ʻO ka nīnau o ka hoʻopihaʻana i ka pākaukau o ka New Year e hoʻopilikia ana i kēlā me kēiaʻenemi i ka hala o ka lā hoʻomaha. Ke'ōlelo mākou iāʻoe e hana i kekahi mau mea kahiko - ka meaʻai ma lalo o ke kapa komo, olivier, a meʻelua mau meli hou.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi salakeke hou o ka makahiki hou
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- kahi - 100 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- mayonnaise - 5 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- me ka kānina kēne - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻaʻia ka paila i kahiʻaʻahu, hoʻomaʻemaʻeʻia, kāpalaʻia i kahi kiʻi nui a kau i ka papa mua ma luna o kahi kīʻaha i keʻano o ka maka kēne. E hoʻonui liʻiliʻi i kaʻilikai me ka mayonnaise ae hāʻawi i ka papa o ka mea i puhiʻia,ʻo ka'ōmaki moa he moa. E hana hou i ka mīkini o mayonnaise ae hoʻonui i ka paʻakai. E kāpīpiʻi nui i ka'ūpī liʻiliʻi, a laila me nā huaʻala ohua. Hoʻomaka mākou i ka mahele o ka ihu a me nā maka me ka huaʻala, e hoʻopili i ka saladi i makemake ai a lawelawe i ka papaʻaina hou.
ʻO ka hua palaʻai pineapple hou
Mea Kai:
- ka waihona moa - 2 mau'āpana;
- pineapple canned - 200 g;
- nā meaʻala;
- walnuts - 100 g;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- Pūmau hua - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka pahu, hoʻokuʻuʻia me nā meli'āpana a nininiʻia me ka waiʻaila. Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻokuʻu iā ia i loko o kahi pūnaʻi a hoʻomaloʻo. Hoʻopuluʻia ka'ōpona paina a me ka moaʻo ka moa i kālaiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā puaʻa a holoi mākou i nā kīʻula me nā yolks. E waiho i ka sālani i loko o keʻano kūlike me nā papa: ka'ōnihīpī, ka'ati, ka pineapple cubes, nā huaʻopa a me nā yolks. Mai ke poʻo mai ka momona o ka salati me ka mayonnaise, kāpīpīʻia me nā meaʻokiʻoki a kāwaha e like me ka makemake.
ʻO ka sāla maikaʻi hou o ka makahiki hou
Mea Kai:
- ka waihona moa - 250 g;
- kūmaʻa hou - 1'āpana;
- ʻO nā olive me nā lua - 15 pcs.
- walnuts - 10 mau'āpana;
- kahi - 100 g;
- kiwi hua - 4 pcs.;
- nā meaʻala;
- mayonnaise - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpū mīni i nā'ōpiʻoki a kau ma luna o kahi pālahalaha puni, hoʻonohoʻia ma waenakonu o ke aniani. Hoʻopili'ānai i kaʻiʻo me kaʻupena mayonnaise. ʻO nāʻoliva i kālaiʻia i nāʻaila me ka pālahalaha mai luna mai. Hoʻopulu ke kukukuka hou a māhele i ka papahana hou, e nininiʻia eʻono a puhiʻia me ka mayonnaise. E kāpīpī nui i ka palaoa, e kauʻia ma luna o ka kiwi, iʻokiʻokiʻia me ka huapalapala. E wehe i kahi aniani a hoʻopau i ka hua salaʻi i ka papa.
ʻO kahi sāla maikaʻi i ka papaʻaina hou
Mea Kai:
- lama salmon - 100 g;
- lapalapa lau - 5 pcs.;
- nui - 1 wahi;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- lemona wai - 1.5 tbsp. koko;
- pepa pepa - pine.
Hoʻomākaukau
'Alapala i nā huʻi, maʻemaʻe a me nā'ōmato a me nā iʻa eʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻomaʻaʻia nā lau lehua, maloʻo a haehaeʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopili i nā mea hana a pau i loko o ke pola, ka wā me ka wai lemon, e pīpī me ka pepa honua a me ka hui maikaʻi.
Ka meaʻai no kahi hua palaki hou a me kaʻoluʻolu
Mea Kai:
- pipi - 300 g;
- me ka 'ai rye - 3 mau paʻi;
- kūmau kūʻono -ʻelua mau'āpana;
- nui - 1 wahi;
- rulu onioni - 0,5 pcs.
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana;
- potatoes - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka palaoa i loko o nā'āpana a'ālaʻulaʻia i kaʻaila. Kūmaʻi kūmaʻa i ka'ōmaʻomaʻo maloʻo, a me ka pipi e pālehuʻi a hoʻomaha. Ma hope o ia mea, hoʻopau mākou i kaʻiʻo i loko o nā lālā. Kāʻauʻia ka paila, i kāhuaʻia i kahiʻaʻahu, hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻoponoponoʻia ka pāpū, hoʻouluʻia e nā'ōmole, iki iki podsalivaem a me nā lima i'ōwiliʻia. E'ōpala i ka hua manu me ka pahi. Nānā i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ka loko hohonu, ka wā me ka mayonnaise, e hui maikaʻi a lawelawe no kahi o ka hora, i ka wā i hoʻonuanuʻia ai nā pahuhuna a hoʻonuanuʻia.