ʻO ka'āpana'ōpiopio he mīpala paʻakikī a me ka hoʻopiha piha i ka momona, piha i ka mea'alaʻolu, a me kaʻala. No nāʻano likeʻole o ka hua o ka huaʻona,ʻo ia ka meaʻono a me kaʻulaʻula e hāʻawi ai i kaʻalani a me ka meaʻala, aʻo ka wai he piquant,ʻawaʻawa maikaʻi, a, me nā meaʻala, ke kokoleka a me nā hua, ka mea hikiʻole ke kālua.
Pehea eʻoki ai i kahiʻalani alani?
Hiki ke hoʻomākaukauʻia kahi keke me nāʻalani i nāʻano likeʻole. Ke manaʻo nei he meaʻono ia ma nā puff a ma luna o ka ho'āʻoʻana i ke one, pinepine pinepine i nā kuki. No ka hoʻomākaukauʻana i ka hope, ua paʻiʻia nā hua i ke kohu, a hoʻopau i ka palaoa, hoʻonani mālie, e kau i nā'ōpū a me nā'āpana hua, a me ka umu i loko o ka umu no 40 mau minuke ma ke kiʻekiʻe he 190. Hiki i kekahi mau lula e kōkua i ka hoʻohuli i kaʻalani keke i loko o ka umu a he meaʻono,ʻoluʻolu a hoʻouluʻoluʻolu:
- Ke kohoʻana i nā hua'alapona, pono ke ukuʻia i ka peel: pono ke kala. ʻAʻole pono ka'ōwili i ka hua, e like me ka paʻakikī e hōʻikeʻole i ka palahalaha, a me ka maʻalahi - no kahi kūpono kūponoʻole.
- ʻO ka lāʻau kedera wale nō kaʻalani. ʻO ka mea keʻokeʻo e hana i ka waiʻawaʻawa.
- Ma mua o ka kukeʻana, e hoʻohemo i nā iwi a pau mai kaʻiʻo o ke alani.
Cake me nā huaʻala - he meaʻai maʻalahi
ʻO ka hoʻomakaʻana o nā kumu hana'āhiu e mālama i kahi paʻi maʻalahi me nā huaʻala, e ulu ana i ka meaʻala maikaʻi. No ka hanaʻana, ponoʻoe e paʻi i ka paila pīpī, e hui pū me nā'āpanaʻalani a me ka baʻa no 40 mau minuke. Hāʻawiʻia,ʻaʻole heʻaila i loko o ka hōʻoia,ʻo ka hopena iʻoi aku i nā mea a pau i manaʻoʻia:ʻo ka pie e lilo i lehu, palupalu a mālie, e like me ka pīpī cheese cheese.
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- ka palaoa - 250 g;
- ka paila paʻapaʻa - 40 g;
- ke kō - 250 g;
- aile - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E holoi i kaʻelima i ka hapalua o ke alani, i ke koena - e kui me ka pahi.
- E pena i kaʻalani.
- ʻO Whisk nā yolks me ke kō.
- E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu.
- E hoʻokuʻu i nā nui, e hoʻopili i ka palaoa, ka'ōpala a me nā alala.
- E puhi i ka'ōmoleʻalaniʻalani ma 180 degrees no 30 mau minuke.
- E hoʻonani me ka pale a me ka lepo.
ʻOhu me kaʻalani a me ka lemona - meaʻai
ʻO ka palaoaʻala me kaʻalani a me ka lemona ka pōmaikaʻi kiʻekiʻe loa me ka mea liʻiliʻi loa. Mai kahi lemon a me kaʻalani, i'ōwili pūʻia me ka peelima, ua hoʻololiʻia kahi'āpanaʻeleʻele, viscous a me ka pāpaʻi nui, kahi i hoʻopiliʻia i kahi pōpō palaha me kahiʻala hoʻomaha a me ka meaʻono a me kaʻono, a me ke kino me kahi hui huaora.
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- palaoa - 750 g;
- aila - 250 g;
- kuke - 500 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- lemon - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- Whisk butter me nā hua a me 250 grams o ke kō.
- Hoʻomoʻa i loko o ka palaoa, ka palaoa a me ka palapalapala i ka palaoa. E hooluhi ia no 45 mau minuke.
- ʻO Orange me ka pele, e pī'ā i loko o ka mea holoi a hoʻohui me ke kō.
- E'ōwili i ka palapalapala, e kau ma luna o kahi pepa bakena, e hana.
- Hoʻoliloʻia ke koena o ka palaoa i loko o ka'ūwili a kāpīpī i ka pōpō.
- E puhi i ka'ōmoleʻalaniʻalani no 35 mau minuke ma 180 degrees.
ʻO ka pa'ū me ka'ūpau a me ka Orange
ʻO ka'alaʻauʻalani me kaʻalani he pākani mālamalama, e hōʻike ana i ka hui kūpono o kahi huaʻai me kaʻaila. ʻO kahi pila pulp pulp, kahi i hoʻopihaʻia me ka waiʻalani a piha i kaʻala o ka peel, kūpono no kēlā me kēia ho'āʻo. Hoʻohui pinepineʻiaʻo ia no nā pies open, kahi e hiki ai iāʻoe ke hōʻike i kona mea a pau a me ka meaʻala.
Mea Kai:
- ka palaoa - 100 g;
- aila - 50 g;
- ka paila paʻapaʻa - 20 g;
- yolk - 1 piece;
- nui - 3 mau'āpana;
- ke kō - 80 g;
- Peel Peel - 40 g;
- wai puna wai - 60 ml;
- Hoʻopiʻia ka pulupulu o ka elekin - 700 g;
- ka maloʻo - 20 g.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka pauku, hui pū me ka wai a me kaʻalani.
- Hoʻohui i nā hua, ka starch, ka sugar.
- ʻO ka lepo, ka paila a me ka lepo i hoʻopalaʻia i loko o nā'ōwili a me ke anu.
- E'ōwili i ka palapalapala i loko o kahi'enela lahilahi, e hoʻokomo i kahi'āpana aʻoki i 200 kūkelita no 5 mau minuke.
- E hoʻomaka a me ka kuke i 170 mau hekelima no 50 mau minuke.
Piʻi me kaʻalani kala
Nui nā mākua i makemake i ke kui me kaʻalaniʻalani i nāʻano meaʻai'ē aʻe. ʻO nā mea a pau no ka meaʻaʻai kahi meaʻai me ka hapaʻole o ka manawa, no ka mea, ua mākaukau ka hoʻopihaʻana no ka hoʻohanaʻana, a ua wikiwiki nā kāpena pipi. Kūlohelohe maoli ka home a me ka home e like me ka mea hānai, kahi i hoʻopihaʻia ai ke kaomiʻeleʻele i kahi mesh o ka paila.
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- margarine - 200 g;
- kuke - 125 g;
- ka hua mīmū - 160 g.
Hoʻomākaukau
- Hiki i nā hua me ke kō.
- E hoʻonui i ka margarine, ka palaoa a me ka palaoa a me ka palapalapala.
- E'ōwili i ka palapalapala i loko o kahi pālahalaha a kau i loko o kaʻili, ma luna o ka pahu.
- E uhi i ka hoʻopihaʻiaʻana me nā pāpālua.
- E kīʻaha i ka pōpōʻalani no 30 mau minuke i 180 degrees.
Piʻi me ka peleʻala
ʻO kaʻaoʻao maʻalahi a me ka wikiwiki e hoʻopiha i kahi hale me nā mea ala, eʻoki i ka pōpō me kaʻalaniʻala. ʻO ka peel, ka mea i hoʻopiliʻia i ka palaoa, e hoʻopiha i ka meaʻai me ka meaʻala a hoʻohui i kaʻalaniʻalani māmā, a me ka hoʻohanaʻana ia mea he hoʻolana hope loa e hoʻonui ai i ka hopena. I ka hope, ua nininiʻia ka pīpī me ka paʻakaiʻalani, hoʻopiha pono ia i ka palapalapala a hoʻokūpī i kaʻewa o ka citrus.
Mea Kai :
- ʻalani - 1 wahi;
- palaoa - 200 g;
- ke kō - 210 g;
- aila - 220 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka palaoa lūlū - 10 g.
Hoʻomākaukau
- Hiki i ka waipū me 150 grams o ke kō a me nā hua.
- E hoʻopili i ka lepo a me ka palaoa.
- Wehe i kaʻalani mai ka'ōpū, e hoʻopili i ka pulp.
- E mahele i ka pele i kahi like: e kau i kekahi i loko o ka palapalapala, aʻo ka lua - waihoʻia no ka hoʻonani.
- E puhi i ka palaoa i 180 degrees 45 mau minuke.
- E hoʻomākaukau i ka wai me ka 60 g.
- E pīpī i ka syrup baking a hoʻonani i kaʻili.
Cake me nā'ōla a me nāʻalani
Hōʻike maopopo nā'ōmole Apple-orangeʻoiai i ka hola hoʻoilo, hiki iāʻoe ke hana i nā pastry maikaʻi, nā meaʻono a me nā meaʻala. ʻO ke kumu kūʻai o nā'ōleʻa a me nā alani, ko lākou hiki a me ka launa kūpono me ia kekahi,ʻo ia ke kumu no ka hoʻomākaukauʻana i kahi lush, dessert air a ke ho'āʻo kefir a me ka wikiwiki.
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- ke kō - 200 g;
- ka palaoa - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - 5 g;
- apple - 2 mau'āpana;
- aile - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E pale i nā hua me ke kō, kefir, soda a me ka palaoa.
- Hoʻokomo i ka hanana, nā alani a me nā'ōlaʻa.
- E kīʻaha no 30 mau minuke ma 180 degrees.
Kāleka a me nāʻalani
ʻO ka poʻe e makemake ana eʻono i kaʻono me ka nui o nā calorie, hiki ke hana i kahi kāleka me kaʻalani i loko o keʻano lean. Ma kēiaʻano,ʻaʻole e nalowale ka nani a me ka meaʻono, no ka mea, ua like ka maikaʻi o nā kāloti me kaʻona o ka alani, aʻo konaʻano maʻalahi ke kumu kumu no ka loaʻaʻana o ka māmā, keʻano maʻalahi, a me ka hōʻailona.
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- kaʻaila aila - 125 ml;
- ka meli - 80 g;
- kāloti -ʻekolu mau'āpana;
- ʻalani - 1 wahi;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- Hoola - 5 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i nā mea maloʻo a pau.
- ʻO ka sodoma kāpeti, a mīni i kaʻalani me ka pele i loko o ka mea holoi.
- E hoʻokuʻu i ka waiū a me ka meli
- Hoʻohui a hui pūʻia i 180 degrees 50 mau minuke.
Piʻi me ka puaʻa a me kaʻalani
ʻO kaʻalani a me kaʻalaniʻulu kekahi mea'alaʻolu a māmā hoʻi e hōʻinoʻole i ka meaʻai me nā paona hou. ʻO kēia kekahi meaʻai'ē aʻe i lilo ai ka hui pūʻana o nā hua kūpono a me nā mea kūʻai aku i meaʻai maikaʻi me kaʻonoʻono. Hiki ke hoʻololi ponoʻia nā mea caloric o ka huahana, me ka hoʻohanaʻana i ka curd i loko o ka ho'āʻo me kahi mea momona liʻiliʻi.
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 550 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- kaʻaila kawa - 250 g;
- kuke - 150 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- ka maloʻo - 40 g.
Hoʻomākaukau
- E kupa i ka nihi me ke kō.
- E hoʻouka i nā hua, ka lāʻau'alaka, kaʻailaʻalani a me kaʻalani i kuʻi.
- E kupa i 180 degrees no 50 mau minuke.
Pākīpikaʻalani
Loaʻa nā'ōkiko bale me kaʻalani no ka meaʻike i nā mea kūponoʻole. Hoʻopulu maikaʻiʻia kaʻawaʻawa kawa me kaʻalaniʻoluʻolu a me kaʻalani, e hāʻawi ana i ka kuke i kahi mea paʻakikī, keʻano o ka meaʻono. I mea eʻole e nalowale i loko o ka palaoa, ua hoʻomākaukauʻia ka moa ma waho o ka palaoa mai ka cookie liʻiliʻi, i hui pūʻia no ka piquancy, me ka walnuts.
Mea Kai :
- nui - 6 mau'āpana;
- ke kō - 180 g;
- 'ohua - 120 g;
- nā kuki - 4 mau'āpana;
- koaleka - 200 g;
- ka wai - 500 ml;
- aila - 90 g;
- ʻalani - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- Peel i ka peleʻalani i loko o ka mea holoi aʻoki i ka pulp.
- E kālua i nā kuki a me nā nīpala.
- E hoʻohui me nā hua, ka paʻakai, ka pata, nā'āpanaʻalani a me ka 70 g chocolo.
- E pa i loko o ka umu no 20 mau minuke i 180 degrees.
- Hoʻolululuʻia ke kuʻomaʻu i koe a hoʻonani i ka meaʻala me ka huluhulu.
ʻO Manna pie me nā alani
ʻO nā huaʻaina me ka hōʻeuʻeu i ka makemake o nā mea aloha i ka "melting" baking. ʻO ka'ōponaʻalani maikaʻi a maikaʻi ke kāpili maikaʻi i ka pōpō pīpī, i hanaʻia no ka ea nui aʻe, ma ke kefir i hanaʻia mai semolina. ʻO ka hope, hanaʻoluʻolu i ka palaoa a me kaʻulaʻula, akā, akā,ʻaʻole i maʻalahi aʻaʻole kūpono, hoʻoponopono i ka peel a me ka citrus.
Mea Kai:
- manga - 250 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g;
- ke kō - 250 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- wai 120 ml.
Hoʻomākaukau
- Wehe i kaʻalani mai ka'ōpala, a pāpī i ka wai.
- Hiki i nā hua me ka 125 grams o ke kō, kefir a me ka soda. E hoʻoulu i ka mango a me ka hana.
- E kupa i 180 degrees no 30 mau minuke.
- Mai ka wai, 125 grams o ke kō a me ka wai, e kuke i ka syrup a hoʻokuʻu iā lākou i ka meaʻai.
ʻOiwi pipi
Pie-pancake me nā alani - ka pane i ka'ōlelo Pelekānia Tartu Taten. ʻAʻole like me ka mea hope, heʻanoʻono keʻano o ka meaʻahaʻaina, heʻoluʻolu i kaʻono a me ka nānāʻana. No ka kukeʻana, ponoʻoe i ka caramelize citrus i loko o ka pā, hoʻouhi iā lākou i ka pahū a me ka baʻa, a me ka mālie, e huli i kahi pālahalaha aʻoliʻoli i ka leʻa.
Mea Kai:
- ʻalani - 3 mau'āpana;
- aila - 150 g;
- ke kō - 200 g;
- ka palaoa - 180 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka palaoa lūlū - 10 g.
Hoʻomākaukau
- E koho 50 g baila a me 70 g o ke kō.
- E kau i ka huʻu o nā alani i loko o ka hui a hoʻopukaʻia noʻelua minuke. Mai nā mea i koe, e kāwili i ka palaoa.
- E uhi ia mau mea i nā alala a me ka kuke no 30 mau minuke i 170 mau haneli.
- Ma hope o kaʻoluʻolu, e huli a lawelawe i kahiʻalaniʻalaniʻono i ka papa.
ʻO Puff Pākena me ka huaʻala
ʻO kahi keke me ka hoʻopihaʻalani e hiki mai i ka manawa no ka hōʻeaʻana o nā malihini. ʻAʻole kēia manawa e hoʻolālā i ka manawa a me ka ikaika, no ka mea, aia kahiʻoihana meaʻai e mālamaʻole ai i ka meaʻai, aʻo ka hoʻopihaʻana i kaʻalaniʻeleʻele. Ke hoʻomauʻia nei e hoʻonui i ke kō, ke kohu a me ka pine o ka palaoa aʻike ponoʻo ia ka mea momonaʻoi loa, wikiwiki, aʻoihanaʻoi loa o nā mea a pau.
Mea Kai:
- pupuhi puff - 250 g;
- ʻalani -ʻelua mau'āpana;
- ke kō - 250 g;
- ka palaoa - 60 g;
- yolks - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokahi'ōniʻoniʻo, hui me ka palaoa, yolks a me ke kō.
- E kau i ka hoʻopihaʻana i ka palaoa, ma luna o ka pālahalahaʻana i nā'ōpuni o ka lua o kaʻalani a me ka baʻa wikiwiki a me nā olonā i 180 degrees 25 mau minuke.
ʻO nā pai piele i ka multivark
ʻO kaʻaina me nā'ōniu i kahi hua'ōlelo he kai o ka meaʻai me kahiʻoi iki. Eia naʻe, pono e hahau i ka paila i ka lima, akā e mālama ka pūnaewele hou i nā mea a pau. Mahalo i ka hoʻomehana lohi a me ka hoʻomaʻemaʻe i keʻano "Baking", e lilo ka pailapelu i fluffy a me ke ea, a laila, e noho mālie nā'āpana o ka pīpī aʻaʻole e palaha.
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- palaoa - 350 g;
- ke kō - 180 g;
- ʻalani -ʻelua mau'āpana;
- ka palaoa lūlū - 5 g.
Hoʻomākaukau
- Eʻokiʻoki i nā alani.
- ʻO nā meaʻino'ē aʻe.
- E kau i ka palaoa i loko o ke pola me nā alala.
- Hoʻomoʻaʻo "Baking" no 90 mau minuke.