I kēia lā, e kaʻana aku ana mākou iāʻoe i ka papaʻa no ka pōpō "Vatrushka". ʻO kēlāʻano'ūlaʻana he mea maikaʻi loa ia i ke kālani a me ka kafe. Aʻo nā poʻeʻaʻole i makemake i ka pipi liʻiliʻi, eʻono lākou i kēia meaʻono a maikaʻi.
Piʻi "Royal Cheesecake" me ka hīnī
Mea Kai:
- margarine cream - 105 g;
- ka palaoa - 355 g;
- ke kuke keokeo - 155 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka paʻakai a me ka soda - ma ka pinu;
- kahi nihi - 520 g;
- ke kō - 240 g;
- Hauheʻe - pinch;
- hua'ōmaʻa - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
No laila,ʻo ka mea mua mākou e hoʻomākaukau i ke kumu o ka'ōwili'ōpū. No ka hanaʻana i kēia, holoi mākou i ka palaoa a me ke kōpaʻa a hoʻohui i ka margarine māmā. Hoʻokomoʻia ka hapa nui o ka hōʻailona ma lalo o ka'ōpili, ua hoʻohui mākou me ko mākou mau lima a me nāʻaoʻao haʻahaʻa.
I loko o kekahi pola, hoʻomohala i ka nihi liʻiliʻi, ka huka, paʻipaʻi i nā hua, ka paʻakai, ka lepo a me ka vanillin eʻono ai. E hoʻokuʻu i nā mea e hoʻopaʻa ai a pāpī i ka meaʻenehana a maʻalahi. E pīpī i ka pāpili i loko o kahi pāpale paʻa i loko o kahi'āpana me ka paila palaoa a kāpīpī i ka lepo lepo i koe ma luna. Māʻahu mākou i kaʻaina palaoa "Royal Cheesecake" i loko o ke kapuahi mua i 35 mau minuke, ma kahi mahana he 200 degrees. Hoʻopiha maikaʻiʻia ka ipu i hoʻomākaukauʻia,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a lawelaweʻia i ka papaʻaina, i kauʻia ma luna o kahi pāpale, me kaʻailaʻulu momona liʻiliʻi, ka mīkini a me ka waiū.
ʻO ka meaʻai no ka pōpō bakea "Cheesecake" me ka hīnī
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- huapili C1 - 2 mau'āpana;
- ʻO ke kōkā he liʻiliʻi - 125 g;
- ka kirīpiʻula - 220 ml;
- soda - 3 g;
- ka palaoa - 210 g;
- beka - 15 g;
- manga - 10 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- huahelu C1 - 3 mau'āpana;
- ke kō - 120 g;
- kahi nihi - 520 g;
- nā mea kanu - no ka hoʻonani;
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka pōpō "Vatrushka", kāpīpī i ka paila palaoa: paʻi i nā hua me kahi huila ma ke kiʻekiʻe me ke kō. Hoʻomoʻa mākou i kaʻailaʻona, hoʻoleiʻia i loko o ka palaoa, hoʻomoʻa, a ninini i ka waiū o ka waiū. E hoʻohui i ka paila like me ka paila.
No ka hoʻopihapihaʻana, hoʻopuka mākou i kahi kīʻaha pāʻani i loko o ke pola, e ninini i loko o ke kō, ka mango a hahau i nā mea a pau me ka mea holoi.
Ka pepa no ka hoʻomapalaʻana me ka waiheʻe o ka waiūpaʻa i ka waiheʻe, e nininiʻia me ka palaoa a me kaʻomi maikaʻi. A laila, e waiho i ka mea i hoʻomākaukauʻia mai ka piko, inā makemakeʻia, e hoʻokala i ka kui a me nā hua. Hoʻouna mākou i ke kikī o ka cheesecake i kahi umu wela a me ka kuke no 35 mau minuke i kahi mahana o 185 mau. Hoʻomehanaʻia ka ipu i hoʻomākaukauʻia,ʻokiʻia i loko o nā paʻi a lawelaweʻia me ka kiriminaʻona a iʻole ka momi no ka ti.