ʻO Jam mai nā meaʻulaʻula mai nāʻano momona e like me nāʻano'ē aʻe o kēia meaʻai. ʻO ka mea nui,ʻo kaʻohiʻana i nā hua maikaʻi, hoʻomākaukau pono iā lākou a nānā i ke kaʻina hana. He nui kona mau waiwai maikaʻi a lilo ia i meaʻono, me kaʻonaʻala a me ka meaʻala maikaʻi! Eʻikeʻoe me kahi pehea e kuke ai i kahi mīkini maikaʻi o ka'alamula uila.
ʻO ka meaʻai no kaʻula mai ka mea'alaʻulaʻula no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- He ulaula keokeo - 985 g;
- ke keleʻeleʻele - 1,5 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻinaʻia nā currants mai nā lālā, holoiʻia i nā manawa he nui mai ka'ūpala a hoʻopiliʻia ma luna o ke kāwele e maloʻo. A laila hoʻouna mākou i nā hua i ka pā, hoʻonui i ke kō e pālahalaha a hoʻoulu me kahi puna lāʻau. I kēia manawa, hoʻolapalapa mākou i kahi hana ma ka mahana wela, hoʻohaʻahaʻa i ka wela, e hoʻokuʻu i ka mahu a me ka'ōpala, e hoʻonāukiuki, no 15 mau minuke. E hoʻopili pono i ka pahu i nā hākāma liʻiliʻi a hoʻopaʻa mau me nā lids.
ʻO ka paleʻulaʻula ma ka multivark
Mea Kai:
- he ulaula - 990 g;
- ke kō - 990 g.
Hoʻomākaukau
Loaʻaʻia ka'alamūʻula, kāleʻa mākou i nā hua mai nā lālā a holoi iā lākou. Ma hope o kā mākou kauʻana i nā hua ma luna o ke kāwele, holoi mākou a hoʻouna aku i loko o ke pola o ka lehulehu. Huki mākou i ke kōpaʻa, hoʻokuʻu, kāpili i ka mea hanahana a eʻaila iā ia i ka "Quenching" regime. Ma hope o hoʻokahi hola e ninini liʻiliʻi i kahi wela wela ma nā ipu a hoʻopaʻa mau i nā poʻi. Hoʻopau mākou i ka mīkini mai ka'alaʻulaʻula i ka hoʻoilo a pau ma kahi wahi pouli a mehana.
I hanaʻia ka mīmūʻeleʻele "Pyatiminutka"
Mea Kai:
- ʻO nā meaʻulaʻula - 980 g;
- i ka wai 190 ml;
- ke kō - 1455
Hoʻomākaukau
Wehe i ka puke mai nā lālā, holoi, hohola ma luna o ke kāwele a me promakivaem. Mai ka wai inu a me ke kō, e kuke i ka mea'alapona maikaʻi a ninini i nā hua. E puhi i ka momona 5 mau minuke, a laila e waiho koke i ka hoʻopiʻi ma luna o nā wili a'ōwili no nā lū.
Jam mai ka huapalapala a me kaʻulaʻula
Mea Kai:
- Kuluhi - 1,9 kg;
- ʻO kaʻulaʻula - 555 g;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 450 g;
- ke kō - 1980
Hoʻomākaukau
Wehe i ka puke mai nā lālā, ka pena, holoi, hoʻomaloʻo a me ka pāpale me kahi spoon. Hoʻopili mākou i ke kīponi, kahiki i ko lākou huelo, holoi iā lākou a hoʻokomo i loko o ke kōkomo. Mai ka luna e hoʻomohele i ka waihona kōpuni, e hoʻopiha i ke kō a pau a waiho no 15 mau hola. A laila lawe mai i nā mea i loko o kahi palaha a hoʻokipa maikaʻi i nā hua'ōlelo me ka leo. Hoʻopiliʻia ka meaʻono i ka syrup no 20 mau minuke, a laila hoʻihoʻi mākou i nā huakeke a lawe mākou i kahi hana no nā minuke. A laila, e hoʻokuʻu i kahiʻawa wela wela i loko o nā ipu.
ʻO Jam mai ka mea'alaʻula iki me ka hanaʻole
Mea Kai:
- he mau kukuna hou keokeo - 985 g;
- cane sugar - 1750
Hoʻomākaukau
Hoʻohālikeʻia nā currants, hoʻokuʻuʻia mai nā lālā, nā kīpala, holoiʻia a maloʻo, e ninini ana i hoʻokahi papa ma kahi kāwele. A laila hoʻohuli mākou i ka currant i loko o ke pola, kāpīpī me kahi kīpī, holoi i ka pāpaʻi ma kahi sieve a ninini i ke kōpaʻa i loko o nā paila kīla. E hoʻolālā, e hoʻopihapiha pono i ka pahu ma nā ipu, e milo no nā liona hoʻoilo.
I hanaʻia ka mīmūʻeleʻele a me kaʻulaʻula
Mea Kai:
- he meaʻalani hou - 990 g;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 990 g;
- ke kō - 2450 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻalo loaʻia nāʻano o ke kōkō, e hukiʻia i waho o ka'ōpala a me ka haehaeʻana i nā lālā. I kēia manawa, hoʻolaha mākou i keʻano o nāʻano meaʻala ma ke kāpena, hoʻopihaʻia me ke kōmaʻomaʻo keʻokeʻo a hoʻokomo i loko o ka friji no ka pō. I kakahiaka, ua hui maikaʻi mākou i nā mea a pau, hoʻonohonoho i nā kīʻaha i ke ahi a hoʻomoʻa ma hope o ka'ōhinu no 30 mau minuke. A laila, e hoʻokuʻu i ka meaʻala wela i loko o nā pahu,'ōwili, huli a mālie.