ʻO ka meaʻai maʻamau i ka umu - mea hoʻomaopopo maʻalahi no nā meaʻai maʻamau i kēlā me kēia lā a no nā mea a pau!

ʻO ka meaʻono a me ka māmā, he'ōpala i loko o ka umu. Hoʻomākaukauʻia ke kīʻaha mai nā huahana e paʻa mau nei, hiki ke kākoʻoʻia me nāʻano mea kanu likeʻole, nā meaʻai, nāʻiʻo a me nā haloha, no laila e loaʻa i kēlā me kēia koho o ka meaʻai ka mea hoʻolaha pono.

Pehea e kuke ai i ka'ōpala huapalapala?

ʻO kēlā me kēia'ōpala i loko o ka umu - he mau meaʻike e hiki ke hanaʻia e nā mea a pau,ʻaʻole i kahi mea akamai loa. ʻO nā lālā a pau, he mau meaʻokoʻa, aʻo ka mea nui e hoʻopaʻa i nā meaʻai a pau, he kaʻina.

1. Hiki i nā'ōpala hua'ōlelo maʻamau ke komo i nā huaʻai hua he 3-4, nā hua, kaʻaila e hoʻopiha ana i ka meaʻai.
2. Hoʻohui i ka puna meaʻai me nā meaʻai, iʻa, nā haloo, ai kekahi manawa pānaʻi.
3. Hoʻomākaukauʻia kekahi'ōpala huapalapala me ka lihi, a he mea maikaʻi loa ia. ʻAʻole kahi huahana kūʻaiʻole e hāʻawi i ka hana i ka meaʻono loa.
4. Hiki ke kāpiliʻia ka meaʻai i nāʻano likeʻole: ma kahi kāpili nui, eʻokiʻia i loko o nā papa me kahiʻeleʻele a hiki i 5 mm, kahi pahu kūkā paha, aiʻole'āpana koho paha.

ʻO ka'ōmaʻi pati me ka huaʻai

Hoʻopiliʻia kēia'ōlaʻiʻuala me nā huaʻai i ka umu, hoʻonaniʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka hana o ka pāla. Pono e hoʻonohonohoʻia ka'eneka i kohoʻia no nā holaʻelua ma mua o kaʻohiʻana i ka'ōpala,ʻokiʻoki i loko o nā apo, a hoʻohui i ka wīnega a me ka wai wela (1: 1). Hiki ke hoʻohanaʻia nā meaʻai i meaʻai no nā meaʻai.

Mea Kai:

• poteto - 500 g;
• beka - 50 g;
• ua kāpīʻia nā aniani - 1 pc.
• kāloti - 1'āpana;
• papa paprika - 1 pc.
• ka paʻakai - 300 g;
• nui - 1 wahi;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i kaʻuala a kuʻupuʻu, mash, e hui i ka pata, ka paʻakai.
2. I ka puree māmā e komo i ka hua, a me ka hapalua o ka liʻakai, i kālaiʻia i kahi kaomi maikaʻi.
3. E hohola i ka hapalua o ka puree i loko o kahi kiʻiʻaila, e hāʻawi i nā kāloti kaʻiʻia, ka'ōpala a paprika a me nā aniani.
4. E uhi pū me nāʻuala i koe.
5. E kāpīpī i ka palaoa kahi, e hoʻokipa i 25 mau minuke ma 200.

ʻO ka meaʻai me ka meaʻono

ʻO ka hoʻopiliʻiaʻana o nā meaʻai'ōpiopio me ka moa i loko o ka umu he mea kūpono maikaʻi ia no kahiʻahaʻaina māmā,ʻaʻole pono e hoʻonuiʻia i kahi wela wela,ʻo kahi kaumāmā maʻalahi ka lawaʻana i ka hoʻopiha. ʻO ka mea wale nō, me kaʻaʻaʻole o nā meaʻono e hele ana i kēia maʻamau a i loko o ka hora hoʻokahi wale nō kahi mākaukau maikaʻi. No ka kohoʻana i ka meaʻai, ua manaʻoʻia e koho i kaʻiʻo minced mai ka puaʻa aiʻole ka moa moa.

ʻAla ;

• ka mea iʻokiʻia mai ka manu manu - 500 g;
• aniani, kāloti, nā meaʻono - 1 pc.;
• zucchini - 1 wahi;
• dill - 50 g;
• ka paʻakai, oregano;
• nui - 1 wahi;
• kaʻiʻo - 3 tbsp. l.
• kahi - 200 g;
• keka - 1 niho.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka meli me ka hua manu a me ke kāleka paʻiʻia, e hoʻohui i ka karikaloa.
2. Zucchini, kāloti, nā'aliki, nā pepa iʻokiʻia i loko o nā pīpī, hui me ka mea moa, waihoʻia nā greens, ka paʻakai.
3. E kńka ahi i ke kinona, e ninini me ke kinai, e pipi me ka kïkŰ.
4. Hoʻomoʻaʻia i ka'ōpala me kaʻiʻo i ka umu no 50 mau minuke ma 190.

ʻO ka meaʻai me ka haloo a me ka moa

Hiki i ka meaʻono a me ka momona me ka moa a me nā mea kanu me nāʻohi e'āpī koke. Pono nā mea a pau eʻokiʻia i loko o nā papa, e hoʻokomo nā hamo i nā hauhi, akā inā hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hauhi o ka nahele, e hoʻomanaʻo ponoʻoe e hoʻohana. I ka papahele, hōʻikeʻia kahi hua liʻiliʻi liʻiliʻi loa, hiki ke hoʻonuiʻia me ka puaʻaʻalaʻo aiʻole broccoli, ka squash a me ka eggplant.

Mea Kai:

• nā haoha - 400 g;
• nā kālepa - 500 g;
• poteto - 3 mau wahi;
• nā'ōmato - 3 pcs.;
• pepaʻono - 2 pcs.;
• kahi - 300 g;
• i ka meaʻalani melemele - 4-5 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka'eala me nā papa, e'ōniʻoki i nā kāpuni i kaʻole.
2. Eʻokiʻoki nuiʻia nā pūpū, e noho i loko o kahi pākī me ka waiūpaʻa a maloʻo ka wai.
3. I keʻano hoʻokomoʻia kaʻuala, ka paʻakai, ka hāʻawiʻana i ka papa o nā pāpiki, e hoʻohui.
4. E kāpīpī me ka sīkē, hoʻokomo i nā'ōmato, nā haoha, a me nā pāpale, ka paʻakai.
5. Lubricate i ka mīkiniʻami, e hoʻolaha i nā tōmato, e pīpī i ka palaoa i koe.
6. Hoʻomoʻaʻia kahi'ōpala me ka moa i ka umu no 40 mau minuke ma 190.

ʻO kaʻai meaʻai me nā papahana

ʻO kēia'ōpala i loko o ka umu me ka zucchini i ka helehelena a me kaʻono e like me nā paʻiʻai. Hiki ke kīʻaha i kahi kahiʻaeʻaʻole loa, a hāʻawiʻiaʻo ka zucchiniʻole heʻonoʻono, hiki iā ia ke hoʻopiha i keʻano me nāʻano meaʻala likeʻole, e hoʻopau i ke kāleka a me ka pepa wela e hoʻonui i kahi piquancy kūikawā.

Mea Kai:

• nā papa'ōpio - 2 pcs.
• kala - 3 mau niho;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 5 tbsp. l.
• kahi - 150 g;
• kefir - 100 ml;
• ke kui 'ākā - 1 lima;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Māmā ka paepae nui, ka paʻakai i ka paʻakai, waiho no 10 mau minuke, e pīpī i ka wai.
2. E hoʻoikaika i nā hua manu, e hoʻokomo i ka kefir, ka palaoa, ka paʻakai, greens.
3. E hoʻopili i ke ālapala kāwaha, ka palaoa kahi.
4. Hoʻomoʻa i loko o ka pepa hoʻonani, e hoʻokipa no 40 mau minuke ma 180.

Casserole me nā pātaʻi a me nā meaʻai

ʻO kahi pī pasta me nā huaʻai i ka umu he ala maikaʻi ia e hoʻohana ai i ka lāʻaina awakea. Inā kōkuaʻoe i ka pāʻani me ka bekamel a me ka mozzarella, e loaʻa iāʻoe ka lasagna maʻamau. ʻO nā huaʻai e hoʻohana i kekahi, koho maikaʻi i nāʻanoʻeleʻele, a ua maʻalahi nā kānana a uaʻona piha.

Mea Kai:

• ka paku, ka mea i hanaʻia ma ka 'al dente - 300 g;
• ka broccoli - ½ māka;
• koa - 5 mau'āpana;
• zucchini - 1 wahi;
• pepaʻono - 1 piece;
• mozzarella - 200 g;
• behamel - 4 mauʻaila. l.
• ka paʻakai, koume.

Hoʻomākaukau

1. Zucchini a me nā pepa iʻokiʻia i loko o nā pa.
2. Kōkuaʻo Broccoli e hoʻopau i ka inflorescence, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke, e hoʻopiha koke i ka wai anuanu.
3. I kahiʻano e waiho ana i ka paku, broccoli, ka pepa a me ka zucchini, hoʻoulu me ka paʻakai a me ka thyme.
4. I luna me ka bekamel, e hāʻawi i ka hapalua o ke cherry, e'ūpīʻia me ka grated mozzarella.
5. Hoʻopiliʻia ka'ōpala huapalapala i ka umu no 20 mau minuke i 210.

Casserole mai ka iʻa me nā meaʻai i ka umu

ʻO ka iʻa iʻa mai nā huaʻai i ka umu e hoʻopiʻi i ka poʻe iʻaiʻole i ka meaʻala a me ka māʻona no kaʻaina awakea. Ma keʻano he kumu, maikaʻi e koho i kahi'ōmole me ka luaʻole, a keʻokeʻo he iʻa aiʻole heʻulaʻula, e pili ana i ka hiʻona hanu a me nā makemake pilikino. ʻO ka'ōmaʻomaʻoʻai he meaʻono: kaʻuala, zucchini, kāloti. E hoʻopili i kahi'okiki i kālaiʻia i ka piquant.

Mea Kai:

• nā iʻa iʻa - 500 g;
• ka piʻi - 400 g;
• zucchini - 1 wahi;
• kāloti - 1'āpana;
• ua kāpīʻia nā aniani - 1 pc.
• aila olila - 2 tbsp. l.
• lemona wai - 1 tbsp. l.
• keka - 1 niho;
• ka rosemary ame ka lemon thyme - 1 tsp iā kēlā me kēia;
• kaʻiʻo - 2 tbsp. l.
• kahi - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka wai pīpī me ka wai lemon, e hoʻokomo i ke kāleka'āpala, diamary a me thyme.
2. Ma keʻano o ka papa mua e hoʻokomo i nā pālati.
3. E kńka ahi i ka ia, ka pa akai, e ho okulu i ka pńpŰ a me ka lemona.
4. E hohola i nā kāloti kāpili, e hahai i nā'ōpuni o nā courtgettes, e hoʻomoʻi iā lākou, e kau nā'ānika.
5. Lubricate me ka yogurt, kāpīpīʻia me ka cheese.
6. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpala huapalapala i ka umu no 45 mau minuke ma 190.

ʻAiʻia ka huaʻai me nā eggplants i ka umu

Hiki keʻono aku kaʻono i ka Casserole mai nā mea kanu mai ke kanuʻana i ka eggplants a me nā courgettes grilled ma ke kī. Hiki i ka hui ke komo i nā kīlapa, akā inā makemakeʻoe i kahi papaʻoi aku hiki ke hoʻololiʻia. ʻO nā kinati, nā meaʻono a me ka pipi ka mea iʻoi aku ka maikaʻi. I ka hoʻomehanaʻana, hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpona puree me kaʻailaʻaila a me nā meaʻala maikaʻi.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• zucchini - 2 pcs.;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• poteto - 4 mau apana;
• pepaʻono - 1 piece;
• aila olila - 3 tbsp. l.
• chili - 1 pod;
• keka - 2 niho;
• kahi - 150 g;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻiʻia nā'ōlaʻi, kaʻaila a me ka zucchini i loko o nāʻeke, nā pepa i loko o nā paʻi nui.
2. E kāhi i nā meaʻai i loko o ka'ōmole a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, paʻakai.
3. ʻO nā'ōmato kūkeke, ka'ānaiʻiaʻana i loko o nā pīpīʻuala, eʻaila i kaʻaila, kāpiliʻia ke kāleka a me ke chili kuki, eʻono i ka paʻakai.
4. I keʻano hoʻokomoʻia kaʻuala, zucchini, pepa a me nā eggplants, promazyvaya kēlā me kēlā me kēia mela o ka mea'anati.
5. E kāpīpī me ka'ūhi, e hoʻokipa no 25 mau minuke ma 200.

ʻO Casserole mai nā hua maloʻo maloʻo i ka umu

Hiki i nā mea aloha i nā kīʻaha likeʻole me ka hīkī, ka mea i hoʻomākaukauʻia mai ka papaʻi maloʻo. E kūʻai i kahi hui meaʻai me kahiʻano nui aʻano likeʻole, kahi e waiho ai nā lekile, nā pepa a me nā uala, no laila e waiwai ai ka meaʻai a me ka nani. Hiki i ka huiʻana o nā hua, ka paʻakai a me ka mayonnaise ka hoʻoponopono i ka waihonaʻoihana.

Mea Kai:

• me ka'āpana o ka paʻakai - 1 kg;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• mayonnaise - 4 tbsp. l.
• kahi - 300 g;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E luhi i nā hua, e hoʻokomo i ka mayonnaise, i ka hapalua o ka baʻa. ʻO ka paʻakai.
2. E hoʻoulu i nā huaʻaiʻaiʻia me ka mila.
3. E kau i loko o kahi'āpana, e kāpīpīʻia i ka tīhi, e hoʻokipa i 40 mau minuke ma 190.

ʻO ka meaʻai i ka meaʻai me ka puaʻaʻala i loko o ka umu

No ka loaʻaʻana o ka mea kanuʻai mea kanu, ponoʻoe e noʻonoʻo pono i ka papa hana e koho i nā meaʻai me kahi mea momona ka liʻiliʻi. Kūkulu maikaʻiʻia ka puaʻaʻala me ka zucchini, eggplant, pepaʻono, e hoʻoulu i ka meaʻala i ke kāleka a me nā meaʻala. ʻAʻole eʻai ka palaoa i ka 45% momona. ʻAʻole nāʻeha i loko o ka papa mele e hanaʻino, akā, ua hoʻopiha lākou i ka meaʻai me ka protein a me kaʻaʻai maikaʻi.

Mea Kai:

• kapiʻapiʻalulu - ½ mānani;
• pepaʻono - 2 pcs.;
• zucchini, eggplant - 1 pc.;
• keka - 1 niho;
• ka paʻakai, nā lāʻau maloʻo;
• ʻAʻole ka momona - 2 tbsp. l.
• nui - 1 wahi;
• Kekuhi - 300 g;
• kahi 45% - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka kāpena ma luna o nā mea kanu, e hoʻolapalapa i 10 mau minuke i ka wai paʻakai.
2. Māʻoki nuiʻia nā pūpū, waihoʻia i loko o ka panakū me kaʻailaʻole, a hiki i ka wā e hoʻopili ai ka wai.
3. E ka pipi zucchini, ka pepa a me ka baa eggplant ma lalo o kahi'ōmole a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo.
4. E hoʻokuʻu i ka hua me ka yoghurt, keleka a me nā mea i kāhiʻia.
5. Ma keʻano e waiho ana i nā papa, kahi pākī a me ka hoʻopiliʻana: eggplant, zucchini, pepa, nā haoha, kapiʻapiʻi.
6. E pīpī i ke koena o ka mīni, e kāpīpīʻia me ka lihi.
7. E puhi no ka 25 mau minuke ma 200.