I ko mākouʻike, he mea paʻakikī a paʻakikī ka keke, lawe i ka nui o ka ikaika a me ka manawa. Ma ka hapa paha, akā, akā,ʻaʻohe mea pili kēia'ōlelo me ka mea nui o kā mākouʻatikala, no ka mea, he maʻalahi a wikiwiki kaʻai no kaʻaha palaoa ma keʻano, me keʻano o ka palaoa a me ke kūpaʻa pono i kaʻenehana hanaʻai.
E ho'āʻo e kuke i kahi kope pīpī kakano a me ka puʻuwai nui loa i loko o ka pā ma nā papa hana hou.
Pākīpiʻi nani ma kahi pā
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 1 wahi;
- kahi nihi - 200 g;
- ke kō - hapalua o ke kenekulia;
- palaoa - 1 mea;
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.
No ka'ōmole:
- waiu - 500 ml;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 1 mea;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- Butter - 150 g.
Hoʻomākaukau
No ka paila palaoa, paʻi i ka hua me ka huka, e hoʻopili i ka liʻi a hui pū me ka pā. I loko o kahi kīʻaha'ē aʻe, e hui i ka palaoa a me ka paʻi paʻi a hoʻomoʻi i ka hui pūpū. ʻO ka hopena o ka paila he nui i hanaʻia e ka puaʻa, e māheleʻia i 6 mau'āpana, a laila e'ōwiliʻia kēlā me kēia mea i loko o kahi pancake. Ma mua o ka kukeʻana i ka pōpō palaoa i loko o ka pā palai, pono e pākiʻiʻia kēlā me kēia pancake me ka'ōpala iʻole e pehu. Mālua i nā pōpō no ka pīpī keke i loko o ka pākīpiʻu me kaʻailaʻole, a hiki i ka'ōniu.
Ke hoʻomākaukauʻia nā pōpō palaoa a pau, e hoʻomaha lākou, a ma kēia manawa e hoʻomākaukau i ka'ōmole: holoi mākou i nā hua me ke kōpaʻa, e hoʻopili i kahi'āpana palaoa aiʻole ke kānā, e hoʻokau i ka waiū. Hoʻomoʻa mākou i kaʻaila ma kahi ahi a me ka kuke, hoʻonāukiuki a hiki i ka mānoanoa. ʻO kahi pale uhiʻeleʻele mākou e hōʻoluʻolu ai, a ma hope o ka paʻiʻana i ka waiūpū momona. Māʻaleʻa mākou i kēlā me kēlā me kēia'āpana me ka huaʻaʻahu a hoʻolāʻau i ka keke i hoʻomākaukauʻia ma kāu manaʻo.
Cake me ka puaʻa a me ka maiʻaʻula i loko o ka pā
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kahi nihi - 200 g;
- ke kō - 1 mea;
- palaoa - 300 g;
- soda - 1 teaspoon.
No ka'ōmole:
- ka 'aila - 200 ml;
- Pākū kapaʻa - 2 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 1 teaspoon;
- banana - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E hōʻoki i ka līlū ma o ka sieve, kāpili i ka hulu, nā hua, a laila hoʻomaka koke e komo i loko o ka palaoa palapalapala. Hoʻopiliʻia ka paila o ka lepo a meheleʻia i mau'āpana (6-8 mau'āpana). E'ōwili i nā'āpana o ka palaoa ma luna o ka palaoa ākea i hoʻomaʻemaʻeʻia, e kīʻia me kahi'ōpala a hoʻololi i kahi paʻi maloʻo maloʻo. E paʻi a hiki i ka paleʻana a waiho e hoʻomaha.
I kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka'ōmole: ka'ōwili wīwī me ka lepoʻeleʻele e māmā ai nā puʻu. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'āpana a hoʻohuiʻia me kahi mea holoi. Hoʻopili mākou i ka'alaʻa a me nā pailala i kāpiliʻia, a me ka cream i loaʻa mākou i nā pōpō maloʻo. Kāpena Curd, i'ānenaʻia i ka'ōmole paʻi, pono iā ia e hoʻoholo no kahi o 3-6 mau hola.
Māleʻalehu i ka palaoa i loko o ka pā
Mea Kai:No ka hōʻoia:
- beka - 200 g;
- palaoa - 3 mau mea;
- nā hua - 1 wahi;
- wai - 70 ml;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ʻOi - 1 teaspoon.
No ka'ōmole:
- kuke 150 gr.
- ka nihi kuki - 500 g;
- ke kō - ½ st;
- beka - 75 g;
- yolk - 3 pcs.
No ka hoʻonani:
- walnuts - 100 g.
Hoʻomākaukau
E hui pū me ka wai kōpaʻa me ka wai, e hoʻonui i kahi soda liʻiliʻi, e ninini mālie i ka palaoa a,
No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila, e holoiʻia ka hīnī ma kahi kānena a hui pūʻia me nā yolks a me ke kō. Hoʻokuʻuʻia ka mīkiniʻaila i hoʻomaha.
I kēia manawa, lawe mākou i ka paila palaoa mai ka pahu friji, māhele iā ia i mau'āpana he 10, a'ōwiliʻia kēlā me kēlā me kēia ma waho o kahi papaʻaina, a uhuki i loko o ka skillet me kaʻailaʻole a lilo i keʻula. Huluʻia nā pōpō palaoa i ka'ōmole, e hoʻopili i kaʻaina me nā'ōpokiʻokiʻoki a waihoʻia e hoʻomaha no 1.5-2 mau hola. Ma hope o ka pauʻana o ka manawa, hiki ke hoʻohanaʻia ka mea hiki i ka papa.