ka laukaʻaka no ka hoʻoilo, hoʻonui i nā laurel, nā peppercorns pepe, horseradish a me nā lauʻeleʻeleʻeleʻele, nā umbrellas'opi a me nā'ahuʻula.
- E hoʻopiha i kā mākou mau tumato me ka waiʻaila a kali i ka hapahā o ka hola, e uhi i kaʻeleʻele me kahi poʻi.
- E puhi a ho'āla hou.
- Eia hou, e hoʻopiha a kali i kahi meaʻoi aku (15 mau minuke).
- Hoʻopili mākou, hoʻomākaukau mākou i kēia wai i ka meaʻalani: hoʻokomo mākou i ka paʻakai a me ka vīnega. Inā mākou e hoʻomākaukau nei i ka marinade, e hoʻokomo mākou i 2 tbsp. nā puna o ke kō.
- Ke hoʻoheheʻeʻia nā'ōpū no 5 mau minuke, e hoʻopiha i ka'ōmato a me ke'ōniho.
- He maʻalahi ke kuke i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka paʻakai a me ka pepa.
He meaʻono loa
Inā makemakeʻoe e kahaha i nā malihini, eʻoki i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ka'ōlaku i loko no ka hoʻoilo.
Mea Kai:
- nā'ōmato, ka'ōmaʻomaʻo, ka nui - 2 kg;
- ka pepaʻala nui - 4-5 pcs.;
- Greens (ka pāhiri, coriander) - 1 hui nui;
- ke kīʻulaʻulaʻula - 2 poʻo;
- pepa pepa (i loko o ka pīpī o kaʻeleʻele,ʻala,ʻulaʻula) - ½ tsp;
- ʻO ka paʻakai me ka liʻiliʻiʻole o ke koko - 2 tbsp. koko;
- ʻo ka home kōpaʻa ke kōpaʻa - 2-3 tbsp. koko;
- ka coriander (' ōpiopio piha) - ½ mean. koko;
- kaomi kaʻaila hauʻona - ½ cup;
- 'Oiʻaina 9% - ½ kapu.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, me ka paʻakai, no ka hoʻolāʻau e hoʻomaʻala ai,ʻaʻole i maʻalahi.
- E hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana: e kau i ka pepa, ke kāleka a me nā greens i loko o ke pola o ka huiʻana a iʻole ka mea holoi, ka wā me ka pepa honua a me ka hui.
- E holoi i nā'ōmato iʻokiʻokiʻia i loko o ka'āpana, a hoʻokomo i loko o ka pahu.
- Huki mākou i ka paʻakai, kaʻaki, coriander hua, kaʻaila a me ka vīnega. E hoʻopihaʻia i ka wai e hoʻolapalapa ai, kahi uhi me kahi poʻi a me ka'ōpala no ka hapahā o ka hola. Kauwili mākou i luna.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kekahi'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka paʻakaiʻaʻole i koiʻia nā mākau kūikawā a me ka manawa nui. Akāʻo ka hopena e hoʻohālikelike i kekahi meaʻona.