ʻAʻole e hoʻohana wale ka hen i nā mea a pau ma ka koi nui. Nā wahine wahine i aloha iā ia no ka wikiwiki o kona hoʻomākaukau, maikaʻi, a me nā mea kūʻai, no laila, e mahalo iā ia no ka ho'āʻo maikaʻi.
Mai hāʻawi aku i kēiaʻano o kaʻiʻo a me nā kāne paha, no ka mea, he mea hōʻoluʻolu ia,ʻaʻohe wahine, no ka mea, heʻai ia i ka meaʻai,ʻaʻole nā keiki, no ka mea,ʻoluʻolu lākou e kāwili i ka'openaʻala.
ʻO ka meaʻono loa kēia meaʻai i loko o ka pepa i'ūniʻia. E noʻonoʻo e pili i nāʻano ho'āʻo no ka moa o ka moa i loko o ka pā.
Nui nāʻohana wahine e makemake i ka hoʻomoʻiʻana i nā wāwae moa i loko o ka pā. Lawe pinepineʻia he 25-30 mau minuke no ka hoʻomākaukauʻana i kēia huahana nui loa. Pono nā'āpana nui i mea hana lōʻihi loa - no lākou he 35-40 mau minuke. I mea e hoʻomaopopo pono aiʻoe i kēia nīnau, ua hoʻolako mākou i kēlā me kēia meaʻai me kaʻike e pili ana i ka lōʻihi o ke kāhili.
Hoʻopiliʻia nā pūnoa moa i loko o ka pā
Mea Kai:
- ka'ūhā mīkini - 3 pcs.;
- Hale huihuʻu manu - 35-40 g;
- hops-suneli;
- kākāka - 2 paʻi;
- lemon - hapa 1;
- kaomi,'āina;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
E kaomi i ka wai mai ka lemon ma luna o nā'ūhā moa. E kāpīpiʻi iā lākou me ka paʻakai, ke kālaʻa'alapaliki a kau i kēia mau hua i nā meaʻai i hoʻopihaʻia. Hoʻoponopono i ka nutmeg a me ka hops-suneli. Kuʻuna. E waiho i kaʻiʻo i nā meaʻala no 10 mau minuke.
Ke pau ka manawa, e kahe i nā wāwae i ka hoʻomakaʻana 7 mau minuke me ka uhiʻole i ka wela wela, a laila e uhi a hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka liʻiliʻi. Hoʻomau mākou i ka lawelawe wela no 20 minuke.
He aha kaʻono e hoʻonani i nā wāwae moa i loko o ka pī pano?
Mea Kai:
- nā wāwae moa - 4-5 mau'āpana;
- ʻoki keʻokeʻo - 1 pc.;
- Hoʻomaʻa hou - 10-12 g;
- mandarin - 2 mau'āpana;
- 'ōleʻa i nā meaʻala (rosemary, paprika);
- paʻakai;
- aila kaʻaila - 45-50 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā wāwae'āpena a kāpīpīʻia me ka rosemary maloʻo, paprika, kahiʻokiʻoki paʻi, paʻakai. Hoʻonui mākou ma luna o nā apo o nā'aliki keʻokeʻo. E hoʻomoʻa kaʻiʻo me ka meaʻala liʻiliʻi no 20 mau minuke. He mea pono e uhi i ke pola me kēia mau huahana me kahi uhi, no ka mea,ʻaʻole i hoʻohanaʻia.
Hoʻopili i nā wāwae moa i ka momona no ka hapahā o ka hora. Hoʻokumuʻia ke ahi ma ka awelika. A laila e kapipi i nā'āpana mandarin i nā'āpanaʻelua, e hana i ke kaulike kūpono o ke ahi ae hoʻopau i 10 mau minuke.
ʻO nā kapuaʻi māmā i ka mayonnaise i loko o ka pā
Mea Kai:
- ka nui o ka moa - 4 mau pcs.;
- mayonnaise - 45-50 ml;
- paʻakai;
- he maloʻo ke basil;
- Nā puaʻa hou - 8-10 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- ka ÿaila ÿaila - 50-60 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i loko o ke kīʻaha o ka sinapi, ka mayonnaise, basil, ka'ōpala a me ka paʻakai. Hoʻomaʻaʻia a hoʻomaloʻoʻia nā wāwae mākini. Hoʻopiha mākou i kahi hui mayonnaise ma luna o lākou. Haʻalele mākou i ka hola ma luna o ka papahele, no laila e hoʻopiha pihaʻia kaʻiʻo e nā meaʻala likeʻala.
Hoʻokuʻu mākou i nā wāwae i loko o ka pīniʻu me kaʻaila hoʻomaha a me ka'ōniu. No ka nānāʻana i ka mākaukau e hōʻailona i kaʻiʻo ma kaʻaoʻao nui loa: inā e hele ka wai māmā - ua mākaukau nā mea a pau. ʻO ka manawa maʻamau he 30 mau minuke no ka'ōniʻiʻana.
ʻO nā kapuaʻi mākini i loko o ka pā palau me ka kala
Mea Kai:
- nā wāwae moa - 3-4 mau'āpana;
- ka lāʻau maloʻo maloʻo, curry, coriander, chili;
- paʻakai;
- ka momona no ke kāhili - 45-50 ml;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau;
- bay bay - 3 pcs.;
- wai - 0.5 kapu.
Hoʻomākaukau
Kūpīʻia nā wāwaeʻeleʻele i ka paʻakai a hoʻounaʻia e'ānena i ka momona no 7-8 mau minuke. Mahalo i kahi ahi ikaika, eʻike kokeʻia kaʻehu.
Hoʻopuka mākou i ka paʻoma paʻati me ka wai. Hīpī mākou i ka paʻakai, cumin, curry, chili, coriander, ālaku'āpala i loko o laila a hui pū me ia. Hiki mākou ke ninini i kēia mīni i nā wāwae moa a e kuke no 20 mau minuke, akā ke hoʻohaʻahaʻa nei i ke ahi i ka liʻiliʻi. Loaʻa ka hopena i ka waihoʻana i ka lau laurel ma luna o kaʻiʻo, a ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana, wehe mākou.