Mākaukau i ka'ūpuni i loko o ka'ūlaʻi i hoʻopiʻiʻia, aiʻole ka'ūla i ke kuʻi, e like me ka mea i kapaʻia he mau keiki, i loko o kahi mau minuke, ma mua o ka makemakeʻole i ka poʻe iʻa wale nō, akā,ʻo nā mākua wahine paʻa. Eia hou, mai kēia pāʻina e loaʻa iāʻoe kahiʻaina maikaʻi loa,ʻo ia hoʻi e hōʻoluʻolu i nā lālā o kaʻohana.
ʻO ka'ūpuni i loko o kahi hohonu-i hoʻomaʻamaʻaʻia - meaʻai me ka waiū
Mea Kai:
- haʻuna - 500 g;
- nui - 1 wahi;
- ka waiū - 3 tbsp. koko;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻai - 1 mea;
- kaʻaila aila - 1 mea;
- ka pepa, ka paʻakai - ka meaʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, e hoʻomaʻemaʻe i ka kolo mai ka pūpū, a waiho wale i nā huelo iʻole i holoiʻia, a laila holoi iā lākou ma lalo o ke kaumaha o ke kai anuanu. Hoʻopiliʻia ka Peeled a me ka paʻakai a hoʻokaʻawaleʻia.
A laila, e hoʻomākaukau i ka pahu, kahi e pono aiʻoe e paʻi i ka hua me ka waiū a me ka palaoa. ʻAʻole pono ka mānoanoa i ka palaoa.
Ma hope o ka mākaukau o ka paʻi, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke i nā meaʻai nui. E kāpīpī i nā kukui ma kahi pālahalaha likeʻole, e kau i ka pan i ke ahi, e ninini i kaʻaila i loko a kali a hoʻomaha.
Hoʻokomo muaʻia kēlā me kēia kohu i ka pahū, a laila i loko o nā kuki, a laila, hoʻokuʻu aku iā lākou i ka paila a kalo a hiki i ka piʻiʻana o kaʻaila,ʻoi mau 2 i 3 mau minuke.
Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻopihaʻia ka'ōpala i kāpiliʻia me nā kāpena pepa e hōʻiliʻili i kaʻaila i koe.
Uaʻeliʻia ka'akena i loko o ke kōkoʻo nui
Mea Kai:
- ua haʻalulu nā'ō'ī - 500 g;
- kaʻaila aila - 1 mea;
- wai - 3 mau mea;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- pepa - 5 g;
- kākāka - 1 clove.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukauʻia kēia papahana iʻelua papa. ʻO ka mua, e hoʻolapalapa i ka paepae i kahi hui nui, no kēia mea e ponoʻoe e ninini i ka wai i loko o ka pahu multivark, e huli i keʻano kuke kuke a hoʻolālā i ka wai e hoʻolapalapa. A laila, e kau i ka pahu kohu i ka multivark, e pani i ka poʻi a kali i 5 mau minuke.
Ma hope o ka kukeʻiaʻana o nā kuʻuna, hiki iāʻoe ke hele i ka lua o ka lā -ʻo kā lākou'ūla'ū. No ka hoʻomakaʻana, ponoʻoe e hoʻomākaukau i kaʻenehana hohonu,ʻo ia -ʻo kaʻaila maikaʻi ia me ka'ailaka a maikaʻi loa a me ka soy. E nininiʻia kaʻaila i kaʻaila wela a hoʻopauʻia no 2-3 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ai.
Ua mākaukau nā Royal i hanaʻia .