Nui nāʻohana wahine i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka palaoa hebedoma no nā belyashas hiki ke hoʻomākaukau a kūʻai i ka mākaukau i loko o ka hale kūʻai. Akā,ʻo kaʻoiaʻiʻo, ua mākaukau wikiwiki kēia moa ināʻoe e hahai i kekahi mau kaulike.
ʻO ka meaʻai no ka mea hūna me ka palaoa hū ma ka waiū
Mea Kai:
- palaoa - 1000 g;
- paʻakai - 10 g;
- ke kō - 25 g;
- lelo maloʻo - 10 g;
- Hale huihuʻuʻie - 60 ml;
- waiu - 500 ml;
- nā hua - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, paʻi i 2 mau hua, e ninini i ka paʻakai a me ka sukuka. He wela ka milia, akā,ʻaʻole i ka wela, aiʻole, e kāpiliʻia nā hua, aʻo ka hūna ka mea e hoʻolapalapaʻia. I loko o ka waiū, kāpae mākou i ka leu a hoʻonui i nā hua, a ninini hoʻi i loko o kaʻaila. Hoʻohui mākou i nā mea āpau a pau nā mea a pau. E hoʻopili i ka palaoa i loko o nā'āpana, me kahi puna lāʻau kahi mākou e hui mua me ka hapalua, a laila e ninini i ka hapalua o ka hapalua a kāwili pū me ko mākou mau lima. Hiki i ka palapalapa ke hana i kahi mea liʻiliʻi i ka lima, no ka mea uaʻoi aku ka maikaʻi o ka momona ma mua o ka wai. E hoʻokuʻu i ka paila i kāwiliʻia e hoʻokokoke, me ka hoʻonuiʻia mai i luna me kaʻailaʻaʻole i maloʻo a ua uhiʻia me kahi kāwele. Hiki iā ia ke lawe mai 20 mau minuke i hoʻokahi hola. Ke piʻi ka paila, pono ia e paʻi a hoʻomaha i 20 mau minuke. Ma hope o kēlā, hiki iāʻoe ke'ōhumu a mākaukau.
Pehea e hana ai i ka palaoa hoʻolāʻau maikaʻi no ka belaya ma ka wai me ka mea lelo maloʻo
Mea Kai:
- wai 350 ml;
- paʻakai - 5 g;
- ke kō - 35 g;
- ka palaoa - 0.6 kg;
- ka hinu'akaila - 80 ml;
- me ka maloʻo - he 1 teaspoon me kahi paʻi.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kai mahana (36-37 dekel) e ninini i ka lev a me ke kō, e hoʻolālā a hiki i ka pauʻana. E hoʻokuʻu i ka wai 510 g ka palaoa a kāwili i ka mea hū. E uhi i ka paʻi a hoʻokomoʻia i loko o ka wela no 15 mau minuke e hana i ka hū "e ola". I ka wā i piʻi ai ka "poʻo", e maʻa ana i 250 g palaoa ma laila. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kēia manawa me kahi spoon, ināʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻomāmā i kou lima. Ke ninini aku nei mākou i kahi 250 g o ka palaoa a me ka hui pūʻia. ʻOiai ka paʻakikī o ka palapalapala e hoʻopili ai a hoʻomakaʻo ia e ninini i lalo i ke pola ma hope o ka spoon, kauʻia ma luna o ka papa, mua i kāwiliʻia me ka palaoa. Hoʻopili hou mākou me nā lima, me kaʻoluʻolu e hoʻonāʻia me kaʻaila. Hoʻokomo mākou i 10 mau minuke, mai kēlā manawa kēia manawa e hoʻohui i kaʻaila i ko mākou mau lima. Pono pono kaʻoluʻolu, akā naʻe,ʻaʻole e hoʻonui i ka palaoa. ʻO ka mea'ē aʻe, ua hoʻopiliʻia ka paila palaoa i loko o ke kīʻaha i kahi kiʻiʻoniʻoni, aiʻole i uhiʻia me kahi kāwele, akā he mea nui ka nānāʻana i ka noho mālie a pale i ka paila me ka uku. Pono e hoʻokiʻekiʻeʻia i kahi hora hoʻokahi, ma hope o ka pali iki a hiki iāʻoe ke hoʻomaka i keʻano hoʻohālikelike, eʻokiʻoki i nā'āpana mai ka palaoa.
ʻO ka'enaena wikiwiki no ka'ōkī me ka lepa maloʻo ma luna o ka uila
Ma kēiaʻano meaʻai, aia kekahi meaʻokoʻaʻole - vodka. Hoʻopiliʻia, i mea eʻaʻai ai ka mea momona i ka mea momona i ka manawa e hoʻomaʻamaʻa ai.
Mea Kai:
- serum - 300 ml;
- ka palaoa - 0,5-0,6 kg;
- paʻakai - 10 g;
- ke kō - 15 g;
- ka hinu'akaila - 15 ml;
- lelo maloʻo - 10 g;
- vodka - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomaka, ponoʻoe e hoʻoikaika i ka lewē, no ka mea,ʻo kēia ka mea e hui pūʻia me ke kō, 2 tbsp. ka puna o ka palaoa a me 50 ml