ʻAʻole makemake nā mākua i ka hoʻomoʻa i ka umauma turuki, no ka mea, he mea maʻamau kēiaʻai a huli pinepine i kahi maloʻo. Mai kā mākou mau lekoleʻa e aʻo aiʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka umauma o ka pipi i loko o ka umu me keʻono a, ma hope o ka hanaʻana i nā manaʻo kūikawā, hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i ka meaʻono a me ka meaʻai nui.
ʻO ka meaʻai no ka umauma pipi i hoʻomoʻia i ka umu ma ka lima
Mea Kai:
- ka umauma turuki - 0.9 kg;
- Kalākaua - eʻono;
- ka pepa keʻokeʻo uliuli - eʻono;
- paʻakai - 10 g aiʻole eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua holoiʻia ka'ōpū o ka umauma turū, ua hoʻonaniʻia me ka mīmū, ua kānanaʻia me ka paʻakai mai nāʻaoʻao a pau, paukū me ka pepa keʻokeʻo a me ka rosemary, i hoʻokomoʻia i loko o ka lima lima, i nakinakiʻia ma nāʻaoʻaoʻelua, i kauʻia ma kahi pāpale bakena a waihoʻia i kahi mahana no kahi hola. A laila, kau i ka pan me ka meaʻai i loko o ka preheated a 220'eneke ka umua a kū i iwakāluakūmālima mau minuke. Ma ka makaukau e kinai i ka umu, a waiho i ka umauma i loko noʻelua mau hola ae lawe wale i waho, e wehe i ka lima, eʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe. Hoʻomākaukauʻia ma kēiaʻano, e noho mau ana kaʻiʻo o ka turuki me keʻoluʻolu me ka leʻaleʻa maikaʻi.
Hiki ke hoʻololiʻia ka ho'āʻoʻana o ka pipi, iʻailaʻia i kēiaʻano ma ka lima, ma ke paniʻana i ka rosemary a me ka pepa keʻokeʻo me ka hui pūʻia o nā cloves o ke kāleka a me ka adjika. Ke hoʻololi nei ia i ka liʻiliʻi a me ka maʻalahi.
Hoʻokumu i ka umauma lūkū me ka'atila, i mīʻia i ka umu
Mea Kai:
- ka umauma turuki - 0.9 kg;
- ka'ōlaa potato - 0.9 kg;
- onioni - 90 g;
- nā'ōmomo hou - 150 g;
- ka mayonnaise a iʻole ka kirimalu - 65 g aiʻole eʻono;
- ka paʻakai paʻakai (e pili ana iā Parmesan) - 75 g;
- me nā meaʻala a me nā meaʻala.
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila aʻaila paha ;
- Greens hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ūmaki kapi, holoiʻia aʻokiʻoki i nā lālā i loko o nā'āpana e pili ana i hoʻokahi kenetimita kaʻeleʻele. A laila e uhi i ka mea me kahi meaʻoniʻoni a paʻi iki ma kahi hāmaʻomaʻi. Nā'āpana paʻakai Sdabrivaem, ka pepa honua, nā meaʻala, nā mea kanu a hāʻawi i promarinovatsya i mau minuke. A laila hoʻopuka mākou i ka pipi ma kahi pā i hoʻonāukiʻia me kaʻailaʻaila a hoʻonāʻia i ka wela wela mai nāʻaoʻaoʻelua. A laila, e lawe i ka iʻa ma luna o kahi pāpale, e hoʻonui i ka wai aʻoi aʻe i ka palaoa a hiki i ka hapalua o kaʻaila. A laila, hoʻihoʻi mākou i ke pā a me ka iʻa ma lalo o ke poʻi heʻumi
I kēia manawa mākou e kau aku i ka meaʻano i ka meaʻaila iʻailaʻia ma keʻano, a laila mākou e māhele i kaʻaila, aʻokiʻoki i ka'ōlaʻiʻuala, a ma nā'āpana a me nā'āpana o ke kōmato hou, e uhi i ka ipu me ka mayonnaise a iʻole ka kirimaila maikaʻi, a kāwili i ka paʻakai ma o ka papa. Hoʻokomo mākou i ka pan i loko o ka umu wela i 200 mau kūlana a kū no hoʻokahi kanahā mau minuke.
Ke lawelawe, eʻokiʻoki i ke kīʻaha me nā mea hou.