ʻAʻoleʻoe eʻike i kahi mea'ē aʻe e kāhāhā i kouʻohana a me nā hoaaloha? A laila mākou e hāʻawi aku iāʻoe i ka koho wikipedia-pork baked with quince.
ʻO ka puaʻa meaʻai me ka quince
Mea Kai:
- puaa - 700 g;
- potatoes - 6 pcs.;
- quince -ʻelua mau'āpana;
- kaomi - pinch;
- ka pāʻani a me ka pahu - 5 lālā;
- aila olila;
- ka paʻakai, ka pepa.
No marinade:
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- ke kanuʻana i ka shish kebab - 1 teaspoon;
- mustard - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa e haʻi iāʻoe pehea e hana ai i ka puaʻa me ka quince. E hana mua mākou i kahi marinade. No ka hanaʻana i kēia, hoʻopiliʻia i loko o kekahi pola me ka mīmū me ka mīmona, e hoʻonui i ka mea maʻamau no ke kepa shish a me nā'aleʻa āpau. Hoʻopiliʻia ka puaʻa mai ka'iliʻoniʻo,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomoʻia i loko o ka pā a nininiʻia me ka waiʻohe. A laila e uhi i ka pelekani a me ka poʻi a kau ma kahi o 6 mau hola i loko o ka pahu fri. Hoʻokahi hora ma mua o ka kukeʻana, lawe mākou i kaʻiʻo me nā'okena mai ka waiʻawaʻawa, akā, mai ninini i ka wai i koe. E puhi i ka meaʻai i ke anahana a pālaʻi koke i kaʻaila maʻemaʻe a'āʻana ka kukui me kaʻaila, e hoʻonā i ka meaʻono.
ʻO nā meaʻokoʻa, nā'āpana kepau o ka'ōlaʻi a me ka quince. Hoʻopiliʻia ka pīpī me kahi pālaʻi pālahalaha, kāpīpīʻia me ka moa, nininiʻia me kaʻailaʻaila a me ka paʻakai eʻono. E lawe i 3 mau paʻi kālāʻelua a kau i nā'ōlala'atila hoʻokahi, a laila ka wīnī a me ka puaʻa i hoʻomaloʻoʻia, kahi a mākou e hoʻokahe ai i ka marinade i koe. Ma hope o kēlā, e mālama pono i ke kīʻaha, e kau ma luna o kahi pāpale bakena, kahi e kau ai ma luna o ka umu a hoʻomoʻa no 45 mau minuke i kahi mahana he 180 degrees. Ma hope o ka manawa, ua mākaukau ka puaʻa me ka quince a me ka uala.
ʻO ka puaʻa me ka quince ma kahi hua'ōlelo nui
Mea Kai:
- quince - 1 wahi;
- puaa - 500 g;
- poteto - 3 pcs.;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- aila olila - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i ka puaʻa, kāpīʻia me ka quince, ke wehe nei mākou i ke kumu mai ka hua aʻokiʻoki i nā'āpana like. A laila, ninini i kahiʻailaʻuʻuku i loko o ke pola o ka multivark, e kau i ka quince ae huli i keʻano "Fry", e hoʻonohonoho i ka manawa no 30 mau minuke. Ke kuʻupuʻuʻia ka hua a'alaʻula ke gula, e hoʻokaʻawale i ka'āpana iʻa a kau i nā pua puaʻa i loko o ke kīʻaha, e hoʻoulu ia mau mea no ka minuke he 15 minuke. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, holoiʻia,ʻokiʻia i 4 mau'āpana, waihoʻia i kaʻiʻo, hoʻomoʻi mākou i nā'āpana quince, hoʻohui i nā mea a pau a kau i ka "Quenching" program ma ka mea hana no 50 mau minuke.