ʻO Clafuti he meaʻaeʻa Farani,ʻo ia ke kuʻikahi ma waena o ka paʻi a me ka maʻamau. I kēia lā, makemake mākou e kaʻana i nā meaʻai meʻoe a haʻi iāʻoe i ke kukeʻana i ke klafuti me nā'āpana.
ʻO Clafuti me nā'ōkoki a me nā'ōleʻa
Mea Kai:
- Apricot - 6 mau'āpana;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- lemon - 0,5 mau apa;
- palaoa - 0,5 mau mea;
- beka - 100 g;
- ke kō - 120 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka palaoa palolo;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
No laila,ʻo wau ka hua ma mua a me ka maloʻo. Hoʻokiʻoki mākou i nā'āpana i kēlāʻaoʻao, e lawe i nā iwi, a puhi i nā'ōleʻa mai ka pele, e wehe i ke kumulāʻau a mālama i nā'ōmaʻa liʻiliʻi. Iʻole lākou e pouli, e nininiʻia me ka wai lemon a me ka hui. Hoʻokomoʻo Zedra i ka lemon ma kahi'āpana maikaʻi. Hoʻopiʻia nā pua a me ke kō, e hoʻokuʻu i ka lepo a me ka paʻi.
E pau i ka waiūpaʻa i ka lepo, e nininiʻia i loko o ka paila palaoa a ninini i ka palaoa. A laila hoʻohui i nā'ōpala'ōpala i ka palaoa. Ua uhiʻia ka lalo o ka pepa keʻokeʻo me ka pepa paʻi, kāpīʻia me kaʻaila, a pālahalaha nui i nā'āpana a piha hoʻi me ka'ōpala. Kuhi mākou i ka klafuti no kahi 40 mau minuke a hiki i ka mākaukau a lawelawe i ka papaʻaina, eʻokiʻoki i ka keke i loko o nā'āpana a kāpīpī iā ia me ka pala.
Apricot klafuti ma multivark
Mea Kai:
- palaoa - 1 mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- waiu - 1,5 mau mea;
- vanillin - 1 sachet;
- beka - 30 g;
- apricots - 800 g;
- Pākū pa'ū - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa me nā hua a me vanilla i hoʻopiliʻia ka paʻi palau. A laila hoʻohaʻahaʻaʻia me ka waiū a me ka hui. Ma hope o ka pauʻana o nā lumps, waiho mākou i kahi kaʻawale no ka hola hapalua i kaʻaoʻao. I loko o ke kīʻaha multivarka waiho i kahi'āpanaʻaila a hoʻoheheʻeʻia ia ma ka "Heating".
ʻO kēia manawa mākou e hoʻomākaukau ai no ka manawa he mau apriciki:ʻo wau, maloʻo,ʻokiʻoki i nā'āpana a lawe i waho i ka pōhaku. No laila, e kau i ka hua i loko o ka waiheʻe melted, eʻoki i lalo, ae hoʻopiha i ka hopena hopena. Kuki mākou i ka klafuti ma ka hui nui ma ka papahana "Baking" 50 mau minuke.
ʻO Clafuti me nā'ōkoki a me nā piʻi
Mea Kai:
- beka - 20 g;
- ka palaoa - 50 g;
- peaches - 250 g;
- apricots - 250 g;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- lemon - 1 piece;
- waiu - 100 ml;
- ʻO Vanilla - 1'āpana;
- i pīpī - 150 ml;
- nui - 4 mau'āpana;
- ʻO ka waiʻona Amaretto - 60 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i kaʻaila me kaʻaila a kāpīpī me ka palaoa. Hoʻokipaʻia nā'āpana a me nā piʻi i ka hapalua a lawe i nā iwi. Ma ka
Hoʻopiliʻia ka mikopi i kahi kaʻawale, e hoʻokomo i kahi podilla pod, e hoʻokaʻawale mai ka pālahalaha ae hoʻokuʻuʻia no 5 mau minuke. A laila, ninini mākou i kaʻaila a me ka waiʻona "Amaretto". Hoʻopiʻia nā pua a me ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka palaoa, a laila hele mālie i loko o ka waipū waipū a hui. ʻO ka wela wela a hiki i 180 degrees, e hoʻomoe i ka hapalua o ka hua, a me luna me kahi paʻi a me ka baʻa i ka pōpō i loko o ka umu no 20 mau minuke.