ʻO kekahi mau māmā e kūʻai i ka vareniki ma ka hale kūʻai, no ka meaʻaʻole lākou makemake e kāwili i ka paila. Akā, e manaʻoʻiʻo mai iaʻu,ʻaʻole kēia paʻakikī a paʻakikī e like me ka mea iʻikeʻia ma ka nānā muaʻana. E haʻi mākou iāʻoe i ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana i ka paila no ka momona ma ka wai ma nāʻano likeʻole.
Hoʻomanaʻo no nā'ōpulu wai me cherries
Mea Kai:
- wai 355 ml;
- palaoa palaoa - 815 g;
- ke kapi keʻokeʻo - 20 g;
- aila olila - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa i loko o ke pola e hoʻonui iā ia me ka oxygen. Hoʻomehana mākou i ka wai, hoʻolei mākou i ke kō, a hoʻopuehu. A laila, i loko o kahi'ōpuʻuʻeleʻele, e ninini i ka waiʻala i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila mila, me kaʻailaʻaila i ka hopena. ʻO ka hopena, loaʻa kahi mīkiniʻeleʻele,'eleʻale me nā huaʻole ma luna o ka wai no nā kukuna. No ka hanaʻana i kēia, kauʻia ma ka papalinaʻoihana, e'ōwili i ka'ōwili ma kaʻaoʻao āpau aʻokiʻoki i ke aniani kilokilo. I kēia manawa, e hoʻokomoʻia i loko o ka'eliʻi waena, e pīpī i kaʻaiʻana i ke kō a e uhae i nāʻaoʻao a pau. Hoʻomaʻa mākou i nā'ōhūʻana i ka wai kohua a hoʻokuʻu paha no ka mea e hiki mai ana i loko o ka pahu pāʻani.
ʻO ka lālā me nā piʻo ma ka wai me ka hua manu
Mea Kai:
- nā hua huʻi - 3-5 pcs.;
- palaoa - 720 g;
- wai 205 ml;
- ke kō - 20 g;
- ka pipi.
Hoʻomākaukau
Hoʻokuʻuʻia nā pua mai ka pūpū a hoʻounaʻia i kahi ipu, hoʻokuʻu mākou i ke kōpaʻa, hoʻokomo i ka waiūmū makamae a hoʻonā me ka hui. A laila, e hoʻopihapī i ka palaoa a hoʻokahe i ka nui o ka wai inu wela. Hoʻokomo mākou i nā lima i kahi palaʻa'alaʻula, uhiʻia me ka lole maʻemaʻe a waihoʻia no 30 mau minuke. Ma hope o ia, hoʻopili wale mākou i ke kaula, eʻokiʻokiʻia i mau kaula, a hoʻokuʻu i ka meaʻai a nāhaehae i nāʻaoʻao. Hoʻounaʻia nā piʻi me nā cherries i ka wai e hoʻolapalapa ai e kuke ai a hiki i ka wā e mākaukau ai, aiʻole e pākuʻi i ka pūkewele a hoʻokuʻu i ka hoʻohana hou.
ʻO nā kumulāʻau Dumplings me nā waiʻaila
Mea Kai:
- wai (carbonate) - 1 mea;
- he hua manu maikaʻi - 1 wahi;
- ka paʻakai, paʻakai;
- ka palaoa - 815 g;
- kaʻaila aila - 45 ml.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e pīpī i ka mea holoi me ka moa moa me ka paʻakai maikaʻi a me ka sukakai. A laila, nininiʻia i loko o ka wai'aleʻa maʻemaʻe, kaʻailaʻaila a hoʻonui i nā'āpana o ka palaoaʻaila. Hoʻomaʻi mākou i ka paila maʻemaʻe a me ka māmā ma ka wai a hoʻohanaʻia e hana i nā kukui me cherries. No ka hanaʻana i kēia, e'ōwili ma luna o ka papaʻaina pālehu, eʻoki i nā'āpana, e hoʻolaha i ka cherry, e pīpīʻia me ke kō, a hana i nā huahana, e hoʻopili i nāʻaoʻao. E'ōpala i nā minuke 5 i loko o ka wai paʻakai paʻakai, a laila e hoʻohanaʻia me ka'īni kawa a iʻole ka waiū.
ʻO ka meaʻai no kahi hōʻiliʻili maʻalahi ma ka wai
Mea Kai:
- ka palaoa - 655 g;
- wai 205 ml;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Holoi ka paʻakai ma loko o ka wai mahana, a'ānai i ka palaoa i loko o kekahi pola nui. I ke kikowaena, e hana i kahi lua liʻiliʻi a ninini iho i loko o ka wai. Hoʻokomo mākou i ka mīpala palaka a me ka waihoʻana i nā minuke he 35. A laila,'ōwili mākou i kahi'āpana'ōwili,ʻokiʻoki i nā'ōpuni me kahi aniani kilokilo a hohola i ka pahu i ka waena. Hoʻopili pono mākou i nāʻaoʻao a pau a kapalapala i ka vareniki i ka wai kohua.
ʻO ka'ōwili me ka puna kai me ka wai wela
Mea Kai:
- ka palaoa - 405 g;
- ka wai kaila - 255 ml;
- paʻakai;
- ka aila puna - 55 ml.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e ninini i ka wai kahe a hoʻohui i kaʻailaʻaila. A laila hoʻolei mākou i ka paʻakai, kahi mea liʻiliʻi liʻiliʻi a me ka hui pū me ka hui. Hoʻomoʻa koke i ka palaoa a pau a kāwiliʻia me ka pailaʻai paʻakiki. E hoʻololi i ka palahalaha, e hoʻopili i ka hoʻopihapiha a hana i ka vareniki, ka mea e paila koke ai a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai i ka wai.