Hiki ke hoʻonāʻia ka meaʻala a me ka ho'āʻoʻana o ka melonaiʻaʻole wale ma ke kauwela. Ma lalo nei mākou e haʻi aku iāʻoe i ka hopena no ka hanaʻana i ka melon no ka hoʻoilo.
ʻO ka mela mele no ka hoʻoilo -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- Me ke kinona - 2 kg;
- ke koko sugar - 0,5 kg;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻeʻia;
- ka wai citric - kui.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki mākou i ka melon me nā kopa o ka lahilahi, e hāʻawi iā ia i loko o nā pahu mahu, e hoʻopiha i ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻomau i 20 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i ka wai i loko o ke kōkō, ke kō, ka lemon a hoʻomoho. Hoʻopiha mākou i ka melon me ka syrup, e kāwili i nā pahu me nā lids, e hoʻonohonoho i lalo, e hoʻopuni iā ia a puni.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka compote o ka melon me nā'ōleʻa a me nā poma no ka hoʻoilo?
Mea Kai:
- plums - 150 g;
- ʻo ka sugar granulated - 180 g;
- meloniki melonā - 300 g;
- ka wai i hoʻopauʻia - 900 ml;
- ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 300 g.
Hoʻomākaukau
Ho'ʻemaʻe mākou i nā pahuna, laweʻia nā iwi. Hoʻopuluʻia nā'ōpala a huaʻia. Eʻoki i ka melon me nā kūkekeʻuʻuku loa. Kūpuluʻo Apple i ka wai, e hoʻolapalapa no 15 mau minuke, a laila e'ānai i ke kai. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa i ka'ōpala wela, nā'ōlaʻi, e hoʻolapalapa no kahi o 8 mau minuke, e waiho i nā palako ae hoʻomoho. E wehe i ka pūpū mai ke ahi mai, e kau i ka meloni, e ninini i nā ipu i hoʻomākaukauʻia a me ka pāpale.
ʻO ka pūpū melono a me ka lolo no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- melon pulp - 500 g;
- wai - 6 mau aniani;
- ka paila pulp - 0.5 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 190 g.
Hoʻomākaukau
E ninini i ke kōpaʻa i loko o ka wai kai, e hoʻonāuki e hoʻopau loa i nā pahu. A laila e waiho mālie i nā'āpana o ka melon a me ke tile. Ma hope o kaʻaila, e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi, e hoʻonui iʻelua mau minuke ae ninini i ka wai ma nā ipu. Ke'ōwili nei mākou iā lākou i luna, a kau i ka papahele a hoʻopuni iā lākou a puni.
ʻO ka puʻupuʻu o ka melon no ka hoʻoilo - kahi meaʻai maʻalahi
Mea Kai:
- melo - 500 g;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 500 ml;
- ke kuhi sugar - 120 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiʻia ke kolo helo mai kaʻili a me nāʻanoʻano. Loaʻa mākou i ka pulp maikaʻi. Hoʻokipa mākou i loko o nā'āpana a i nā kupika paha, e hiamoe me ka sugar a noʻelua mau hola a mākou e hoʻomaʻemaʻe ia i ke anuanu. Ma laila, e wehe ka hua i ka wai. Hana mākou i ka syrup mai ka wai a me ke kō. E hui pūʻia nā wai i hoʻokaʻawaleʻia mai nā melonai me ka syrup, e hoʻomohala no 2-3 mau minuke, a laila, ninini mākou i nā pahu mahu a'ōwili.
Pehea e hana ai i ka compote o ka melon a me nā hua waina no ka hoʻoilo?
Mea Kai:
- melon - 2 kg;
- ka wai citric - pinch;
- hua waina - 500 g;
- ka wai i hoʻopauʻia - 2.5 liters;
- ke one o ka sukari - 240 g.
Hoʻomākaukau
Me ka holoi ponoʻana o Melon aʻokiʻoki i nā'āpana me kaʻili. Mahalo i kēia, e hoʻonuiʻia kaʻono o ka compote. Uaʻokiʻia nā hua waina mai nā lālā mai, a ua maikaʻi hoʻi noʻu. Hoʻopuka mākou i nā meaʻai ma luna o nā ipu i hoʻomākaukauʻia. E kāpī i ka syrup mai ke kō a me ka wai a e hoʻolapalapa no 3 mau minuke, e hoʻohui i ka lemon. ʻO ka melon me nā hua waina e hoʻopihaʻia me ka syrup a me ka'ōwili, a laila e hoʻopiliʻia, kāpili maikaʻi a waihoʻia e hoʻomaʻalili. Ma kēia kaʻina hana hiki iāʻoe ke pani i ka sterilization, kahi e nui ai ka manawa. E mālama i kēia puʻupuʻu ma kahi mehana.
ʻO ka papa helu o nā pears a me nā melon no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Pears - 300 g;
- kalo keʻo - 1 kg;
- wai wai i hoʻomaʻemaʻe - 2 lita;
- ke koko sugar - 250 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻiaʻo Melon aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana aiʻole nā kopa. Hoʻokipaʻia nā lepa i loko o ka pears. E kāhua i ka syrup mai ka wai a me ka wai, e kuke no 4 mau minuke. A laila, i loko o kahi kalo e hoʻomoʻia ai i loko o ka nilo no 3 mau minuke, a laila ua kahe. Hoʻopuka mākou i nā mea i uhiʻia i nā kīʻaha, hoʻopihaʻia me ka syrup a'ōwili ia mea me nā lids paʻi. Ke hoʻohuli mākou i nā ipu i kū lākou ma nā uhi, huna a i ka manawa eʻoluʻolu loa ai, e hūnā i ke anu anuanu a mālamaʻia a hiki i ka hoʻoilo.
ʻO ka compote plum a me ka melon no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- koale plum - 10 mau'āpana;
- i piha i ka maka - 350 g;
- ke kō - ¾ kapu;
- ka waina waina - 40 ml;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 700 ml;
- ka wai citric - kui.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻiaʻo'Alychu i ka hapalua, wehe mākou i nā iwi. Hoʻomākaukau mākou i ka syrup mai ke koʻi a me ka wai, hoʻolei mākou i loko o ka plum pele, hoʻokuʻu mākou i ka'ōpala, hoʻokahe mākou i ka waina a waiho i ke kolo i mau pahu. E hoʻonui i ka waikawa citric. Ma hope o kēlā, hāʻawi mākou i ka compote ma nā kāpena i hoʻomākaukau ponoʻia a'ōwiliʻia i luna. Nā papa lanakila!