Ua lōʻihi ka kaulana o Cholodec a ua liloʻo ia i mea maʻamau i nā papaʻaina. Aia ma nā'āina a pau heʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana o ka holodtsa'āina, a he mau inoa likeʻole: pale, awale a me nā mea'ē aʻe. Nui nā koho no ka hoʻomākaukauʻana i kēia pālahalaha a me ka hanaʻana o ke anu, akā mai kā mākou puke e aʻo aiʻoe e pili ana i konaʻano no ka liloʻana o ke kaumaha.
Nā mea maikaʻi o ke anuanu
ʻO ka kaulana o kahi ola olakino ka loaʻaʻana o ka mana, nui ka poʻe e noʻonoʻo ai inā he pono ke anu. ʻO ka papa hana o kēia kīʻaha he mea like me ke kālakila - kahi pilikino,ʻo ia ke kumu o nā mea pili o ke kino. ʻO ia ke kuleana no ka uluʻana o nā mea pili a me kona olakino. ʻO Collagen e kōkua i ka hoʻopaʻaʻana i nā pūnaewele a me nā wrinkles o ka hakakā,ʻoiai e ho'ēmi ana i ka hanaʻelemakule. ʻO kēia māhele e pale i ka naloʻana o ka'ōwili a me ka'ōpiopio o kaʻili, a me ka pauʻana o ka cartilage. ʻO ia ke kumu o ka hoʻohanaʻana i ka holland he mea kūpono maikaʻi no ka paleʻana i nā maʻi a me ka iwi.
I loko o ke anuanu he mau mea ia e hiki ke kōkua i nā maʻi o ka pūnaewele musculoskeletal. ʻO ka hoʻohuiʻana o kēia kīʻaha he mau huaora ia o ka hui B, a he mea kōkua i ke kāpiliʻana i ka hemoglobin. He pili maikaʻi ko Gelatin ma nā hono a me ka pūnaewele musculoskeletal. Lysine (amino acid) ka mea e hoʻolaha i ka absorption o ka calcium, a me nā hakakā pū me nāʻano maʻi likeʻole.
ʻO ka lōʻihi, i loko o ke anuanu, he hōʻailona ikaika loa, kōkua i ke kauaʻana i nā meaʻino i nā kino o ke kino, a he hopena maikaʻi ka retinol i kaʻikeʻana a hoʻoikaika i ka pūnaewele olako. ʻO ka momona polyunsaturated acids e hoʻomaha i ka pūnaewele maikaʻi a maikaʻi e pili i kāna hana maʻamau.
I ke anuanu, loaʻa i ka glycine, kahi pono e pono ai ka hana lolo a me ke olakino maikaʻi. Hiki iā Glycine ke hoʻopakele i nā manaʻo o ka hopohopo, ka makaʻu, ka noʻonoʻo o ka naʻau, ka luhi. Hoʻololi nuiʻia ka hoʻonuiʻana i ka hoʻomanaʻoʻana a hiki iā ia ke kū i ka pilikia a me ke kaumaha.
ʻO ka inuʻana i ke anuanu ma mua o ka inuʻana o ka waiʻona i ka syndick syndrome i ka lā aʻe.
ʻO ke anu anuanu
ʻO ka waihona caloric o kēia kīʻaha e pili ana i keʻano o ka kuke a me ka mea i kohoʻia:ʻanoʻano meaʻai, meaʻala, mea momona, wai a me nā meaʻoki. ʻO ka maʻamau caloric nui - i kālaiʻia mai kaʻiʻo puaʻa, a laila - he anu moa. Aʻo ka calorie haʻahaʻa loa he anu, i hanaʻia mai ka pipi. No laila, inā e noʻonoʻoʻoe inā e hiki keʻai i ka mea anu me ka meaʻai - maikaʻi ka pane. Hoʻopiliʻia ka pipiʻai i nā mea a pau e noʻonoʻo ana i kā lākou kiʻi a hoʻomau ka heluʻana i nā calorie.
Inā makemakeʻoe e ho'ēmi i nā mea caloric o ka anu, e hoʻololi i nā meaʻai me nā huahana me ka'enelo kalolalo lalo. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka nui o ka wai, i ka hoʻemiʻana i ka nui o ka meaʻai. Pēlā, e emi iho kaʻike o ka kalo.
Hāʻawi mākou iāʻoe i ka meaʻai no kahi'āpana paʻakiki a paʻakikī -ʻo kahi maʻamau i hoʻomākaukauʻia e like me kaʻai Ducane. ʻO ka ho'āʻoʻana i kēia anu mai ka mea maʻamauʻaʻole iʻokoʻa.
ʻO ke anu anuanu
Mea Kai:
- ka uila hanu - 2 pcs.;
- ono - 2 pcs.;
- pipi kau;
- kāloka 0 2 mau'āpana;
- kohua lau;
- kakala;
- pepa paʻani.
Hoʻomākaukau
Eʻoki maikaʻi i kaʻiʻo a moe no 3 mau hola i ka wai anuanu. A laila e hoʻomaʻemaʻe a holoi hou i kaʻiʻo. E hoʻololi i kahi'āpana nui, e hoʻopiha iʻelua kenetimita wai. E kau i ka pī ma ka ipu, e lawe mai i kahiʻeha, e lawe i ka'ōpena. A laila,
E hoʻokuʻu pinepine i kaʻoki i ka hulu, i ka manawa e palupalu - hoʻololi i kahi hou. I ka hopena o ka kukeʻana, hoʻokaʻawale i ka 'āpena, waiho aku i nā kāloti, ka pepa a me ke kalo. Ke hoʻokaʻawaleʻia kaʻiʻo i nā pōhaku, e hoʻopau i ke ahi. E hoʻololi i kaʻiʻo i loko o kahi pahu likeʻole, e hoʻomaha. E mālama i ka hulu: e hoʻomohu i ka paʻakai i ka meaʻono, e pīpī i ke poʻo o ke kāla. ʻO ka mea'ē aʻe, ponoʻoe e'ānana i ke kuha ma nāʻano heʻili.
Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokuʻu i kahi hohonu hohonu - e like me ka hapalua, a laila, e ninini i ka hulu a me ka pahu hau no nā holaʻehā. Aloha maikaʻi!