I waena o kekahi mau mea'ē aʻe, kahiʻoihana'ē aʻe o ka kukeʻana ma ka kefir ,ʻo ia ka nohoʻana o ka wai lactic. No muli o ia mea, a no ka pololei loa o kona paneʻana me ka lepo o ka lepo a me ka pahupaʻu, e hoʻohuliʻia ka palapalapa me ka lūlū a me ka porous,ʻaʻole naʻe e hāʻule i lalo ma hope o ka weheʻiaʻana mai ka panakū. E hōʻoia me keʻano o ka pancakes māmā i ka yogurt, kahi hiki ke hoʻomākaukau koke a maikaʻi, a inā he pono, hiki i ka paila palaoa ke kāpena i ka ahiahi, i mea e mālama ai i ka manawa i ke kakahiaka i kaʻaina kakahiaka.
ʻAʻohe kecīkeke kīʻaha
ʻO ka heleʻana o ka wai lactic i loko o ka ho'āʻoʻana he hiki a me keʻano likeʻole. Hōʻikeʻia ka'ōlelo hope mai kaʻikeʻanaʻaʻole hiki ke heluʻia ka nui o kēia waikū, a no laila pinepine pinepine ka mea kuke i ka lepo me ka palolo e hoʻomapala i ka wai a pau me ke koenaʻole a loaʻa i ka huahanaʻoi loa. No laila ua hoʻoholo mākou e hana.
Mea Kai:
- ka palaoa - 115 g;
- ʻo ka nui o ka sugar - 35 g;
- ka palaoa lūlū - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kefir - 235 ml;
- he lima lima o nā pekena;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 45 ml.
Hoʻomākaukau
E like me ka hoʻomākaukauʻana i kekahi hōʻike'ē aʻe, no kēia meaʻai, ponoʻoe e hoʻohui mua i ka mea maloʻo, a no laila, hoʻouna muaʻia nā huahanaʻehā mua mai ka papa inoa i ka ipu.
A laila, e lawe i nā wai. Hoʻopiʻiʻia ke kīpī me nā hua, e hoʻokuʻi i kaʻailaʻaila (ponoʻole ia i ka palaoa mai ka pīpīʻana i ka papa o nā mea wela). E ninini i loko o ka wai i ka mea maloʻo, e ninini i nā hua a me ka hui. E nānā nui i kaʻenehana kūpona kūpono, no ka mea,ʻo ia kekahi o nā pae hoʻohālikelike no ka hopena o ka pancakes me ka lush ma ka kefir. E hoʻokuʻu i nā mea a pau me ka pupuhi,ʻaʻole me ka'ōpiki aʻoi aku paha,ʻo ka mea hui. ʻO ka lōʻihi aʻoi aʻoi aku ke akahele o kāu hana ma ka ho'āʻoʻana,ʻo ka nui o ka'alapona e hoʻopauʻia, a no laila e maikaʻi ke waiho i loko o ka paila i kahi'āpana palaoa. Ma hope o ka huiʻana, e haʻalele i ka palapalapa e kū no kahi o ka hapalua hola, i pau ka lepo i ka palaoa. E hoʻomākaukau i ka palaoa a hiki i kaʻulaʻula.
ʻO ka palaoa'ehi pancakes ma ka yogurt
Mea Kai:
- ka palaoa - 235 g;
- lev - 10 g;
- ke kō - 15 g;
- kefir - 290 ml;
- wai 75 ml;
- Butter - 65 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- soda - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i ka pancakes nui ma ka kefir, e wela ai ka wela a hoʻonā i ka wai. E ninini i ka lewē ma luna o kaʻili o ka wai a waiho ma kahi o ka hana. E ninini i ka wai leve i ka palaoa i hui pūʻia me ka soda. Ua hahauʻia nā pua me ka yogurt a me ka waiū. E ninini i ke kalo kefir ma hope aʻe a hoʻololi i nā mea a pau i loko o ka palaʻa palaʻa. E waiho i hope no 40 mau minuke. E hele i ka palaoa i ka palaoa i kahi'āpana wela i kahi kala polu ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻO ka meaʻai no ka pani pancakes paʻakai ma ka yogurt
ʻO ka hoʻomākaukauʻana o ka pale pancakes he like ia me ke kumumanaʻo o kaʻaiʻana i kahi mea palekana, akā,ʻo ka kumu o ka'ōpū e hahau waleʻia i nā hua wale nō, akā, me ka hoʻohui pūʻia o ka yogurt. ʻO ka huahana i hoʻopauʻia heʻano maʻalahi ka nui aʻe ma mua o nāʻano'ē aʻe o pancakes, akāʻo ka mea'ē aʻe, mālama paʻa i keʻano a puka i waho he nani.
Mea Kai:
- ka palaoa - 265 g;
- ke kō - 35 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 420 ml;
- wai 225 ml;
- beka - 55 g;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
I ka papa o ke kīʻaha, e nininiʻia i loko o ka wai, e ninini i ke kōpaʻa a e kāwili i nā'āpana pata. E kali i ka wai e hoʻolapalapa. E hoʻonui i ka palaoa i ka hoʻoponopono i hoʻomākaukauʻia, e hoʻopiliʻia me ka lepo a me ka lepo a me ka hui koke. Ke hoʻomaka ka palaoa e hoʻomoe i lalo a'ākoakoa i kahi pōpō hoʻokahi - ua mākaukau ka palaoa. Haʻalele i ka kumu moa e hoʻomaha iki, a laila e hoʻomaka i ka hahauʻana me kahi huihuʻi, me ka hoʻohui pinepineʻana i nā hua i'ōhūʻia, a laila kefir i ka mahana o ka lumi. Hiki ke'āla kokeʻia ka palapalapala.