Ua hiki mai ka manawa no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo hou,ʻo ia hoʻi ka manawa e hoʻonui ai i keʻano o nā leʻaleʻa a me kēia momona nani. Kūlana maikaʻi nā pīmaʻu'ōmaʻomaʻo pono a ma kona iho pono'ī, akā,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻopiliʻana i kaʻaiʻana, a lilo ia i nā meaʻono likeʻole.
'Apena no ka risotto me ka pua'ōmaʻomaʻo
Mea Kai:
- beka - 50 g;
- aniana - 1 pc.;
- Peʻa'ōmaʻa - 300 g;
- ʻohi waiʻaila - 1,7 l;
- keiki no risotto - 350 g;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 200 ml;
- Paʻaʻo Parmesan - 25 g;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
ʻO ka waiūpū mālū i loko o kahi kāpena a me ka paʻakai i nā'aleʻa āpau loa. Ma hope o 10 mau minuke o ka'ōhinuʻana, e hoʻokomo i ka laiki i ka paila a hoʻomau i ka kuke no kekahi minute'ē aʻe. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hana i nā peʻa'ōmaʻomaʻo, pono e hoʻokomoʻia i loko o ka mea holoi a paʻi me ka'ōpū puna .
Ma luna o ka laiki a me nā'emona e ninini i ka waina a hoʻohemo loa ia. Ma luna, e hoʻokuʻu i ka'āpana mua loa o ka hulu, e lawa ai e uhi i ka laiki. Eʻai i ka laiki , e hoʻouluulu ana, a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai, a hoʻohui hou i ka wai. Mālaʻi hoʻomākaukau me ka'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻa, iʻailaʻia i kēia meaʻai maʻalahi, kāpīʻia me ka parmesan a kāpīʻia i kaʻailaʻaila.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi kīʻaha me ka pua'ōmaʻomaʻo
Mea Kai:
- Pea'ōmaʻa - 450 g;
- ka pipi - 5-6 mau;
- heluna - 1 mea;
- ʻAmelikaʻulaʻula - he pūpū;
- waiwai -ʻo kahi pūpū;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- waina winika - 1 tbsp. koko;
- mustard - 1 teaspoon;
- lemona wai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻakaʻo Bacon a hiki i ka wā eʻoki ai. Hoʻohui i nā meaʻai a pau no ka saladi. I loko o ka mea hoʻonāʻau, i ka wisk wīa me ka waiū, ka wai lemon a me ka pua. E hoʻopiha i ka pānaʻi me ka letus, hui pū a lawelawe i ka papaʻaina. ʻO ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo hou, ma kahiʻano maʻalahi,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi a me ka momona.
Nā meaʻai no ka'ōlaʻi paila
Mea Kai:
- wai - 600 ml;
- Peah - 300 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- mint - 1 punch;
- ka pipi - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia kaʻaila a hiki i ka paʻakai i loko o ka wai paʻakai. E ninini i ka pīpīʻai i loko o ka mea holoi, e hoʻokomo i ka mimiki hou a ninini i nā mea a pau a hiki i ke kūlike like. Hoʻomoʻa mākou i kahi'āpana pata a me ka hui.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka vinaigrette me ka pua'ōmaʻomaʻo
Mea Kai:
- nā pipi - 2 pcs.;
- 1 kaloka;
- poteto - 3 pcs.;
- aniana - 1 pc.;
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1 mea;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka waina 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia nā huapalapala kumu i loko o ka wai paʻakai, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Māiʻa mākou i nāʻaila a hui pū me nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia. E hoʻomoʻi i nā pahu polka a hoʻohui i ka saladi me ka huiʻana o ka vīnega a me kaʻaila. ʻOi ka paʻakai a me ka pepa.
ʻO nā meaʻalaʻeleʻele me ka pua'ōmaʻa
Mea Kai:
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- kaheʻe lime -1 tbsp. koko;
- wai - 2 tbsp. koko;
- ka maloʻo -1 tsp;
- ka moa lili - 500 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- ʻohi palaoa - 1 teaspoon;
- kāloti - 1'āpana;
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1 mea;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hoʻohui i ka meaʻai me ka wai, ka wai lime a me ka māka. Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i loko o nā pa, ka paʻakai, ka pepa a me ke kope no 3-4 mau minuke. Hoʻopili mākou i ke aniani, kaʻilima, nā kāloti a me ka pīni i ka paʻi. Hoʻohiwahi no 5-7 mau minuke, inā pono e nininiʻia kaʻaila. I ka wa e palupalu ke kāloti, e hoʻokuʻu i nā mea a pau me ka pākaukau i hoʻomākaukau muaʻia o ka lime a me ka milo, a hoʻomau i ka kuke no hoʻokahi minute.
Hiki maikaʻi ka moa moa i loko ona iho, akā no kahi kīʻaha piha e hiki ai iāʻoe ke hoʻouka i kahi kīla raiki a me nā aniani raiki. E hana i ka moa me ka peʻa me nāʻaila āpau loa.