Ma ka punawai, ma nā kīhāʻau kīhāpai a me nā māke kūʻai, aia kekahiʻano mea kanu maikaʻi a me ka maikaʻi, e like me ke kelebele, a ua hiki i ka wā e kuke ai i ka'ōpena kāpena kāpena. He mea maʻalahi a hoʻonani ke kīʻaha, no laila e lilo i ka lei i loko o kekahiʻohana. Mahalo iā ia hiki iāʻoe ke hana no ka nele i nā hua hua.
Pehea e kuke ai i ka'ōpeti kāpena?
He nui nāʻano pehea e kuke ai i kāpena kāpīpī kāpena, hiki iāʻoe ke lawe i ka mea ai kahi e makemake ai no kēia mea a iʻole kēlā mea hale. I ka wa e kuke ai, e noonoo i na mea malalo iho nei:
- ʻO ka māhele paʻa o ka hīpī kāpili he hua paʻakikī.
- Hoʻohui pinepineʻiaʻo Shchi ma ka wai, akā, hiki iāʻoe ke'ōpala i ka hulu mai ka meaʻai, i laweʻia eʻai, hiki i ka pipi, ka puaʻa, ka moa paha. Hāʻawiʻia a me ke kukeʻana i ka wai.
- E hoʻomākaukau i kahi'āhiʻa o nā kāloka a me nā'ālika. Hōʻike ka meaʻai o ke kīʻaha i ka hoʻohanaʻiaʻana o nā huaʻai i keʻano maoli, ua hoʻoleiʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai me ka uala.
- ʻO ka mea nui kahi paʻakikī, i hoʻohuiʻia i hope. E noi a me nā'ōpiopio'ōpiopio, kāpena.
ʻO ka'ōmoleʻo Shchi o ka mea paʻakai - meaʻai
Loaʻa i kahi hale hana kahi meaʻai no ka hanaʻana i ka kāpena kāpena kāpena me ka moekolohe,ʻo ia ka mea nui o ka meaʻai Lūkini. Hiki keʻono mai ke kukui, nani aʻono. Hiki ke hoʻopiliʻia me ka hoʻokupu, ke pi, a me ka pāʻani. ʻOi ka maikaʻi ke kuke i ka'āpana puaʻa a i ka hoʻohanaʻana i kekahi meaʻai me ka iwi.
Mea Kai:
- wai - 3 l;
- puaa - 400 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka'ōpū, ke kelehe a me ka pāhiri - 100 g;
- kaʻaila kirīmi - 100 g.
Hoʻomākaukau
- E puhi i kaʻaila.
- ʻUla i ka paʻakai. 'Aʻokiʻia nāʻaila a me nā kāloti.
- Hoʻomoʻaʻia ka paila i kaʻaila aʻakoʻia.
- Hoʻokiʻokiʻia nā'ōmaʻomaʻo, uaʻokiʻokiʻia ka hua, ua hoʻohuiʻia nā mea a pau i ka pā.
- Hoʻomoʻaʻia ke'ōniu'ōpiopio eʻono ai a kuke no hoʻokahi minute, a nininiʻia i nā'āpana. Hoʻomoʻa i ka kirimona i kēlā me kēia pā.
Kāpena kāpīpī kāpena me ke kūpaʻa a me ka moa - meaʻai
ʻO ka manawa no ke kāpena mai ka hapalua oʻApelila. Me ke kōkuaʻana o kēlā mehe hiki ke hoʻopau i ka nele i nā hua hua ma hope o ka hoʻoilo. Eia hou, ma kēiaʻano e hiki ai iāʻoe ke maʻa maʻa i kaʻaiʻana i ka meaʻai maikaʻi, no ka mea, he'ōpena kāpili'ōmaʻomaʻo maoli me nā pūkole a me nā hua manu he nui nāʻano'omeʻa'ē aʻe. No ka hoʻohuliʻana i ka hopena, hoʻonuiʻia nā hua i ka pā.
Mea Kai:
- kūpū - 1 pūpū;
- puaa me na iwi - 400 g;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- wai - 2.5 liters.
Hoʻomākaukau
- Mai kaʻiʻo a me ka wai e hoʻopūpī i ka hulu no ka hola hoʻokahi, e hoʻokuʻu ana i ka mahu.
- Hoʻokipaʻia ka paila i loko o nā pahu. Hoʻololi i ka pailaʻai.
- Mālaʻi nā pua.
- E hele i nāʻaila a me nā kāloka. A laila e hoʻomoʻi i ka hulu me kaʻiʻo i ka iwi.
- Hoʻopiliʻia nā ākākī i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hohola i loko o kahi kāpena a hoʻomoʻa i ka'ōpiopio me ka meaʻai no 10 mau minuke. E hoʻonui i nā huaʻoki maʻamau.
Kāpena kāpena kāpena me nā mea kanu
Hiki iā Shchi keʻai i ka meaʻai, ināʻaʻoleʻoe e hoʻohana i kaʻiʻo. Akā ma kahi o ka laweʻana i kahi'ūpili mau pono maʻamau, ka mea ma kaʻaiʻole "e" mai. ʻO kaʻike e pili ana i nā pono waiwai o kaʻupena, ua hoʻomākaukauʻia mai ka wā kūpono. I kēia wā, ua hoʻomākaukau pinepineʻia ka'ōpeti kāpena me kaʻupena a me ke kupua, a laila hoʻololi i ka makemake kanaka no nā huaʻaola E, A, B.
Mea Kai:
- ka pupuhi, kaʻupena,'ehiki'ōmaʻomaʻo - 1 ka lāʻau;
- ono - 1 wahi;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- potatoes - 5 pcs.;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka wai - 2 lita.
Hoʻomākaukau
- Ke kāpiliʻana i kaʻupena me kahi wai e hoʻouluʻia ana e paila, e waiho i ka mahu no 10 mau minuke.
- Hoʻokiʻiʻia ka pipi a hoʻounaʻia i ka wai.
- Hoʻokomoʻia kaʻupena Tomato,ʻeleʻele'ōmaʻomaʻo a me kaʻoki o ke kēpau, i loko o ka wai.
- Hoʻomoʻa i ka kuke no kahi o 10 mau minuke, aʻakaʻaka ke kukui. I kēia manawa, i loko o ke kōkō, ua nininiʻia nā'ōpū lahilahi i loko o nā hua, i hoʻokuʻuʻia i loko o ka pahu, e hui pū mau.
Kāpena kāpena kāpena - he meaʻai mai ka kāpena
ʻO kaʻokoʻa nui ma waena o ka'ōpala a me nā mea'ē aʻe kekahi meaʻono. I ka hoʻoilo, ua hoʻomākaukauʻia ke kīʻaha mai ka sauerkraut, akā i ka neleʻana o kēlāʻano iʻa e iho i lalo a hou. ʻO ka paila kāpena kāpena e puka mai i waho me ka maikaʻi inā hoʻohanaʻoe i ka'ō'ō'ōpiopio. ʻO kēlā meʻa he meaʻoi aku ka momona o nā meaʻai ma muli o kaʻikeʻana o nāʻanoʻano kī.
Mea Kai:
- puaa - 500 g;
- kapelu - 0,5 kg;
- kāloti - 1'āpana;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- wai - 2.5 liters;
- ka pāʻani, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, me ke kikoleʻa a me ka pahu - no 100 maumu.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka'ōpala o kaʻiʻo a me ka wai. Kaomi a me kaʻaila i ka maloʻi.
- I ka'ōpū e hoʻomoʻi i nā mea kanu a me nā greens.
- E puhi i ka'ōpena kāpena'ōpiopio no 40 mau minuke.
ʻOhu'ōmaʻa me ka'ōnihi
ʻAʻohe mea maʻalahi a me ka maʻalahi e hoʻomākaukauʻana, he kāpena kāpīpī kāpena me ka'ōina . ʻAʻole hiki i nā meaʻai ke kaʻawale mai kahi moe wale nō, akā i ka maloʻo,ʻo kaʻonoʻana o ka ipu mai kēia meaʻaʻole loa e loli. ʻAʻole kaʻuʻuku ma lalo o ke kelepale ma mua o ke komoʻana o nā meaʻai, aʻo ka hui pūʻana o kēia mau māheleʻelua e hana i ka papa i ka mea maikaʻi loa.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- ke kūkākūkā, ka'ōniʻona - 1 ka lāʻau;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- potatoes - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila a me ka kāloka kalo.
- E kau i ka'ailala i ka wai kai. I ka wāʻaneʻane ua makaukau, e kau i ka 'aila a me nā kāloka.
- E hoʻoulu i ke kaula a me ka'ōnihi i ka'ōpena kāpena kāpenaʻokoʻa, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke'ē aʻe.
ʻO ka'ōmaʻomaʻo me nā hauhi
E hoʻololi i kaʻaiʻana i ka'ōpeti kāpena ma ka hoʻonuiʻana i nā halo. ʻO kēiaʻano kāpena e like me ka maʻalahi, kaʻono a me ka meaʻala. ʻO ka pīpī kāpena kāpena me kaʻiʻoʻole he meaʻai i ka meaʻai, akā, no ka hauʻoli i nā pūpū, e lilo i meaʻai ka maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hauhi maʻamau maʻamau, a me nāʻano hauhi likeʻole.
Mea Kai:
- kahulu - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- poteto - 1 pc.
- kūpū - 1 pūpū;
- kekala - 4 mau pale.
Hoʻomākaukau
- Mai kaʻaila a me nā kāloti e hana i kaʻaila. Eʻokiʻoki i ke kōmo i nā'āpana liʻiliʻi E hoʻomoʻa i nā huaʻai, e hoʻokomo i loko o ka pāʻea, kahi i'ōpalaʻia ai ke kāleka.
- E holoiʻia nā pūpū ma lalo o ka wai e holo ana, eʻokiʻia ka wāwae. ʻO ka mea i koe iʻokiʻia i loko o nā'āpana, kāpiliʻia me nā huaʻai no nā minuke 10.
- Eʻokiʻokiʻia ka'ōpī i mau'āpana, a laila e pāhola i loko o ka pā, maʻaneʻi a me nā hua'ōpala. Hiki ka wai ma luna o kekahi manamana lima ma luna o nā hua i kauʻia.
- I ka hopena, e hoʻopau i nā kīʻahi'āpala, nā meaʻala.
- E lawe mai i kahi ohe a hoʻopau i ke ahi, e hāʻawi i ka'anua eʻoki.
Pāpī māmā
Aia kekahi mahele o ke kīʻaha - ke kāpena kāpena'ōmaʻomaʻo maʻamau me ka moekolohe me ka'ōpalaʻole , kahi i kaulana loa i ke kau wela. Hoʻokumuʻia kaʻaila mai ke koko, ka'ailala, nā'atika a me nā kāloti, kahi i hoʻokomoʻia me ka papaʻole. Pono e hoʻomahaʻia ka pāpale ma mua o ka lawelawe. I loko o kahiʻano haʻahaʻa, ua nininiʻia i loko o nā papa, aʻo ka hapalua o nā hua e paʻakikīʻia i kēlā me kēia.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- kūpū - 1 pūpū;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- potatoes - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki liʻiliʻi i nā'aleʻa a'opena i nā kāloka.
- E kau i ka'ailala i ka wai kai. E hoʻopili i nāʻene a me nā kāloka. E hānai a hiki i ka wa e mama nā lau.
- E hoʻomoʻa i ka'ōpiopio i ke kāpena kāpena kāpena'okena, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke'ē aʻe.
ʻO ka'ōpala iʻa iʻa
ʻO Shchiʻaʻole e kuke wale i ka mea ai , akā i nā iʻa, i kēia manawa wale nō e pono e hoʻolohe i nā iwi. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka laweʻana i ka iʻa me kahi muliwai, a laila e waiwai kaʻaila. Inā ua haʻaleleʻoe i nā ipu mai ka kukeʻana i kahi kīʻaha nui, a laila, hiki iāʻoe ke hoʻohana iā lākou, no keʻano, ke poʻo, ka huelo, a me ke kuahiwi. ʻO ka'ōniu'ōmaʻa me ka iʻa e hōʻike mai ana i kahiʻanoʻokoʻa o ka'ōpala.
Mea Kai:
- ka iʻa - 400 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- poteto - 2 mau wahi;
- wai - 2.5 liters;
- kūpū - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
- Pāleʻa ka iʻa. Kaomi a me kaʻaila i ka maloʻi.
- I ka'ōpū e hoʻomoʻi i kaʻualaʻuala, e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- Hoʻomoʻonoʻaʻia ka'ōpiopio kāpena kāpena i 40 mau minuke, ma ka hopena e hoʻopau i ke kelehe liʻiliʻi.
ʻO ka'ōmole'ōmaʻomaʻo ma ka multivark
I mea eʻokiʻole aiʻoe iāʻoe iho a mālama i ka manawa, uaʻailaʻia ka'ōpeti kāpena'ōmaʻa me ka puaʻa i kahi pālahalaha. Aia ka polokalamu he polokalamu kūikawā "Hoʻopau", no laila, e mākaukau ke kīʻaha i ka manawa wale nō. Eia kekahi, ua mākaukau mākaukau ka mihumu, no lailaʻaʻole pono e mālama i nā maka i nā manawa a pau. He mea pono wale ke nānā pono i ka mālamaʻana i nā hana i ka manawa kūpono.
Mea Kai:
- ka palaoa - 400 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- poteto - 2 mau wahi;
- wai - 2.5 liters;
- kūpū - 1 pūpū.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i kaʻiʻo, kau i ka mea hana me kaʻailaʻaila a kau i ka "Baking" mode no 30 mau minuke.
- Eʻokiʻoki i nā'alela, e kālai i nā kāloti, e hoʻomoʻi i kaʻiʻo ae hoʻomele no 15 mau minuke.
- E hoʻopili i kaʻuala, e hoʻonoho i ke "Quenching" mode no 1.5 mau hola. 15 mau minuke ma mua o ka hopena, e hoʻohui i keʻano hoʻomana.