ʻO kā mākou mau leka hou no ka hānai puaʻa i loko o ka pā palaʻi e kōkua mau i nā hale e lawelawe i kaʻiʻo i ka mea hiki ke kūpono. Hoʻohui hou i kēlā me kēia manawa i kahi kīʻahaʻaoʻao hou, eʻoluʻolu ana nā malihini i kā lākou mau meaʻai. No laila, hoʻomākaukau i mua e pane i nā nīnau e pili ana i kahi hana mana - he meaʻai no ka puaʻa maeʻa i loko o ka pā. Hoʻomaʻaleiʻia hoʻi kēia ipu iʻa wela me nāʻano pale a me nā'āpana wela.
Pau ka puaʻa i loko o ka pā
Mea Kai:
- pua puaa - 500 g;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- nā meaʻai;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. l.
- ka paʻakai, nā meaʻala a me nā mea kanu - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻuʻia kaʻiʻo, holoiʻia, maloʻo aʻokiʻokiʻia i papa. A laila, hiki ke hoʻokuʻuʻia nā'āpana puaʻa i mea eʻoluʻolu aʻoluʻolu nā paepae. I loko o ka pola nui, hoʻokuʻu i ka hua me ka hapahāhāhā o ka wai a me ka pepaʻeleʻele, e hui maikaʻi. Ma hope o kēlā, ua hoʻokomoʻia kēlā me kēia'āpana i ka hopena hopena aʻokiʻia i loko o nā meaʻai . A laila, e'ōhinu kēlā me kēia mehua i loko o ka pā, i hoʻouluʻia me kaʻailaʻaila ma luna o ka mahana wela. Hiki ke lawelaweʻia nāʻiʻo i hoʻopiliʻia me ke kāhiko a me waho, e kāpīpīʻia me nā mea kanu hou. ʻOiai he mea hoʻonani a hoʻokō i ka huaʻai maʻalahi loa iʻeliʻia mai nā huaʻono e maikaʻi.
ʻO ka papahele e hoʻopili nei i kēia mau mea e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i nā pua puaʻa i loko o ka pā palai me nā halo.
ʻO ka puaʻa me nā halo i loko o kahi pā
Mea Kai:
- puaa - 500 g;
- ka champignons - 200 g;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- beka - 30 g;
- ka paʻakai, nā meaʻala a me nā mea kanu - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻiʻia nā'ōpū a nininiʻia ka wai wela, waiho mākou i loko o ka pola no hoʻokahi hola. ʻAʻole hoʻomaʻemaʻeʻia ke kīlapala, aʻohi no nā minuke 10, a laila hoʻomaloʻo.
A laila, e hoʻomaʻamaʻa i ka wai pama i loko o ka pīniʻu, e hoʻohana i ka mahana wela, a kalo i kaʻiʻo ma nāʻaoʻaoʻelua. A laila, i loko o ka pā e hoʻomoʻi i nā hamo meleki maloʻo, ke kāleka a me kahi wai liʻiliʻi, kahi i waihoʻia ai e kāohi i ko mākou mau hauhi. Ma hope o kēlā, lawe mākou i ke ahi a hoʻokuʻi i ka'ōmole me ka poʻi a waiho i ka'ōpena manu no 20 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻomaʻemaʻe mākou i ke kāleka, mākou e hoʻomaikaʻi i ka holoi i holoiʻia me nā greens momona. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻailona i nā meaʻalani iki a iʻole kahi liʻiliʻi iki.