ʻO ka mūkini pale kaua me ka moa,ʻaʻole nō e kapaʻia ke alelo he'ālana. He pāʻani piha kēia, a maikaʻi loa a palekana. He mea nui ia no kaʻaina kakahiaka a me kaʻaina awakea, akā i ke aloha -ʻaʻole i kaumaha nui a hāʻawi i nā mea a pau e hoʻomau.
Loaʻa nā mea huli no kahi salala mahana me ka moa ma nāʻaoʻao o kā mākou pūnaewele. He sālamu maikaʻi kēia me nā haloo , a me ka moa a me nā huaʻai, a me ka pua. Inā makemakeʻoe iā lākou, a laila e makemakeʻia nā mākaukau hou a hoʻopili i nāʻano likeʻole i kāuʻai.
Hoʻolālā maikaʻi me nā hua moa a me nā bele
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- pepa Bulgarian ula - 0,5 pcs.
- ka pepa'ōmaʻomaʻi bulgarian - 0,5 pcs.
- nā'ōmaʻomaʻi - 5 pcs.;
- keka - 1 clove;
- Butter - 1.5 tbsp. koko;
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- Basil (maloʻo) - 0,5 tsp.
- Me nā hua kanuʻoʻoleʻa - 1 teaspoon;
- ka pāʻani - 0.5 pahuhu;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpena'ā'ī, aʻokiʻoki aʻokiʻoki i nā pōhakuʻala. Hiki i ka waiūpaʻa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai a kau i ka pā. A ma loko o ka pā hoʻokahi, e hoʻonā i kaʻailaʻaila a me nā minukeʻelua e hoʻomali i ka kāleka nui i kāwiliʻia. He mea nui eʻole e hana pono - puhi, aʻo ke keleka eʻoluʻolu loa! I ka manawa e hoʻomaka aiʻo ia e hāʻawi i kaʻaila i kona ala, e kīkilo ana mākou i kahi pepa Bulgarian a me ka hapalua o nā'ōmato i loko o ka pā. E hoʻomaʻamaʻa māmā, paʻakai, manawa me nā meaʻala a hoʻonele i ka wela. E hoʻoulu i nā mea kanu me kahi moa mahana'ē aʻe. E kāpīpī i ka hua salaʻi me ka pāʻakai liʻiliʻi a me nā hua puake, a hoʻokauwā koke aku i ka papa.
ʻO ka meli huakai me ka moa a me ka'ōmaʻomaʻo
Mea Kai:
- ka moa o ka moa - 250 g;
- ke kui - 100 g;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 1 pack;
- ailaʻoliva - no ke kāhiliʻana;
- sesame hua - 0.5 tsp.
No ka hoʻouluʻana:
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- lemona wai - 2 tsp.
- lemon peel (1 teaspoon);
- mustard - 2 teaspoons;
- keka - 1 clove;
- ʻohi (root) - 0.5 knm;
- thyme (maloʻo) - 0,5 tsp.
- paʻakai - eʻono.
No ka huluhulu:
- balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi a paʻiʻia i kaʻailaʻaila a hiki i kahi'ōpala palau. A laila e hoʻopau i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo (inā e maloʻoʻoe, a laila,ʻaʻole e kali a hiki i kou huliʻana - e pale me ka pale i ka pan). ʻO ka lepo, ka pepa a me ke kuʻi no 5 mau minuke, e hoʻouluulu ana. No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻopili i ka'āpala'ōpala, ke kāleka a hana i loko o ka pepa pai me ka wai lemon, kaʻailaʻaila, ka pua nani. Nā mea eʻoluʻolu ai e hoʻolimalima a me ke kau me kāu.
I loko o kahi pā maloʻo e hoʻomaʻemaʻe pono i nā hua sama. Hoʻowili mākou i ka vīpona balsamic me ke kohu i loko o ke kōmole, a wela no ka hola 10 i ke ahi wela. Hoʻomaopopo mākouʻaʻole i kālekaʻia ka glaze.
E hoʻomākaukau i ka moa me nā pāpū i hui pūʻia me nā paʻi kāpuni i kālaiʻia a kau i nā lau o lettuce. Ke ninini nei mākou ma luna o ka pāpale a hoʻoluliluli i luna, e'ūpīʻia me nā kumulāʻau sesame. ʻO nā mea a pau, ua mākaukau kahi mea kanu maikaʻi loa!
ʻO ka pale huakai me ka moa a me ka mozzarella
Mea Kai:
- ka umauma lūlū - 1 wahi;
- lele mozzarella - 10 pōpō;
- avocados - 1 wahi;
- huaʻai hou - 200 g;
- Cedar kilia - 1 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tsp;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻokomo i ka umauma. E hoʻoulu i ka mīni soy a me kahi puna o kaʻailaʻaila. Solim, pepa. E ninini i ka moa wela. E waiho iā ia e "hoʻomaha" no 15 mau minuke, a laila e hoʻopili i loko o ka lima
I kēia manawa, e hoʻomaʻamaʻa pono i nā kānina pine i ka pīniʻu. Hoʻomaʻaʻia ka huaʻai, maloʻo a waihoʻia i'āpana ma ka pā. E hoʻomaʻemaʻe kaʻawaʻawa, e wehe i ka pōhaku aʻokiʻoki i loko o nā paʻi. E kāpīpī i ka wai lemon, no ka mea,ʻaʻole e pouli ka lōʻihi lōʻihi.
Hoʻokipa mākou i nā pōpō mozzarella i ka hapalua, aʻokiʻoki i ka umauma i hoʻomākaukauʻia i nā'āpana. E hoʻonaninani i nā meaʻai a pau o ka saladi ma luna o nā papa, e hoʻopihaʻia me kaʻaila aila a kāpīpīʻia me ka nati.