I kēia ao hou,ʻaʻole i nui kaʻai no nā meaʻaiʻai. Hiki i kekahi o kēia mau mea he papahana e pili ana i kaʻiʻo o turkey. Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā'āpana momona a me nā momona o kēia manu i nāʻano likeʻole, akā, ma kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka pehea e hoʻopau ai i ka pua a me nā mea kanu.
ʻO Turki, kāpiliʻia me nā huaʻai a me nā hoʻolālā
Mea Kai:
- ka'ōmole turkey - 350 g;
- nā'ōmato - 3 mau'āpana;
- Pā i Basil - 2 tsp.
- Kālikaʻaina - 2 tsp.
- Hoʻopuka 'ia - 2 tsp.
- ka pepa pepaʻeleʻele - 1/4 tsp;
- paʻakai - 1/2 tsp;
- aniana - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs. ka nui o ka awelika;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nāʻoki i kekahi mau apo a kauʻia ma luna o kaʻailaʻaila a hiki i ka hapalua o kaʻaila. ʻO ka manawa ua makaukau kaʻilima no ka hapalua, hoʻopili i nā pāpale moa'āhihi a kāpī i ka pāla no 5-7 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. E hoʻomoʻi i ka paʻi kōmato a me nā meaʻala a pau a me nā meaʻala maikaʻi i ka'ōmole paʻi, e ninini i kahi wai liʻiliʻi, aiʻole ka moa moa a me ke kuhū i ke kīʻaha ma kahi wela wela no 10-15 mau minuke. 5 mau minuke ma mua o ka mākaukau, hoʻokomo mākou i ka zucchini liʻiliʻi i loko o ka pā. Ua mākaukau ka puaki kūʻono kūpono a me ka maikaʻi! Hāpai mākou i kahi wela me kahi'āpana berena.
I kahi puʻupuʻu multivarque e huki me nā huaʻali e like me kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa pono, e hoʻohana i ka "Frying" mode, aiʻole "Baking" i nā manawa o ka kukeʻana.
ʻO ka puaki Turkey, kāpīʻia me nā huaʻai
Mea Kai:
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā'ōpiopio bipi - 1.5 kg;
- aniana - 1 pc.;
- makaʻala - 2ʻoki;
- paʻakai - 2 teaspoons;
- ka moa, aiʻole ka meli punaʻo - 500 ml;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- poteto - 3 pcs.;
- Nā lāʻau Provencal - 1 teaspoon;
- hou kahi maloʻoʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā kuʻi pipi, a maloʻo a paʻiʻia i loko o kaʻaila hinu i loko o ka polzier no 2-3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Wehe mākou i ke keiki bipi mai ka politzer. Mai hoʻopoina i ka manawa o ka moa me ka paʻakai a me ka pepa. Ma kahi'āpanaʻano hoʻokahi, kahi i'ōhinuʻia ai ka manu, kau mākou i nā'okika a me ka meli, a'ōlaʻau no 5-7 mau minuke a maʻemaʻe, a laila hoʻi i ka pīkī hua.
E hoʻopiha i ke kīʻaha me ka'ōpala, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, a hoʻokomoʻia i ka umu no hoʻokahi hola a me ka hapalua ma 150 mau. A laila e lawe i kaʻiʻo mai ka umu, e hoʻonui i nā mea kanu, nā mea kanu a me nā meaʻala, a hoʻihoʻi i ka pā i ka umu no 45 mau minuke.
Lawe mākou i ka pulu mai ka polzier, hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi mai a hoʻihoʻi i nā huaʻina. Hāʻawi mākou i kahi meaʻala maikaʻiʻole me nā kīpili.