I kēia lā, e haʻi aku mākou iāʻoe i ka hanaʻana i nā mea ulu mai ka mea mai. ʻO ka mea maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia mai kaʻiʻo, ka nihi a me nā haloo a ua wela ke kīʻaha. Akā i loko o ko mākou'āina, ua loli ke kīʻaha a lilo i mea'āʻuku maʻamau i nā mea hela.
Ka meaʻai no ka forcemeat mai kaʻai
Mea Kai:
- nā mea i hoʻolimalimaʻia me nā meaʻai - 1 piece;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka waiū;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo - 2 mau'āpana;
- Greens hou - no ka hoʻonani;
- kaʻaila "Peasant" - 115 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i ka herring,ʻokiʻoki, a hahao i loko o ke pola a ninini i ka waiū anuanu no 30 mau minuke no ka hoʻokuʻuʻana i ka paʻakai paʻakai. No ka haʻaleleʻole o ka manawa, e hoʻopūpī i nā hua pa'ū pa'ū a hoʻomaʻemaʻe iā lākou. A laila, kāpae mākou i nā meaʻai a pau ma o ka mea mīhiniʻai: ka'ōʻaʻa, nā mea momona, nā hua a me ka waiūpū i ka waiū. ʻO ka hopena o ka hopena ua huiʻia a ua paʻiʻia me kahi hui pū me kahi kūlike ea. Hoʻomākaukau i ka mōkika mōshmak mai ka hulina e wehe iā mākou no kekahi manawa ma loko o ka pahu hauʻoki, a laila kūkulu mākou i nā papa ma kahi'āpana a kāpīpīʻia me nā kīʻahi.
Ka hopena no ka hānai i ka'ōlelo Hebera
Mea Kai:
- ana mai kahi pahu - 2 pcs.;
- wai;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- poteto - 3 pcs.;
- nui - 3 mau'āpana;
- nā'ōʻahi hou - 2 pcs.;
- beka - 145 g;
- nā meaʻala;
- ka winika.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i ka herring, e hoʻohemo i nā iwi a pau a pili i hoʻokahi hola i ka wai. I kēia manawa, hoʻohuli mākou i ke kī ma kahi mīkiniʻai a hoʻokaʻawaleʻia. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpili, kāpiliʻia i nā'enema a hele mākou no kekahi minuke i ka pata a hiki i ke gula. Hoʻomaʻaʻia nā nūnī a me nā'ola eʻaila, hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻia me nā'ōlaʻa ma kahi nui. ʻO ka hopena huakai e hui pūʻia me nā mīkini iʻa, e hoʻomoʻi i kaʻaila a paʻakai me ke kāwili maikaʻi, hoʻomaʻamaʻaʻia me nā meaʻala a me ka pipiʻana me ka vīnega. Ke hoʻohana nei mākou i ke kīpona ma keʻano anu me nā'āpana o kaʻeleʻeleʻeleʻele, e kau ana i ka melaki a me ka hoʻouluʻana i nā hua a me nā mea kanu hou.
No Forshmak mai kaʻaiʻana ma Odessa
Mea Kai:
- herring - 1 pc.
- apple i - 1 pc.
- aʻa pakiaka - 2 g;
- he'alapitaʻelima - hoʻokahi'āpana;
- nui - 1 wahi;
- beka - 65 g;
- lemona wai - 25 g;
- nā meaʻala;
- kaʻi.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka hana hamaniʻana i ka'āpanaʻana, eʻokiʻia ana ma luna o ka'ōpū ae lawe haʻahaʻa i kaʻili. Hoʻopihaʻia nā'ōpala,ʻokiʻoki i nā kumu a me nā mea kanu i nā kumukū. Ma hope iho, e kāpīpī iā lākou me ka wai lemon a hoʻopiliʻia me nā'āpana o keʻoki a me nāʻaila i loko o ke kīlaʻau. No ka mea eʻono ai, e hoʻohui i kahi kumu iki o ka hoʻomoe a me ka'ōniʻoki i nā mea a pau. Ma hope o kēlā, kau i ka waiū'ūpū, e huapalapala i ka hua manu a keʻokeʻo hoʻi i ka nui me ka mea holoi. Ma muli o ka hopena, e loaʻa ana iāʻoe kahi hānai'eleʻaleʻa a haʻahaʻa. E hoʻomoʻa i ka kīʻaha me nā meaʻala, e hoʻokomo i loko o ka pahu a waihoʻia i ka pō i loko o ka pahu fri.
ʻO ka papa hana maʻamau no ka herring me ka kāloka
Mea Kai:
- herring - 1 piece;
- kālo kalo - 1 wahi;
- 'ohua huapalapala pa'ū - 2 pcs.;
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 45 g;
- Butter - 115 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā mea hera,ʻokiʻokiʻia i loko o ke kīpoki a hahao i loko o kaʻaila. E hoʻomoʻa i nā kāloti i kāhuaʻia, nā hua a me ka maʻa a hiki i ka laumā. A laila, e hoʻokomo i ka waiūpū'ūpū, e hui maikaʻi a kāpīpī i ka'āpana hope me ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻa.
Hoʻokomo i nā mea hekene me ka paʻakai melted
Mea Kai:
- herring - 1 piece;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- apple - 1 wahi;
- ka hulu cream - 1 piece;
- beka - 25 g;
- nui - 1 wahi;
- popo.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka hua a hoʻomaʻemaʻeʻia me nā'ālika a me nā'ōleʻa. Hoʻopiliʻia ka mahi heringa, lawe mākou i nā iwi a pau a kau i nā iʻa i loko o ka pola lepo. E hoʻomoʻi i ka hua, ka'ōlaʻa, kaʻaila, ka lihiliʻu i kaheʻe a me ka pīpī i nā mea a pau i kahiʻano likeʻole. Ma hope o kēlā, kau i ka waiūpū'ūpū, hoʻohui a hoʻohemo i ke kīʻaha i loko o ka pahu fri. Hoʻokiʻoki mākou i ka palaoa i loko o nā'āpana, a hoʻolaha i ka forshmak a lawelawe i ka papa.