ʻO ka'ōhūʻai kahi mea maʻalahi a me ka māmā, a ma ka manawa hoʻokahi he meaʻai nui a maikaʻi, i loko o ka helu o nā huaora. E haʻi aku mākou iāʻoe i ka manawa pehea e hoʻomākaukau ai i kahi kapuaʻiʻai.
Pehea e kuke ai i ka'ōhua huaʻai me nā eggplants a me nā lelo?
Mea Kai:
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- nā'ōmole'ōmaʻomaʻo - 0.5 w.
- eggplant - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- Maki Maki - 1 tbsp. koko;
- rice - 0.5 tbsp.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomaka me nā lelo mua: e lawe i kahi ipu nui, e ninini i ka wai i loko, e ninini i nā legumes, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻolapalapa a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai. I kēia manawa e kau mākou i ka pā ma waena o ke ahi, e ninini i kaʻailaʻaila a hoʻolei i nāʻaila a pau loa. Hoʻopau mākou i kāna mau minuke 3, e hoʻonāukiuki,ʻaʻoleʻo ia i wela. ʻO ka mea'ē aʻe,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi o ke kāleka a hoʻolei aku i nā'ālika E paʻi no kekahi mau minuke hou aku. Hoʻokiʻokiʻia nā'ōpiopio i ke kinipona a hoʻokomo i loko o ka pā. I kēia manawa, holoi mākou i nā eggplants aʻokiʻoki iā lākou i nā'āpana. Hoʻopili kā mākou i kēlā me kēia'āpana ma luna, e kau ma luna o kahi kāwele pepa a hoʻokuʻu iā lākou no kahi o 20 mau minuke, no laila ua haʻalele nā meaʻawaʻawa iā lākou. A laila, kāpili mākou a kālaiʻia i mau pahu. E hoʻomoʻi i ka eggplant i ke koena o nā mea kanu, ka wā me nā meaʻala a hui pū me nā mea a pau. I ka wā e mākaukau ai nā lelo, e nininiʻia i loko o ka'ōmole a me ka hamo. Hāʻawi mākou i ka'ōhū kūpaʻa i mea kaʻawale, kāpīpīʻia me nā mea kanu hou.
Pehea e kuke ai i ka'ōhūʻai me ka moa?
Mea Kai:
- potatoes - 5 pcs.;
- eggplant - 2 mau'āpana;
- ka umauma omo - 300 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- Kālaka - 4 mau pale;
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- kaʻailaʻaila;
- Pili hou.
Hoʻomākaukau
E holoiʻia kaʻaila,ʻokiʻoki i loko o nā kopa a hoʻokuʻu i 15 mau minuke i ka wai paʻakai. ʻAʻole e hoʻolālā i ka manawa, e hoʻomoʻa i kaʻaila i kālaiʻia i kaʻuala, a laila e hoʻololi i kahi kīʻaha. ʻO ka mea'ē aʻe, hāʻawi mākou i nā aniani i ka māliko a kau i kaʻiʻo moa, i ka paʻi. E hoʻopili i ka kirimonaʻona a me ka mākaukau o kaʻiʻo, e hoʻokomo i loko o ke kīʻaha. I kēia manawa, ke hoʻolei nei mākou i ka'ōpū hulu, ka hua Bulgarian,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'ūpili, aʻokiʻia i ke kālaʻi palani. E'ōpala i nā huaʻai a pau i kahi ahi wela, e hoʻoikaika mau. I kēia manawa, hui pū mākou i ka'ōlaʻi me ka moa i loko o ka pāladi, a laila kau i nā huaʻaina. E kāpīpī i kaʻano me ke dill a me ka manawa me nā meaʻala. E kāpīpī, inā makemakeʻia, me ka wai lemon a hoʻouhi me kahi poʻi ma luna. Hoʻopaʻa mākou i ke kikola no 5 mau minuke a ua lawelawe mākou i ka papaʻaina.
Pehea e kuke ai i ka'ōhūʻai ma ka umu?
Mea Kai:
- poteto - 4 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nā'ōmato - 3 pcs.;
- meaʻai minced - 400 g;
- kahe i hanaʻia -ʻelua mau'āpana;
- mayonnaise ;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
A eia keʻano'ē aʻe pehea eʻaila ai i kahi mea kanu maikaʻi. Hoʻomaʻalo loaʻia ka pīpī,'ōpala aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. A laila, hoʻokomo mākou i loko o ka ipu kuke e kāwiliʻia me kaʻailaʻaila, a