ʻO ka pīpī pālolo me nā haloo kahi meaʻono a me ka nani. He mea maʻalahi, maʻalahi hiki ke hoʻomākaukau aʻaʻole e koi i nā akamai kūikawā. Inā ua luhiʻoe i nā meaʻai i kēlā me kēia lā,'ōlelo mākou e noʻonoʻo i kā mākou mau meaʻai a hoʻomaʻamaʻa i kahi'ōlaʻi'alala paʻi me nā halo.
ʻO ka'ōlaʻi'alala Lenten me nā hala i ka umu
Mea Kai:
- keʻolaʻela - 1 kg;
- nā haʻuki nui hou - 500 g;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- ka pāhiri hou;
- aila olila;
- hiki i ka mayonnaise lean.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka uala,'ōpala, hoʻokomoʻia i loko o ka pahu o ka wai i hoʻoheheʻeʻia, podsalivaem a liʻiliʻi aʻaila a kuʻalulu. A laila e hoʻouluʻoluʻolu i ka wai, e waiho ana i kahi liʻiliʻi, a hoʻomohu i ka mea kanu i loko o ka mash. Hoʻomaʻinaʻia nā pūpū hauʻoli,ʻokiʻia i loko o nā'āpana nui a me kaʻaila i kaʻailaʻaila. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻomoʻi i nāʻewaʻeha a me ka maloo i kahi nalu. ʻO ka mea'ē aʻe, e'ōwili i ka hui mea kanu me kahi mea holoi. Hoʻokomo mākou i ka umu, hoʻomaha a 180 ° C. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o keʻano me kaʻaila a pālahalaha i nā mea i hoʻomākaukauʻia ma nā papa. ʻO ka mea mua mākou e uhi i ka lepo me ka pailala, a laila hoʻokomo mākou i kaʻoʻopa. Ma luna, e hoʻokomo i nā tōmato i loko o nā pēpē a kāpīʻia i ka paʻi pālaʻi. I ka hopena, hoʻopalahalaha nui i nāʻuala a i koe a me ka momona. Hoʻouna mākou i ka casserole no 35 mau minuke i ka umu, a laila mākou e lawelawe ma ka papa.
ʻO ka mea hauʻoli me ka hamoha a me ka laiki
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- ke kuʻikahi - 3 kg;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka waiū;
- bipi;
- brynza - 300 g;
- kahi o na mea ulu - 200 g;
- ka pulu hou - 50 g;
- Butter - 50 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ailala Peeled, a laila kāpiliʻia i ka puree, me ka hoʻonāʻana i kahi waiū mahana a me ka waiū. Hoʻopiliʻia nā māmā aʻokiʻokiʻia me nā'āpana kūbita. A laila hoʻolaha mākou i nā huaʻina i loko o kahi kāpena, hoʻokuʻu i kaʻaila iki a hoʻololi a hiki i ke gula. Eʻoki i nā'ōpū hou me ka pahi. Hoʻomālahalaha mākou i ka ipu i hoʻolapalapa me ka waiū a waiho i ka pahu i loko o nā papa: i ka mua i ka mea kanu pālaʻi, kāpīpīʻia me nā mea hou, a laila i ka palaoa i kāpiliʻia, ka'ōpū, kaʻohiʻai, ka pī, a me ka uala. Ma luna, waiho mākou i nā'āpana o ka waiūpaʻa pa'ū a hoʻouna i nā pā i kahi umu wela. Eʻoki i kahi pāpale no kahi o ka hapalua hora i 180 ° C.
ʻO ka'ōpīpī potato me nā haula
Mea Kai:
- pipi - 8 pcs.;
- nui - 1 wahi;
- kaomi - pinch;
- kaʻaila kawa 15% - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- iʻa ula - 1 piece;
- nā meaʻala.
No ka hoʻopihaʻana:
- ʻohi hauhi i hōʻiliʻiliʻia - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka momona momona - 100 ml.
No ka maʻalahi:
- kaʻiʻo maʻamau - 250 ml;
- nā pī hou - 1 pūpū;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- keka - 1 clove;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila a kukeʻia i ka wai, e ninini iho ana i ka lepo eʻono ai. A laila kuʻiʻia me ka meaʻala i puree, me kaʻomiʻana i kaʻailaʻala,