I waena o kekahi mau mea hoʻomākaukau'ē aʻe no ka hoʻoilo, he momona momona.ʻO ka mea mua, he meaʻono loa ia, a no laila e pono ai no ka hoʻohanaʻana i konaʻano iho a iʻole i ka hōʻailonaʻana i nāʻaina, aʻo ka lua,ʻo ia kekahi o nā mea nui loa no ka hakakāʻana i ke anuanu maʻamau.
He nui nā meaʻai no ka hoʻopuniʻana i nā hua a ua kamaʻilio mākou e pili ana i kekahi o lākou ma mua. Ma kēiaʻano, e wehewehe iki aku mākou i kaʻenehana no ka hoʻomoʻaʻana i ka pahu "Pyatiminutki" ma kāna hana kūikawā a me nāʻano mea likeʻole.
Pehea e kuke ai i ka 'ōpona jam "Pyatiminutka"?
ʻOiaʻiʻo, i loko o 5 mau minuke hikiʻole iāʻoe ke hoʻohui i ka pahu, akāʻo ka inoa o ka mea hoʻomaʻamaʻa wale nō e hōʻike i kona wikiwiki a me ka maʻalahi, hikiʻole iāʻoe ke hoʻopaʻapaʻa. No ka hoʻomaopopoʻana i ka manawa kūpono o ka hua e kuke ai i loko o ka wā pōkole, pono mua e kū i ke kū me nā pani o ke kō i hiki i nā huakeke ke hoʻomaka i ka wai. Laweʻia kaʻala a me nā hua mai ka lakio 2: 1. E kau i nā papa o nā raspberries me ke kohu i loko o nā mea i hanaʻia, e uhi a waiho no nā holaʻelua. ʻO ka hopena, e pau ka pahu koli i loko o ka wai a e noho māua me ka nui o ka waihona meaʻai e pono ai, i kēia manawa e kauʻia i ke ahi ikaika a e hoʻolapalapa i kēlā mau minuke he 5 mau minuke ma hope o ka paila. Ma hope, hiki ke hoʻokauwā kokeʻia ka jam i ka papaʻaina, a hiki ke'ōwiliʻia ma luna o nā pū kalo.
Pehea e kuke ai i ka līlū momona "Pyatiminutka" me ka basil no ka hoʻoilo?
Ma keʻano he papa o kēia meaʻai,ʻaʻole pono ka haʻaleleʻana i nā hua me ke kō no nā hola he nui, akā, e liʻiliʻi ka lōʻihi.
Mea Kai:
- kumu huaʻona - 1,2 kilokika;
- lemona wai - 30 ml;
- ʻo ka sugar granulated - 65 g;
- nā lau o ka basil hou - 1/3 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa i nā lālā i loko o kahi kāpena, e ninini i ka wai lemon a hawī i ka sugar. E kau i ka pahu ma ke ahi a hoʻomaka ka hoʻomakaʻana i nā hua me kahi puna lāʻau, akāʻaʻole nui, mai hoʻomākaukau i ka'ōpiʻona puree, ua lawa ia i ka wāwahi wale i ka pono o ka hua, no laila e waiho i ka wai. I ka'ōʻana o ka wai - eʻoki i nā minuke 10 a hoʻomākaukau i nā pahuʻokoʻa, no ka weheʻana o ka pahu mai ke ahi mai, pono e hui pū me nā lau basil, a laila ninini koke a'ōwiliʻia.
Hoʻomakaukauʻana i ka momona momona "Pyatiminutka" me nā hua
Ma ka papahele, he 5 mau minuke wale no ka hoʻololiʻana i nā raspberries a me ko lākou mau pilina i loko o kahiʻeke like, a mahalo loa i ka pectin e hoʻopuni koke i ka wai puna aʻaʻole eʻae i nā hua hua eʻoki i ka hopena wela.
Mea Kai:
- he huiʻana i nā lālā, nā mīkeke, nā strawberries, nā blueberries - 2 mau mea;
- lemona wai - 45 ml;
- Pectin hua - 1 1/2 tbsp. koko;
- ʻo ka waiʻohu nui - 290 g.
Hoʻomākaukau
E kāpīpī i nā hua i loko o nā'āpana i hoʻopiliʻia a me ka pākī me kahi mea lepo i hoʻonāukiʻia aiʻole kahi puna lāʻau. E kau i ka paila ma luna o ke ahi ae ninini i ka wai lemon. E hoʻomoʻi i ka pectin a kali i kaʻeha, a laila e pīpī i ke kaʻa, hāʻawi i ka pahu i hoʻokahi minute a ninini ma nā ipu pā.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka momona kī "Pyatiminutka"?
Ināʻikeʻoe i nāʻano puaa chia,ʻaʻoleʻoe e pono e haʻi i ke kumu no ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana o ka māliki momona ma kēia meaʻai. I kēia manawa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka mea lapaʻau no nā kau maloʻo.
Mea Kai:
- nā huaʻona - 3 mau mea;
- Ke Alani Sicilian - 1 wahi;
- me ka meli syrup - 60 ml;
- nā huaʻania chia - 10 g;
- ʻO kahi vanilla pod.
Hoʻomākaukau
I ka'ōpū, hoʻomohu i nā raspberries, e nininiʻia me ka waiʻalani, ka waihepa maple a lawe i nā mea a pau i kahi maʻi. E hoʻomoʻi i ka jam me ka vanilla puʻupuʻu a hoʻokomoʻia ka chia. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻohemo i ka pahu mai ke ahi ae hoʻomaha i ka pahu a kau ma luna o nā ipu maʻemaʻe.