Uaʻike nō hoʻi ko mākou mau kūpuna i nā lāʻau lapaʻau o nā hua. ʻO ka huaʻiki he waiwai i nā huaora a me nā microelements. Loaʻa i nā huaʻaʻa o ka hui B, a me, PP, C, nā mea'alapona, ka fiber, kaʻaila nui, ka hao a me ka waikawa folic. ʻO ka lālā o nā kumulāʻau e paʻa i 10% mau sugars māmā (fructose a glucose).
ʻO ka polokalamu keʻakeʻa:
- ʻO ka huaʻiki me ke kōpaʻa a iʻole keʻano maoli ke pau i ka mahana a me ka anu. ʻO kēia mau meaʻono he mau kūlohelohe mea maikaʻi loa;
- ka mea i hanaʻia mai nā lauʻanohi e hoʻohana nuiʻia e like me keʻano maʻi no kaʻeha i nā hono a me ka radiculitis;
- Kūponoʻia ka'ōmaka ma keʻano kūpono no ka laweʻana me ka paʻa. ʻO ke kumu kēia o nā mea kiʻekiʻe i kaʻenehana i loko o kēia mau hua;
- ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo he mea nui loa ia i nā poʻe i loaʻa i ka maʻi anemia:
- Hoʻohanaʻia ka decoction o nā lau līlī i mea e pale ai i nā maʻi o ka'ōnaehana hoʻopunipuni. ʻO ka nani o nā pua a me nā lālā o nā raspberries ka hopena maikaʻi i ka hana hānau o ke kanaka.
ʻO keʻano no ka'ōpala mai nā lau'alemole e like me kēia: e kāpīpīʻia nā lau lapalapa hou a nininiʻia me ka waiʻaila. 2 teashi o nā lau āpau e makemake anaʻoe i hoʻokahi kīʻaha o ka wai kohua. Pono e hoʻopiliʻia ka'ōmole māmā a lawe i 1 punetēpī 3 manawa i ka lā.
Mālama maikaʻi nā huapiʻi me ka meli. ʻO ka huapalapala a me ka meli ka loaʻaʻana o ka mana hana lua a hoʻohanaʻia e mālama a pale i nā maʻi.
ʻO ka pōmaikaʻi hoʻi o nā raspberries,ʻo ia hoʻi kona hiki ke pani i nā lāʻau.
Recipes o ke kaomi
ʻAʻole pono e poina i nā kumulāʻau, me keʻano'ē, heʻono kū hoʻokahi. Hoʻopiha piha ia i nā pies a me nā meaʻai, maikaʻi i keʻano maoli a me keʻano o ka mīkini.
Ma kēiaʻatikala, eʻikeʻoe i nā meaʻai no ka hanaʻana i kahi momona mai kēlā mau hua kūpono e like me nā lālā.
ʻO kahi hoʻomeheu maʻamau no ka momomi huki
No ka hoʻomākaukauʻana o ka momona momona, pono nā mea e komo nei: 1 kilokani o nā huapona a 1.2 kilokani.
Pono pono ke holoiʻia, kahi hoʻomaʻemaʻe a nininiʻia me ka wai paʻakai no 10 mau minuke. Pono pono kēia kaʻina hana i mea e hiki ai i ka lapalapa lapalapa a me kona mau'ūhā i luna. Ma hope o ka holoi houʻana i kēlā mau lālā, e pāʻani i ka 0.5 kg o ke kōpaʻa a waihoʻia i kahi mehana no 5 mau hola, i mea e waiho ai nā hua i ka wai. Ma hope o 5 mau manawa, e hoʻohemoʻia ka wai puna i loko o kahi pan, e hoʻopau i ke koena o ke kō i laila a e hoʻomolehu i ka syrup.
E hoʻomohu i nā huaʻala me ka paʻakai wela a hoʻokomo i kahiʻeha iʻekolu manawa, e wehe mau i ka pahu. Hoʻomoe kokeʻia kaʻalā momona i nā ipu i kālaiʻia a'ōwiliʻia.
'Apena no ka momona momona "Pyatiminutka"
No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopiha "Pyatiminutka" mai nā huapona mai: 1 kilogram o nā huakō a me ka 1.5 kilokilo o ke kō.
ʻO nā lālā maikaʻi a me nā līlī i hoʻopihaʻia me ke kōpaʻa a waiho no 5 mau hola e hoʻokaʻawale ai i ka wai. ʻO ka wai o ka hopena e hoʻopuka mai i kahiʻeha, e hoʻopili i nā hua i laila, e hoʻolapalapa i 5 mau minuke ae hoʻokuʻu i ka wela. Ma hope o kaʻoluʻolu, hoʻohui hou i ka pahu. Ma hope o kēlā, hiki ke nininiʻia ka momomi i nā kōhao a'ōwiliʻia.
Ka meaʻai no ka 'ōpona jam me ka' aiʻole
He mea maʻalahi kēia hana. No ka 1 kilogram o nā hua waina: 400 grams o ke kō me 200 ml o ka wai.
E hoʻopihaʻia ka lālā holoi a me nā līlī i ka wai, e hoʻopau i ke ahi ae'ōhinu no 3 mau minuke. E holoiʻia ka wela wela ma kahi kānana, e hoʻonui i ke kōpaʻa a hoʻi hou i kahi maʻi. E kau i ka hoʻopili i loko o nāʻele ka aniani i hoʻomākaukauʻia a hoʻomahaʻia no 15 mau minuke. Ma hope o kēlā, e piʻi i luna.
ʻAʻole iʻoluʻolu wale ka'ati i kahiʻoluʻolu, akā he mea nui nō hoʻi. I loko o ke anu anu, hoʻonui ka hua hua'ōlelo i ka waiwai o ka antipyretic. No nā hōʻaila hōʻailona o ka momomi momona no ka maopopo o nā mea a pau mai ka wā kamaliʻi mai. Me ke anuanu, ka maʻi, ka maʻi a me nāʻehaʻeha,ʻo nā kauka hoʻi e hoʻohana ana i ka momomi pūkeke.