Kūpono mākou e hoʻomaha iki mai ka hoʻomākaukauʻana i ka pelmeni a'ōlelo aku e ulana iā lākou i loko o ka panakō a iʻole i kahi hua'ōlelo e hoʻohana ana i ka mea i hoʻomaopopoʻia i lalo, a he mea koho hoʻi no nā meaʻai mea kanu Kina. Eʻoliʻoli loa auaneʻiʻoe no ka ho'āʻo muaʻana o ka pā.
Hoʻopiliʻia nā'ōpū i loko o ka pā palau - meaʻai
Mea Kai:
- nā pahū maloʻo.
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia.
- wai wai i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- paʻakai - eʻono;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pā palau me kahi mānoanoa, hoʻonui mākou i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka nui i uhiʻia i lalo. Hoʻomoʻa mākou i ka pahu o kaʻaila ma ke ahi me ke ahi a hoʻomehana iā ia i ka pono. I ka wā i loaʻa ikiʻole ka uahi keʻokeʻo, e kau i nā paʻipaʻi maloʻo i loko o hoʻokahi pā a hui kokeʻia, a laila e hoʻopili ponoʻia lākou ma luna o kaʻene me kaʻaila wela.
E uhi i ka pākī me ka pāpale a hoʻokuʻu i nā puʻupuʻu i ke ahi a loaʻa iā lākou he kala gula maikaʻi mai nāʻaoʻao a pau, me ka hoʻomanaʻo e hoʻonāukiuki i kekahi manawa. I ka wā e hoʻopīʻau ai, ka hola i ka paʻakai, ka lepo me ka paʻiʻana o nā pepa a me nā meaʻala. I kēia manawa, e ninini ana mākou i ke aniani o ka wai i hoʻolapalapaʻia i loko o ka pākī, e hoʻopiha koke i ka uhi a hoʻokuʻu i ka hoʻonani ikaika. Ma hope o kēlā, wehe i ka pale, hoʻonui i ka nui o ke ahi a hiki i ka maximum a kali no ka hoʻokuʻuʻiaʻana o ka wai a pau, e hui pinepine i pelmeni e pale i ka puhiʻana. Ke hoʻomaʻamaʻa kokeʻia nā'ōpū wai a pau, a hoʻomaka nā mea i loko o ka'ōmole e hoʻomoe i lalo, e wehe koke i ka pan mai ke ahi. Hoʻopili mākou i nā dumplings i kahi pāpale a hiki ke lawelawe.
Pehea e kuke ai i ka'ōhū'āpī me ka'ūkē i loko o kahi hui nui?
Mea Kai:
- nā pahū maloʻo.
- kaʻaila i hoʻomaʻemaʻe 'ia no ka lubrication multicasting;
- ka wai i hoomaemaeia - 250 ml;
- ka kirīpiʻona (kō koho) - 90 g;
- ka paʻakai paʻakai - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau ana i ka kukeʻana i nā kukui i'ō'ōʻia i kahi hui nui, kaʻaila i ka hui nui, e waiho i loko o kēlā me kēia papa o nā dumplings a keʻokeʻo a koho i keʻano "Baking" a "Frying" no iwakālua mau minuke. I ka hopena o ka manawa, e hoʻoneʻe i nā mea o loko o ka pola, e ninini i ka huʻi o ka wai e hoʻolapalapa a me ka kirimaluʻono, i hoʻouluʻia me ka paʻakai, kahi hui pū me nā meaʻala. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomākaukau i ka manawa like i keʻano hoʻokahi. I kēia manawa mākou e kāpala i nā pelmets me kaʻohi kaʻi, e uhi i ka uhi pūnaewele a waiho ma keʻano "Heating" no nā hola'ē aʻe.
Hoʻopiʻiʻia nā huaʻano Chinese me nā pīni a me nā lou
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- wai wai hoomaemae - 490 ml;
- ʻO ka palaoa palaoa - 720-750 g;
- paʻakai - 10 g;
No ka hoʻopihaʻana:
- ʻo nā kui polina - 420 g;
- leka (keʻokeʻo) - 1 wahi;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ka maloʻo - 30 g;
- ʻo nā kui polina - 420 g;
- meaʻai soy - 30 ml;
- ʻeleʻele coriander - 1 pūpū;
- Pāʻani Pāʻani - 1 pūpū;
- ke kumu o kahi hānai - 20-30 g;
- ʻo ka sugar granulated - 10-15 g;
- paʻakai - eʻono;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- kaʻaila hinu momona.
Hoʻomākaukau
I ka puhiʻana i kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia, e'ōpuʻu noʻekolu mau minuke i ka wā eʻokiʻia ai i nā pī liʻiliʻi. A laila mākou e kau i ka leloʻohi liʻiliʻi, ka lepo ma luna o ka papa, ke kumu o ka hānai a me ka melenko eʻokiʻoki i ka coriander hou a me ka pāhiri. Hoʻomoʻa mākou i ke ahi, hoʻoulu, iʻelua mau minuke, a laila hoʻokomo i loko o ke pola, e hoʻolū i lalo, a hoʻohuiʻia me ka hua manu, ka soy sauce, ka maloka, kaʻeleʻeleʻeleʻele, ka sugar a me ka paʻakai. Ma hope o kēlā, haʻalele i ka hoʻopihapiha no kanakolu mau minuke i ke ana wela, no ka mea e hoʻonuiʻia.
I kēia wā, hoʻomākaukau i ka palaoa. Hoʻopiliʻia a huʻiʻia me ka paʻakai, ka palaoa a me ka wai e hoʻolulu ai ka wai me ka hoʻopili ponoʻana, me ka puna, a laila e hele i kahi pālahalaha a kāwiliʻia e nā lima. Kūleʻa nui a kūpaʻa,ʻaʻole paʻa
Hoʻopiliʻia nā hua pākēleka Fry ma ka mahanahana wela ma kaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia a hiki i ka hoʻopiʻiʻana i ka laulā mai nāʻaoʻaoʻelua, a laila e waiho i waho i kahi pālahalaha a lawelawe me ka meaʻalani.