'Ōleloʻia he nui no nā pōmaikaʻi o aronia . Aʻo ka hōʻoiaʻana,ʻaʻole ia he meaʻole. Aia nā hua waina i nā lako pono likeʻole o nā mea pono likeʻole, a ma kekahi mau mea e hāʻawi ai i nā kuhi i nā lāʻau lapaʻau kūikawā a kōkua i ke paleʻana a iʻole ka hoʻohaʻahaʻaʻana i nā maʻi.
No ka mālamaʻana i ka nui o nā hua i loko o ka makahiki, he mea pono e hana i nā papa hakahaka mai ia mau mea. I kēia lā e kamaʻilio mākou e pili ana i kahi e hoʻomākaukau pono ai i ka wai mai ia mau mea ae mālamaʻia no ka hoʻoilo.
Pehea e hana ai i ka wai mai kaʻeleʻeleʻeleʻele no ka hoʻolāʻau - ka meaʻai
Mea Kai:
- Ka nui o nā keiki - 700 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 1,5 l;
- ka nui i kohoʻia - 300 g.
Hoʻomākaukau
No ka hōʻiliʻiliʻana no ka hoʻoilo o ka wai nui a me kaʻono mai ka huapalapala, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā ala kūpono e kau ai i ka huahana. ʻO ka mea maʻalahi o lākou,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i ka juicer no kēia kumuhana. Akā nō naʻe pēlā e pono ai e ninini i ka squeezes no hoʻokahi hola me ka wai, a laila e hoʻopuka hou i waho me ke kōkua o kahi gau a iʻole nā mea iʻokiʻia. Ināʻaʻole i loaʻa ka juicer, hiki keʻoki waleʻia nā hua o mua i ka holoi a me ka hoʻololiʻiaʻana o nāʻeleʻeleʻeleʻele i ka haʻalulu aʻehaʻia paha i loko o ka pahu wai. Ma hope o kēlā, kāpiliʻia ka pūpili lepo i loko o kaʻele a ninini i ke aniani kilokilo o ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻia. Ma hope o hoʻokahi hola, e hana hou i ka pīpī a hoʻopiha i ka keke me ka wai. E hana hou i ke kaʻina hana a hiki i ka pihaʻana o ka wai pīpī.
Hiki paha, hiki ke hoʻokuʻu a hoʻomele i nā hua i mua, a iʻole e hoʻomehana iā lākou i loko o ka umu umauma wela a ma luna paha o ka pā i loko o ka wai i kahi mahanaʻaʻole kiʻekiʻe ma mua o 70 mau.
Pono e hoʻohuiʻia ka wai o ka wai me ka sugar, e hemo nā kristal, a laila ninini i ka wai ma nā ipu a me ka uhiʻana i nā moku me nā lids, e hoʻokomo i loko o ka pola me ka wai no ka hoʻoholoʻana. Ma hope o kaʻaila, mālama mākou i ka hana hana wai i loko o ka wai no iwakālua mau minuke, a ma hope iho ua hoʻopaʻa mākou i nā poʻi a hoʻokomo i nā ipu ma hope o ka hoʻomahaʻana no ka hūnāʻana i kahi wahi pouli.
ʻO ka wai i hanaʻia mai kaʻeleʻeleʻeleʻele me ka'ōmole opu wai no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Ka nui o nā keiki - 700 g;
- nā'ōhiʻa hou - 1,8 kg;
- ke kō - 350-400 g aiʻole eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO nā wai, i hukiʻia mai nā'ōlaʻa,ʻo ia ka mea maikaʻi loa no ka meaʻono i ka wai mai aronia. ʻOi aku ka mea hope loa no kēia kumu e koho i nāʻanoʻono a me nāʻanoʻono. ʻO nā hua o Antonovka, ka hoʻopiha pihaʻana o White a iʻole nāʻano likeʻole o Simerenko e kū pololei. ʻO nā meaʻelua e kūpono i ka hoʻoʻemiʻana i ka wai me ka wai wai. Akā ināʻaʻole he mea i loko o ke kinetona, mai hopohopo a hoʻohana i kekahi o nā mea i hōʻikeʻia ma luna nei.
Hoʻomoe i ka'ōmole a me ka waiʻona i hui pūʻia i kahi kāpena a hoʻonui i ke kohu. E kau i ka pahu me ka pākuʻina ma luna o ka pāʻani kehuhi ma kahi ahi kūpono a hoʻomehana i nā mea me ka hoʻonou pinepineʻana a hiki i ka wā e hoʻopauʻia ai nā leoʻeleʻele a me nā hiʻohiʻona o ka paila. E ninini koke i ka wai ma nā ipu maloʻo a maloʻo a hoʻonele i ka hōʻailona. E hoʻohuli i nā pahu ma luna o nā poʻi a kāpili pono ia mau mea no ka pilikino kūlohelohe a me ka hoʻonoeʻana.
ʻO ka wai mai kaʻekeʻeleʻele no ka hoʻoilo i ka sovokarke
Mea Kai:
- kelepona - 1.2 kg;
- ke kō - 350-400 g aiʻole eʻono.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hanaʻia me ka wai i ka hoʻohālike no ka wai maloʻo mai ka chokeberry. No kēia mea, hoʻomākaukau mākou i nā hua i hoʻomākaukauʻia, holoiʻia a kohoʻia ma kaʻaoʻao o luna o ka lako, e hoʻohui i ke koʻa eʻono a kau i ka mea ma luna o ka pā. Ma lalo o ka'ōmole e pani mākou i kahi moku no kaʻohiʻana i ka wai. Ma hope o ka pauʻana o ka huahana, e nininiʻia mākou ma nā ipu kūmoku, e sila a hikaʻia, e like me ka mea i hala, ma lalo o ka pākeke, e hoʻohuli i nā kī i lalo.
Ma waho aʻe o nāʻano o ka mālamaʻana i ka wai mai ka chokeberryʻeleʻele no ka hoʻoilo, e kūpono ana ke kuhikuhiʻana i ka mea nui loa a me ka pono. ʻOi aku ka maikaʻi loa e kinaki i ka wai hou i ka manawa koke. No laila, he mea maʻalahi ke ninini ma luna o nā kīʻaha liʻiliʻi. ʻO ka hoʻihoʻi wale nō o kēiaʻano hana he pono no ka lawaʻana o ka hakahaka ma ka papa pāʻani.