ʻAiʻia nā pūʻina me ka mayonnaise

ʻAiʻia nā pūpū me nā'okena a me nāʻuala - mai hoʻokahi mai kēia hua'ōlelo i hala iho i ka lepo, a ināʻoe e hoʻolālā me ka mayonnaise a hoʻoulu i kahi liʻiki liʻiliʻi - ua aneane e aneane kokoke i kahi. Aʻaʻole pono e pono, akā, eʻoluʻolu a maikaʻi!

ʻAiʻia nā pūpū i ka mayonnaise

Mea Kai:

• ke kuhi (fresh) - 500 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka paʻakai - 150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• ka kirīpiʻona - 100 g;
• kaʻaila aila - no ka'ūla;
• ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.

Hoʻomākaukau

I kēia manawa, e haʻi iāʻoe i ka kukeʻana i ka halaʻi me ka mayonnaise. Kāpiliʻia i nā'āpana liʻiliʻi o nā aniani, kaʻaila i kaʻaila a hiki i ke gula. E hoʻonui i nā hauhi i nā'ōpū. Solim, pepa. Ke kuhi i ka wela wela no 10-15 mau minuke, a hiki i ka hoʻonaniʻiaʻana o nā hamo i ka wai a hoʻonuanuʻia. I kēia wā, ninini mākou i ka pīpī a me ka mayonnaise, e hoʻokuʻu i ke kinoea i ka liʻiliʻi a hoʻouhi i ka pākī me ke poʻi. Ma kahi o ka mayonnaise mākou e hoʻoulu ai i kahiʻelima mau minuke.

Ma hope o ka hoʻololiʻana iā lākou i loko o nā ipu lepo, e kāpīpīʻia me ka palaoa i kālaiʻia ma kahi kaomi nui a hoʻouna aku i kahi umu wela i 180 degrees. Ke hanaʻia ka paʻakena paʻakikī i kahi'ōhinu paʻakikī, lawe i waho a lawelawe i ka papa me ka'ailala a me ka raiki.

ʻAiʻia nā pūlaʻau i ka mayonnaise a me ke kāleka

Mea Kai:

• kahulu'ōpū - 500 g;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• kākāka - 3 mau pale;
• mayonnaise - 5 tbsp. koko;
• kirimalimaʻono - 5 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - no ka'ūla;
• ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻaʻia nā'ōpū aʻokiʻoki i loko o nāʻoki nui. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o kahi pāhaʻu hohonu hohonu a pā'ū kaʻaila aila, a hoʻopauʻia ka wai i hoʻokuʻuʻia mai nā'ōhū aʻaʻole lākou e paheʻe. I kēia manawa, eʻokiʻokiʻia nāʻokiʻoki i loko o nā apoʻelua a me nā kāloti. Hāʻawi i nā huaʻai e like me ka mea e hoʻoneʻeʻia, i ka palupalu. I kēia manawa, ke hoʻomākaukau nei mākou i kahi ke ea. Hoʻohui i kaʻailaʻulaʻula, mayonnaise a me keleka ma o ka paomi. E hoʻoulu a hoʻomoʻi i kahi wai liʻiliʻi, i kaʻaelike o kaʻaila creamʻona. E hoʻopiha i kēia mau kīlaina i ka hauhi a laweʻia i kahi maʻi. E uhi i kahi poʻi a hoʻolima no 5 mau minuke ma ke ahi wela. Ma hope o ka haʻaleleʻana mai kahi pālahalaha a hāʻawi i ka mea mākaukau no ka hukiʻana no 10 mau minuke'ē aʻe. Inā makemakeʻia, hiki ke kāpīpīʻia nā hauhi me ka mayonnaise me nā mea kanu.